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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

32 dishes

Date
October 21, 1901

Sponsor
NORDDEUTSCHER LLOYD BREMEN

Place
EN ROUTE ABOARD DAMPFER KRONPRINZ WILHELM

Physical description
FOLDER; ILLUS; COL; 5.25 X 7.50;

Call number
1901-2579

Notes
MENU IN GERMAN AND ENGLISH; WOMAN IN CLASSICAL DRESS WITH NAUTICAL MOTIFS; MUSICAL PROGRAM;

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Dish Page Price
Krebs Suppe 2 -
Kraftbruhe Mit Verlorenen Eiern 2 -
Mayonnaise Von Seezunge In Gallert 2 -
Lendenbraten, Cheron Art 2 -
Huhnerbruste Nach Godard 2 -
Braunschweiger Stangenspargel 2 -
Gefrorener Punsch, Amerikanische Art 2 -
California Pfirsiche 2 -
Gebratene Schnepfen Auf Toast 2 -
Romischer Und Gurken Salat 2 -
Erdbeer Auflauf 2 -
Mandel Aufsatz 2 -
Illuminirtes Eis 2 -
Nachtisch 2 -
Obst 2 -
Kaffee Melange 2 -
Consomme With Poached Eggs 3 -
Bisque D'ecrevisses 3 -
Sole With Mayonnaise In Jelly 3 -
Roast Tenderloin Of Beef A La Cheron 3 -
Breast Of Chicken A La Godard 3 -
Brunswick Asparagus 3 -
Iced Punch A L'americaine 3 -
California Peaches 3 -
Roast Snipes On Toast 3 -
Roman And Cucumber Salad 3 -
Souffle Of Strawberries 3 -
Almond Table Piece 3 -
Transparent Ice Cream 3 -
Dessert 3 -
Fruit 3 -
Coffee Melange 3 -