St.Regis Hotel: Menus: Whats on the menu?

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St.Regis Hotel

Dish	Price
Lynnhavens	0.35
Huitres Blue Points	0.3
Huitres Buzzard Bays	0.3
Cavia De Malossol	1.5
Oeufs A La Russe	0.5
Saumon Fume	0.4
Radis	0.2
Olives Farcies	0.3
Lucines Marines	0.4
Soupe A L'oignon Gratinee	0.3- 0.5
Creme De Riz A L'allemande	0.35- 0.6
Brunoise Aux Quenelles	0.35- 0.6
Consomme Aux Perles	0.35- 0.6
Bouillon Des Clovisses En Tasse	0.3
Oeufs Poches Garlin	0.6
Omelette Aux Rognons	0.6
Terrapene	3.5
Alose	1.0
Troncons D'halibut Suchet	0.5- 0.9
Saumon Grille Maitre D'hotel	0.4- 0.7
Limande Meuniere	0.7
Chair De Crabes En Coquilles Gratinees	0.7- 1.25
Basse De Mer Colbert	0.9
Bluefish Au Four	0.45- 0.8
Petoncles A L'anglaise	1.25
Homard Xavier	1.5
Cotes De Mouton Sautees Bretonne	0.85
Abatis De Dinde Aux Navets	0.6- 1.0
Escalopes De Veau Viennoise	0.5- 0.9
Boudin Grille Puree De Pommes	0.75
Brochettes D'animelles Villeroi	0.75
Poussin Parmentier	1.5
Filet De Boeuf Sauce Moelle	1.75
Rosbif	0.4- 0.75
Dindonneau	4.0
Poulet De Grain	2.5
Caneton	1.25- 2.5
Pigeonneau Imperial	1.25
Poussin	1.25
Pigeonneau	1.0
Pintadon	2.0
Poulet Grille	1.0- 2.0
Chapon	4.0
Poulet De Grain	1.25- 2.5
Agneau	0.5- 0.9
Galantine De Volaille	0.6- 1.0
Rosbif	0.4- 0.75
Pate De Foie Gras	0.8- 1.5
Poussin	1.25
Langue	0.35- 0.6
Jambon	0.5
Escarole	0.35- 0.6
Jeannette	0.4- 0.75
Tomate De Serre	0.4- 0.75
Romaine	0.4- 0.75
Haricots De Lima	0.35- 0.6
Pommes Des Bermudes	0.3
Asperges Friaches	1.5
Petits Pois Frais	0.4- 0.75
Haricots Verts Primerurs	0.4- 0.75
Choux Fleurs Polonaise	0.75
Navets A La Creme Au Gratin	0.3- 0.5
Laitues Au Jus	0.35- 0.6
Aubergines Sautees Aux Fines Herbes	0.3- 0.5
Pommes De Terre Maitre D'hotel	0.3
Patates Sautees	0.3
Biscuit Aux Fraises A La Chantilly	1.25
Gateaux Mille Feuilles	0.25
Baba Au Kirsch	0.25
Crepes Suzette	0.3- 0.5
Creme Francaise Au Caramel	0.3- 0.5
Tarte De Pommes A L'anglaise	0.25
Mousse A La Vanille	0.35
Bombe Olympia	0.4
Champignons Glaces Au Marasquin	0.5
Sorbet Jamaique	0.4
Glace Aux Fraises Fraiches	0.5
Raisins	1.25
Peches	1.5
Prunes	1.0
Poires	0.3- 0.5
Fraises Primeurs	1.0
Hesperides	0.3- 0.5
Poncire	0.4- 0.75
Port Salut	0.3
Roquefort	0.3
Camembert	0.3
Cafe A La Creme	0.35
The A La Creme	0.35
Demi Tasse Special	0.25
Cafe Turc	0.2
The De Caravan	0.5
Demi Tasse	0.15