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Est. 2011
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La Maison Du Cygne
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ON
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Dish
Price
Royales D'ostende
90.0
Terrine De Foie Gras
150.0
Imperiales De Zelande 1/2
80.0
Toast Au Caviar
150.0
Caviar D'iran Gros Grains
275.0
Fume D'ecosse
110.0
Homard Froid
145.0
Froid Sauce Vincent
125.0
Oysters
100.0
Grape Fruit
40.0
De Fruits
40.0
Lobster
120.0
Shrimps
70.0
Jambon Pate Maison
50.0
Jambon Terrine Du Chef
60.0
Jambon D'ardenne
75.0
Jambon De Prague
65.0
Anguilles Mayonnaise De Crevettes
70.0
Anguilles Tomates Aux Crevettes
50.0
Anguilles Au Vert
65.0
Toast Fois De Volaille
50.0
Toast A La Moelle
50.0
Toast Mixte
50.0
Toast Aux Champignons
50.0
Scotch Woodcock
50.0
Croquettes Aux Crevettes
50.0
Croquettes Fondu Au Fromage
50.0
Croquettes Croustade Aux Champignons
60.0
Croquettes De Volaille
50.0
Consomme Madrilene
30.0
Consomme Germiny
30.0
Consomme Savoyard
30.0
Consomme Double
30.0
Petite Marmite Henri Iv
40.0
Oxtail Clair
30.0
Real Turtle Soup
30.0
Creme Andalouse
25.0
Creme De Volaille
25.0
Bisque De Homard
45.0
Creme Aux Champignons
25.0
Cocotte Poche Aurore
50.0
Cocotte Bragance
50.0
Cocotte Creme
50.0
Cocotte Au Jus
50.0
Foie De Volaille
50.0
Oeufs Suedoise
75.0
Ardennais
60.0
Oeufs Aux Tomates
50.0
Sole Sans Nom:
110.0
Sole Meuniere
80.0
Sole Grillee Dijonnaise
90.0
Sole Tzarine
125.0
Filets De Sole Grilles St Germain
75.0
Filets De Sole Frits En Goujon
70.0
Filets De Sole Americaine
75.0
Filets De Sole Duglere
75.0
Pomme D'amour
75.0
Turbot Poche Sauce Mousseline
100.0
Turbot Gille Sauce Bearnaise
100.0
Supreme De Turbot Paiva
80.0
Supreme De Turbot Veronique
80.0
Supreme De Turbot Polignac
80.0
Supreme De Turbot Managere
80.0
Truite Au Bleu
-
Truite Luxembourgeoise
-
Truite Aux Amandes
80.0
Homard Aux Aromates
175.0
Homard A L'americaine
175.0
Homard Thermidor
175.0
Homard Au Corail
175.0
Homard Gratin Mere Fillioux
150.0
Cote De Veau Grand'mere
110.0
Hongroise
125.0
Archiduc
125.0
Ris De Veau Demi Deuil
125.0
Escalopes Cordon Bleu
110.0
Grille St Germain
125.0
A La Liegeoise
90.0
Rognons De Veau Bauge
125.0
Sautes Au Madere
100.0
Noisette De Pre Sale A L'estragon
100.0
Cotelette D'agneau A La Marechale
100.0
Renaissance
150.0
Selle Ou Carre Persille
150.0
A L'estragon
125.0
Saute De Boeuf Strogonoff
100.0
Tournedos Rossini
125.0
A La Nicoise
125.0
Escoffier
110.0
Steak Au Poivre Flambe
100.0
Vilette
110.0
Marchand De Vin
110.0
Poularde Sautee A La Hongroise
100.0
Emincee Au Pili Pili
100.0
A I'indienne
85.0
Mascotte
110.0
Poussin A L'estragon
90.0
Polonaise
100.0
Filet
100.0
Steak
100.0
Chateaubriand (2 Cvts)
200.0
Tournedos Helder
110.0
Entrecote A L'os (2 Cvts)
200.0
Minute
90.0
Double Entrecote
200.0
Mutton Chop
100.0
Double Cote D'agneau
100.0
Cote Chateau
100.0
Cote D'agneau
100.0
Cote De Veau
100.0
Veal Paillarde
90.0
Grillee A L' Americaine
90.0
Poularde A La Broche
80.0
Champignons Sautes
50.0
Haricots Verts
30.0
Petits Pois
25.0
Celeris A La Moelle
50.0
Fonds D'artichauts Sautes
40.0
Artichauts Froids
40.0
Chicorees Pochees Ou Flamandes
30.0
Coeur De Palmier
50.0
Epinards En Branches
25.0
Laitue Braisee
30.0
Poire Belle Helene
50.0
Coupe Jacques
40.0
Macedoine De Fruits
40.0
Orange A La Turque
60.0
Fine Bouche
60.0
Crepe Normandes
40.0
Crepe Georgettes
50.0
Crepe Suzette
60.0
Crepe Mikado
50.0
Souffle Arlequin
60.0
Souffle Grand Marnier
60.0
Omelette Siberienne
60.0
Souffle Sabayon Aux Parfums Divers
50.0
Meringue Glacee
40.0
Chantilly
40.0
Dame Blanche
40.0
Souffle Glace
40.0
Le Choix De Fromages
30.0
Fruits De Saison
-
Tarte Maison
25.0
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