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Ristorante Giannino

Location
Ristorante Giannino

157 dishes

Date
August 23, 1956

Sponsor
Ristorante Giannino

Place
Ristorante Giannino

Physical description
Folder; 7.5 x 11 inches

Call number
Zander 140

Notes
Dieter Zander Collection.

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Dish Page Price
Omelette Al Prosciutto 1 500.0
Cinzano Soda 1 150.0
Campari Soda 1 150.0
2 Strapazzate Al Pomodoro 1 400.0
Bitter Campari 1 150.0
Insalatina Verde 1 150.0
Insalata Mista 1 300.0
Bianco Soave 1 400.0
Spinaci Patate 1 200.0
Chianti Ricasoli Fiaschetto 1 600.0
Chianti Serristori 1 600.0
Fagiolini Toscani In Grana Freschi 1 200.0
Funghi Trifolati 1 600.0
Bardolino 1 400.0
Soave "Bertani" 1 700.0
Valpolicella "Bertani" 1 700.0
Reciotto "Bertani" 1 1000.0
Certosino Galbani 1 -
Robbiola Galbani 1 -
Taleggio Galbani 1 -
Bel Paese Galbani 1 -
Birra Pilsner Urquell 1 450.0
Cremino Galbani 1 -
Birra Danese Tuborg 1 450.0
Gruviera 1 -
Gorgonzola 1 -
Grana 1 -
Birra Lowenbrau Munchen 1 450.0
Birra Itala Pilsen 1 300.0
Macedonia Di Frutta 1 300.0
Pesche Melba 1 300.0
S. Pellegrino 1 200.0
Pere Sciroppate 1 250.0
Corallo 1 200.0
Roveta 1 200.0
Pesche Sciroppate 1 200.0
Frutta Di Stagione 1 -
Lurisia 1 200.0
Fiuggi 1 300.0
Torta Gelato "Giannino" 1 350.0
Biscuit "Giannino" 1 350.0
Liquori: Stock Medicinal 1 -
Torta Mille Foglie Alla Crema 1 250.0
Liquori: Stock 84 1 -
Torta Menelik 1 250.0
Zuppa Inglese 1 250.0
Crema Caramella 1 250.0
Specialità Settimanali, Lunedì: Lasagne Verdi Pasticciate 1 -
Gelato Di Crema 1 250.0
Gelato Di Ananas 1 250.0
Specialità Settimanali, Martedi: Gnocchetti Alla "Giannino" 1 -
Coppa Gelato "Giannino" 1 300.0
Specialità Settimanali, Martedì: Stracotto Di Bue Alla Fiorentina 1 -
Spumoncino Gelato 1 250.0
Arancio Gelato 1 300.0
Omelette Confiture (Con La Fiamma) 1 500.0
Specialità Settimanali, Mercoledì: Raviolini Pasticciati 1 -
Specialità Settimanali, Mercoledì: Trippa E Zampa Alla Fiorentina 1 -
Crespelle Alla "Giannino" 1 -
Specialità Settimanali, Giovedì: Pappardelle Alla Fattoressa 1 -
Specialità Settimanali, Giovedì: Goulasch All'ungherese 1 -
Caffe Illy 1 80.0
Nescafe 1 80.0
Specialità Settimanali, Venerdì: Gran Zuppa Pesce "Giannino" 1 -
Caffe Hag 1 100.0
Specialità Settimanali, Venerdì: Filetti Di Sogliola "Giannino" 1 -
Specialità Settimanali, Sabato: Risotto Alla Milanese 1 -
Specialità Settimanali, Sabato: Osso Buco Di Vitello Alla Gremolata 1 -
Specialità Settimanali, Domenica: Canelloni Alla Crema 1 -
Specialità Settimanali, Domenica: Pollo Alla Cacciatora Con Funghi 1 -
Grande Antipasto "Giannino" 5 -
