| Dish | Page | Price |
|---|---|---|
| Huîtres | 2 | - |
| Tortue Verte | 2 | - |
| Consommé Souveraine | 2 | - |
| Timbales Perigordine | 2 | - |
| Saumon, Hollandaise Vert Pré | 2 | - |
| Concombres | 2 | - |
| Baron De Boeuf, Yorkshire Pudding | 2 | - |
| Pommes De Terre Roties | 2 | - |
| Tomates Farcies | 2 | - |
| Filets De Poulet, Perigord | 2 | - |
| Petits Pois A L'anglaise | 2 | - |
| Asperges Sauce Crême | 2 | - |
| Sorbet, Imperial | 2 | - |
| Pigeonneaux | 2 | - |
| Salade De Laitue | 2 | - |
| Plum Pudding, St. George | 2 | - |
| Geleé Aux Cerises | 2 | - |
| Brisselets Chantilly | 2 | - |
| Pièces Montées | 2 | - |
| Glaices Fantaisies | 2 | - |
| Fruits | 2 | - |
| Petits Fours | 2 | - |
| Café | 2 | - |
