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Baguita Trattoria Toscana

Location
Baguita Trattoria Toscana

75 dishes

Date
June 22, 1966

Sponsor
Baguita Trattoria Toscana

Place
Baguita Trattoria Toscana

Physical description
Paper; 8.75 x 13.5 inches

Call number
Zander 150

Notes
Dieter Zander Collection; restaurant owner: Alberto Pepori.

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Dish Page Price
Bistecca Alla Fiorentina 1400.0
Salame Toscano 300.0
Filetto Di Manzo Ai Ferri 1200.0
Salame Brianzolo 400.0
Prosciutto Di Parma 500.0
Costolette Alla Milanese 1000.0
Prosciutto E Melone 1000.0
Costolette Ai Ferri 1200.0
Fegato Di Vit A Piacere 1000.0
Bresaola Della Valtellina 500.0
Sliced Veal Kidney 1000.0
Culatello Di Parma 600.0
Piccata Di Vit Al Prezzemolo 1000.0
Finocchiona Toscana 350.0
Ventresca Con Fagioli 700.0
Cervella E Zucchini Fritti 1000.0
Magri Assortiti 800.0- 0.0
1/2 Pollo Alla Diavola 1200.0
Soaloppe Alla Bagutta 1000.0
Saltimbocca Alla Romana 1000.0
Nodino Vitello A Piacere 1200.0
Risotto Alla Milanese 300.0
Petti Pollo Alla Milanese 1000.0
Pasta E Fagioli 250.0
Animelle Al Madera 1000.0
Penne Al Pomodoro E Piselli 400.0
Rigatoni Alla Bagutta 350.0
Trenette Al Pesto Genovese 400.0
Spaghetti All Carbonara 400.0
Trotelle Spinate Al Burro 1000.0
Sogliole A Piacere 1200.0
Spaghetti Alle Vongole 350.0
Spaghetti Alla Amatriciana 350.0
Fritto Scampi E Calamari 1500.0
Coda Di Rospo Ai Ferri 1000.0
Tagliatelle Alla Bolognese 350.0
Tagliatelle Verdi Alla Panna 400.0
Pesce Spada Ai Ferri 1000.0
Storione In Olio Limone 1000.0
Ravioli Al Ragu 400.0
Taglierini In Brodo 250.0
Scampi Ai Ferri 1800.0
Quadrucci In Brodo 250.0
Zuppa Di Verdura 250.0
Minestrone Di Riso 250.0
Cetrioli 400.0
Patate 400.0
Zucchini 400.0
Cornetti 400.0
Ossobuco Con Risotto/Piselli 1000.0
Sottofesa Di Vitello Al Forno 900.0
Insalata Verde E Composta 400.0
Finocchi 400.0
Pomidori 400.0
Trippa Alla Fiorentina 700.0
Peperoni 400.0
Fagioli Toscani 400.0
Messicani Con Zucchine 900.0
Rapanelli 400.0
Manzo Brasato E Peperonata 900.0
Bocconcini Vitello E Funghi 1000.0
Strorione In Olio E Limone 1000.0
Vitello Tonnato 1000.0
Formaggi Assortiti 300.0
Svizzera Vitello E Mozzarella 900.0
Petti Pollo Orema E Funghi 1000.0
Funghi Freschi Trifolati 1200.0
Fresca Della Stagione 250.0
Teste Di Fungo Ai Ferri 1500.0
Pollo Novello In Gelatina 1/4 1000.0
Lamponi A Piacere 500.0
Misto Carne Fredda 1000.0
Gelati Assortiti 300.0
Battuta Filetto Alla Pizzaiola 1000.0
S. Pellegrino La Migliore Acqua Da Tavola 200.0