Goulasch All'ungherese 5 600.0
Prosciutto E Fichi 5 -
Controfiletto Di Bue All'inglese 5 500.0
Caviale Russo 5 -
Prosciutto Di Parma 5 300.0
Arrosto Di Codino 5 500.0
Prosciutto San Daniele 5 350.0
Entrecote Alla Maitre D'hotel 5 -
Prosciutto E Melone 5 -
Bresaola Della Valtellina 5 350.0
Fegato Alla Griglia 5 600.0
Nodini Di Vitello Alla Sassi 5 700.0
Salame Toscano 5 300.0
Ventresca Di Tonno E Fagioli 5 -
Piccata Pomodoro E Funghi 5 750.0
Sardine All'olio 5 -
Filetti Di Sogliola Dorati 5 800.0
Petti Pollo Finanziera 5 800.0
Gamberetti Olio E Limone 5 700.0
Aragosta Con Maionese 5 -
Pate Foie Gras Strasboug 5 -
1/2 Pollo Ovello Spiedo 5 800.0
Olivette Tartufate "Giannino" 5 800.0
Pappardelle Alla Fattoressa 5 300.0
1/4 Pollo In Gelatina 5 750.0
Crema Di Pollo 5 350.0
Galantina Di Pollo In Gelatina 5 600.0
Minestrone Di Riso Freddo 5 250.0
Vitello Tonnato 5 700.0
Consomme Freddo 5 200.0
Panzerotti All'abruzzese 5 400.0
Spaghetti Alla Marinara "Giannino" 5 350.0
Peperonata 5 200.0
Spinaci Patate 5 100.0
Consommé In Tazza 5 150.0
Funghi Trifolati 5 300.0
Zuppe Di Verdura 5 150.0
Zucchine 5 200.0
Spaghetti E Vongole 5 300.0
Tagliatelle Alla Bolognese 5 250.0
Raviolini Alla Bolognese 5 350.0
Raviolini Al Burro Versato 5 350.0
Cotolette Di Pollo Alla Valdostana 5 750.0
Raviolini Al Consomme 5 250.0
Taglioline Al Consomme 5 200.0
Cotolette Di Vitello Alla Valdostana 5 750.0
Spaghetti Al Ragu 5 200.0
Cotolette Di Vitello Alla Milanese 5 700.0
Petti Di Pollo Al Burro 5 600.0
Zuppe Pavese (1 Uovo) 5 250.0
Petti Di Pollo Alla Parmigiana 5 600.0
Minuta Di Pollo 5 600.0
Cibreo Di Regaglie Pollo 5 700.0
Risotto Alla Certosina (20 Minuti) 5 600.0
Piccatina Vitello Al Burro 5 600.0
Gran Misto Griglia "Giannino" 5 800.0
Cervella Al Burro 5 600.0
Filetto Di Vitello Alla "Giannino" 5 800.0
Fegato Alla Veneta 5 600.0
Costolette Di Pollo Alla Valdostana 5 750.0
1/2 Pollo Novello Alla Diavola 5 -
Scaloppe Alla "Grazzini" 5 700.0
Nodini Di Vitello Pizzaiola 5 700.0
Spiedino Scampi Griglia 5 900.0
Filetto Di Vitello Alla "Giannino" 5 800.0
Insalata Di Pollo 5 800.0
Fritto Misto All'italiana 5 800.0
Melanzane Alla Parmigiana 5 500.0
Costolette Di Vit. Al Cartoccio 5 900.0
Filetti Di Sogliola "Giannino" 5 800.0
Olivette Tartufate "Giannino" 5 800.0
Gran Fritto Misto Mare 5 850.0
Orate Al Cartoccio (15 Minuti) 5 -
Trota Del Garda Con Majonese 5 800.0
Triglie Alla Livornese (15 Minuti) 5 -
Costata Di Bue Alla Fiorentina 5 -
Peoci Alla Marinara 5 500.0
Fritto Di Scampi 5 800.0
Filetto Di Bue 5 -
Storione 5 -
Orate 5 -
Triglie 5 -
Storione Marinara 5 -
Spiedino Di Scampi 5 900.0
Gamberetti Olio E Limone 5 700.0
Sogliole Alla Mugnaia 5 -