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Louis Sherry
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Dish Price
Sea Tags 0.55
Smith Island Oysters 0.55
Cotuit Oysters 0.45
Cape Cods 0.45
Blue Point Oysters 0.4
Plum Islands 0.45
Sauce Cocktail 0.1
Little Neck Clams 0.4
Cherry Stone Clams 0.4
Croute Au Pot 0.45
Potage A L'oseille, Germiny 0.45
Creme De Volaille A La Reine 0.45
Tortue Verte, Claire 0.6
Boudins De Jambon De Virginie 0.9
Caviar D'astrakan 2.0
Umbrine Saute, Neptune 0.8
Filet De Bars A La Berchoux 0.8
Saumon Bouilli, Sauce Hollandaise 0.8
Poularde Reine Blanche 1.25
Selle D'agneau, Bouquetiere 1.25
Bonne Femme 1.75
Poussins En Cocotte, Bonne Femme 1.75
Cour De Filet De Boeuf, Iman Bayaldi 1.75
Steak De Chevreuil, Sauce Au Vin De Porto 1.5
Noisette D'agneau, Paloise 1.0
Terrapin, Maryland 3.5
Cancton 4.0
Dindonneau 5.0
Pluvier 1.25
Pigeonneau Royal 1.5
Poulet De Lait 4.0
Poulet Roti 3.5
Poularde 6.0
Poussin 1.75
Pintade 3.5
Canard Mallard 5.0
Faisan 5.0
Venaison -
Agneau De Printemps -
Roti De Boeuf 0.9
Plats Froids -
Gumbo 0.45
Excelsior 0.45
Volaille 0.45
Consumme En Tasse: -
Essence De Clovisses 0.45
Feuille, Florentine 1.25
Saumon, Sauce Major Handy 0.8
Salades -
Chair De Crabe 1.0
Volaille 1.5
Homard 1.5
Salade De Boeuf, Parisienne 0.75
Jambon De Virginie 0.9
Petit Pois Francais 0.6
Demi Poire D'alligator 0.75
Pudding Souffle Lucullus, Sauce Au Rhum 0.35
Pies : -
Peches, Pommes 0.35
Tartelette Aux Peches 0.25
Melon Casaba 0.6
Patisserie Francaise 0.2
Mousse Aurore 0.6
Bombe Americaine 0.5
The Sherry 0.4
Cafe Turc 0.3
Jeudi, Le 22 Novembre 1917 -