Le Vert Galant: Menus: Whats on the menu?

See problems with this menu? Email us

Le Vert Galant

Dish	Price
Couvert	100.0
Beurre	50.0
Grape Fruit	150.0
Salade De Concombres	250.0
Madrilene Chaud En Tasse	100.0
Madrilene Froid En Tasse	100.0
Bisque De Homard	200.0
La Petite Marmite Henri Iv	200.0
Creme Portugaise	100.0
Caviar De Russie	1200.0
Toast Caviar	600.0
Pate De Canard En Croute	400.0
Foie Gras A La Gelee De Porto	650.0
Jambon D'york	350.0
Jambon De Bayonne	400.0
Oeuf A La Gelee La Piece	125.0
Bouchee A La Reine	250.0
Saumon Fume	600.0
Oeufs Plat Bacon	250.0
Omelette Aux Truffes	275.0
Omelette Au Jambon	250.0
Oeufs Cocotte Demi Deuil	250.0
Oeufs Poches Benedictine	250.0
Oeufs Poches Vert Galant	250.0
Rougets Grilles Nicoise	350.0
Saumon Froid Sauce Verte	600.0
Rougets Grilles Maitre D'hotel	350.0
Souffle De Barbue Vert Galant	400.0
Grenouilles Sautees Provencale	600.0
Homard New Burg	600.0
Homard A L'armoricaine	600.0
Homard Thermidor	600.0
Turbot Poche Sauce Hollandaise	450.0
Turbot Grille Sauce Choron	450.0
Filets De Sole Cornelain	450.0
Sole Pochee Claremont	450.0
Aspic De Homard A La Russe	600.0
Filet De Barbue Duglere	450.0
Carre D'agneau Roti Pommes Sarladaise	450.0
Demi Caneton Nantais A L'orange Pour Deux	1200.0
Coquelet Cocotte Chez Soi	500.0
Poulet Grille Americaine	500.0
Escalope De Veau A La Creme	450.0
Cote De Veau Epinards	450.0
Entrecote Grillee M:Hotel P.P. Neuf	450.0
Steak Au Poivre	450.0
Tournedos Grille Pommes Soufflees	500.0
Mixed Grill Pommes Paille	450.0
Cotes D'agneau Grillees P. Gauffrettes	450.0
Lamb Chop Grille Haricots Verts	500.0
Foie De Veau Grille A L'anglaise	450.0
Cervelle De Mouton Meuniere	400.0
Rognon De Veau Flambe	500.0
Rognons De Veau Sautes Au Madere Ou Cocotte	500.0
Rognons D'agneau Brochette	450.0
Ris De Veau Vert Galant	500.0
Cote De Boeuf Froide Salade Verte	400.0
Carre De Porc Froid Salade	400.0
Poulet En Gelee A L'estragon	500.0
Assiette Anglaise	450.0
Asperges Sce Hollandaise Vertes	400.0
Haricots Verts Frais	200.0
Asperges Sce Hollandaise Blanches	300.0
Epinards En Branche	150.0
Pommes Soufflees	100.0
Fonds D'artichauts Mornay	220.0
Artichaut Froid Vinaigrette	220.0
Champignons Sautes Provencale	180.0
Fromage	100.0
Creme Fraiche	100.0
Salade De Saison	100.0
Pannequet Maison	300.0
Meringues Glacees	150.0
Crepes Suzette	300.0
Peche Melba	300.0
Glace Vanille	120.0
Parfait Vert Galant	150.0
Tarte Aux Fraises	250.0
Ananas Au Kirsch	250.0
Compote	150.0
Banane	50.0
Fraises Des Bois	500.0
Orange	100.0
Sanka	120.0
Cafe Turc	150.0
Cafe Cona	100.0