44th & 56th Essex Regiment: Menus: Whats on the menu?

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44th & 56th Essex Regiment

Dish	Price
Caviar A La Peterhof	-
Tortue Verte Claire	-
Old East India Madeira	-
Saumon, Sauce Homard	-
Liebfraumilch 1893, S. Friedborig's & Co.'S Selected Grapes	-
Blanchailles A La Palfy	-
Caille En Bellevue A La Rossini	-
Cotelettes D'agneau A La Cussy	-
Pommery & Greno, Extra Sec. 1898/93	-
Sorbet A La Pomard	-
Bollinger, Extra Quality, Extra Dry 1898	-
Filet De Boeuf A La Bourgeoise	-
Caneton Braise A La Bonne Femme	-
Poularde Du Mans A La Broche	-
Jambon D'york	-
Asperges Anglaises, Deux Sauces	-
Chartreuse De Fruits A La Printaniere	-
Liqueurs Variees	-
Biscuit Glace A La Melba	-
Otard's Old Liqueur Cognac, 1865	-
Friandise Assorties	-
Croft's 1867 Port	-
Laitances De Harengs A La Diable	-
Feuerheerd's Commendador Port (25 Years Old.)	-
Cafe Noir	-
Dessert	-