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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

38 dishes

Date
July 4, 1901

Sponsor
NORDDEUTSCHER LLOYD BREMEN

Place
EN ROUTE ABOARD DAMPFER FRIEDRICH DER GROSSER

Physical description
FOLDER ILLUS; COL; 5.25 X 7.5;

Call number
1901-1843

Notes
MENU IN GERMAN AND ENGLISH;; ILLUSTRATION OF STEAMER; MUSICAL PROGRAM;

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Dish Page Price
Suppe Nach Der Konigin Margot 2 -
Kraftbruhe 2 -
Colbert Sauce 2 -
Gekochte Lachs Forelle 2 -
Rostbraten Italienische Sauce 2 -
Erbsen Und Carotten 2 -
Dauphine Kartoffeln 2 -
Ochsenzunge Auf Polnische Art 2 -
Gansenbraten Apfelsauce 2 -
Birnen 2 -
Kresse Salat 2 -
Stangenspargel Mit Butter 2 -
Figaro Pudding 2 -
Frucht Sauce 2 -
Pistazien Eis Mit Erdbeeren 2 -
Biskuit Roulade 2 -
Fruchte 2 -
Nachtisch 2 -
Kaffee 2 -
Soup A La Reine Margot 3 -
Consomme 3 -
Boiled Salmon Trout 3 -
Colbert Sauce 3 -
Roastbeef Sauce A L'italienne 3 -
Green Peas And Carrots 3 -
Potatoes A La Dauphine 3 -
Ox Tongue A La Polonaise 3 -
Roast Goose Applesauce 3 -
Pears 3 -
Cress Salad 3 -
Asparagus With Butter 3 -
Figaro Pudding 3 -
Fruit Sauce 3 -
Pistachio Ice With Strawberries 3 -
Biscuit Rolls 3 -
Dessert 3 -
Fruits 3 -
Coffee 3 -