Hotel Association Of New York City: Menus: Whats on the menu?

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Hotel Association Of New York City

Dish	Price
Huitres	-
Consomme Princesse	-
Tortue Verte Au Claire	-
Bressoles De Volaille	-
Aiguilletes De Bass Aux Crabes D'huitres	-
Concombres	-
Pommes De Terre Persillad	-
Selle D'agneau, Sauce Aromatique	-
Fonds D'artichauts Sautes	-
Ris De Veau Toulouse	-
Petits Pois Aux Laitues	-
Terrapene A La Trenton	-
Sorbet Au Kirsch	-
Canards A Tete Rouge	-
Fried Samp And Gelee	-
Mousseline De Foies Gras Andalouse	-
Salade De Laitues	-
Entremets De Douceur	-
Glaces De Fantaisies	-
Erdner Trepcher	-
Pieces Montees	-
Sherry Pando	-
Fruits	-
Hochheimer	-
Chat De Pez	-
Petits Fours	-
Pommard	-
Cafe	-
Minerals	-
Pommery, Sec	-
Pommery, Brut	-
G H Mumm's Extra Dry	-
Moet & Chandon White Seal	-
Perrier Jouet, Reserve Dry	-
Veuve Clicquot, Yellow Label	-
Louis Roederer, Brown Label	-
Piper Heidsieck, Sec	-
Deutz & Geldermann	-
Gold Lack, Brut 1893	-
Dry Monopole	-
Liqueurs	-