Louis Sherry: Menus: Whats on the menu?

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Louis Sherry

Dish	Price
Cotuit Oysters	0.45
Blue Point Oysters	0.4
Plum Island Oysters	0.45
Sea Tag Oysters	0.5
Smith Island Oysters	0.5
Cape Cod Oysters	0.45
Sauce Cocktail	0.1
Little Neck Clams	0.4
Cherry Stone Clams	0.4
Potage Mongole	0.45
Puree Of Tomatos Soup Aux Croutons	0.45
Creme De Pois Soup, St. Germain	0.45
Consomme Julienne	0.45
Coquille St. Jacques	0.8
Caviar D'astrakan	2.0
Faison	5.0
Canard Mallard	5.0
Venaison	-
Pluvier	1.25
Caneton	3.5
Dindonneau	5.0
Pigeonneau Royal	1.5
Poulet Roti	3.0
Poularde	6.0
Pintadon	2.25
Pintade	3.0
Poussin	1.5
Roti De Boeuf	0.9
Agneau De Printemps	-
Consomme De Volaille Froid	0.45
Consomme D'excelsior	0.45
Consomme D'excelsior Froid	0.45
Gumbo Froid	0.45
Essence De Clovisse Froid	0.45
Consomme De Boeuf Froid	0.45
Coeur D'artichaut Frais Froid, Petrograd	1.25
Hors D'oeuvre A La Francaise	0.75
Feuille, Florentine	1.25
Salade, Henry Iv	1.25
Tomates Surprise	0.6
Salade De Poisson, Parisienne	0.75
Homard Froid	2.5
Chair De Crabes A La Manners Froid	0.75
Demi Homard Froid	1.25
Saumon Froid, Sauce Majory Handy	0.8
Cold Supreme De Volaille, Jeanette	1.5
Pigeon Desosse Farci A La Gelee	1.75
Galantine De Volaille	1.0
Pate De Pintade En Croute	1.0
Salade De Volaille	1.5
Salade De Chair De Crabe	1.0
Salade D'homard	1.5
Salade De Boeuf, Parisienne	0.75
Jambon D'york Froid	0.75
Jambon De Virginie Froid	0.8
Aspic De Jambon	0.6