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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

32 dishes

Date
May 7, 1901

Sponsor
NORDDEUTSCHER LLOYD BREMEN

Place
EN ROUTE ABOARD DAMPFER LAHN

Physical description
FOLDER; COL; ILLUS; 5.25 X 7.5;

Call number
1901-1170

Notes
MENU IN GERMAN AND ENGLISH;; COLORED ILLUSTRATION OF STEAMER AND LIFE BOATS; MUSICAL PROGRAM;

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Dish Page Price
Kraftbruhe 2 -
Suppe Nach Konigin Art 2 -
Schellfisch, Petersilien Sauce, Kapernsauce 2 -
Rostbraten Mit Bratensaft, Bruchspargel Saratoga Kartoffeln 2 -
Salmi Von Ente 2 -
Stangensellerie Mit Spanischer Sauce 2 -
Zwetschen Kompott 2 -
Puterbraten 2 -
Kopf Salat 2 -
Cronsbeersauce 2 -
Erdbeer Auflauf 2 -
Vanille Rahmeis 2 -
Verschieden Backwerk 2 -
Nachtisch 2 -
Obst 2 -
Kaffee 2 -
Potage A La Reine 3 -
Consomme 3 -
Haddock A La Maitre D'hotel, Caper Sauce 3 -
Roast Beef Au Jus, Cut Asparagas, Saratoga Chips 3 -
Salmi Of Duck 3 -
Celery, Sauce A L'espagnole 3 -
Roast Turky 3 -
Prunes 3 -
Cranberry Sauce 3 -
Lettuce Salad 3 -
Souffle Of Strawberries 3 -
Assorted Pastry 3 -
Vanilla Ice Cream 3 -
Dessert 3 -
Fruit 3 -
Coffee 3 -