Hamburg Amerika Linie: Menus: Whats on the menu?

See problems with this menu? Email us

Hamburg Amerika Linie

Dish	Price
Hors D'oeuvres	-
Melon Cantaloup	3.0
Caviar De Sterlet	2.5
Mayonnaise De Saumon	-
Salade Parisienne	-
Crevettes Roses	2.5
Creme De Petits Pois	1.5
Consomme Au Riz	1.0
Consomme En Gelee	1.0
Oeufs Poches Napolitain	1.5
Oeufs Sur Plat Bercy	1.5
Oeufs Cocotte A La Creme	1.5
Oeufs Brouilles Princesse	1.5
Omelette Lyonnaise	1.5
Oeufs Froids A La Gelee	1.0
Sole Au Vin Blanc	3.0
Eperlans A L'anglaise	2.0
Sole A La Russe	3.0
Saumon Meuniere	3.5- 5.0
Sole Fermiere	3.0
Turbot Grille Diable	3.0
Filets De Sole New Burg	2.5- 4.0
Turbotin Poche Sce Mousseline	-
Filet De Rouget Bordelaise	2.5
Filets De Barbue Florentine	2.0- 4.0
Homard Ravigote Sce Verte	-
Merlans Sur Le Plat	-
Caneton Braise, Petits Pois	3.0
Escaloppes De Veau Milanaise	2.5
Rognons Sautes Au Vin Blanc	2.5
Prain Grille Sauce Diable	6.0
Tete De Veau Vinaigrette	2.5
Cotes D'agneau Reforme	3.0
Mousseline De Volaille Alexandria	3.0
Poulet Saute Viennoise	6.0
Supreme De Poulet Princesse	3.5
Noisettes D'agneau Vieville	3.0
Poussin En Casserole Parmentier	6.0
Tournedos Chasseur	3.0
Roast Beef	-
Volaille	-
Langue	-
Mousse De Jambon	-
Supreme Jeannette	-
Jambon	-
Parfait De Foie Gras	-
Petits Pois	1.5- 4.5
Asperges	2.5
Artichauts	1.5
Haricots Verts	1.502
Epinards	1.0
Celeris	1.5
Choux Fleurs	1.5
Souffle Vanille	2.0
Pie De Rhubarbre	1.5
Omelette Confiture	2.0
Patisserie	-
Compote Assortie	2.0
Poires Romanoff	2.5
Glace Vanille, Cafe	-
Coupe Petit Luc	2.0
Citron, Ranavals	1.5