Au Vieux Saint Martin: Menus: Whats on the menu?

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Au Vieux Saint Martin

Location
Au Vieux Saint Martin

Brussels
Belgium

125 dishes

Sponsor
A Vieux Saint Martin

Place
A Vieux Saint Martin

Physical description
Folder; 7.25 x 8 inches

Call number
Zander 188 undated

Notes
Dieter Zander Collection; cover artwork by Jean Ferdinand.

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Dish	Page	Price
Lapin à La Kriek	2	625.0
Radis Sel	2	175.0
Entrecôte A.A. Grillée Maître D'hôtel	2	685.0
Cervelas Extra	2	185.0
Tartine De Plattekees	2	195.0
Waterzooi De Coucou De Malines Gantoise	2	625.0
Chester, Céleri	2	225.0
Entrecôte A.A. Au Poivre Vert	2	715.0
Bol De Caricoles	2	225.0
Entrecôte A.A. Au Poivre Vert à La Crème	2	750.0
Cannibale	2	285.0
Pommes Frites (Sans Produits Chimiques)	2	75.0
Collier D'ardenne	2	225.0
Salade Mixte	2	175.0
Filets De Hareng Mayonnaise	2	295.0
Sauce Mayonnaise	2	75.0
Kipkap (Tête Pressée)	2	350.0
Belle Assiette De Fromages, Céleri	2	225.0
Bloedpens Maison (Saucisson Du Congo)	2	350.0
Jambon Cuit De Ferme Avec Salade Garnie	2	395.0
Pâté Garni Fait Dans La Maison, Toasts	2	395.0
Tomate Aux Crevettes Grises	2	475.0
Petite Entrée Aux Choix/Steak De Boeuf Haché à Cheval Ou Filet Américain, Pommes Frites/Dessert Au Choix	2	400.0
Assiette Bruxelloise	2	475.0
Hesp Van Vlaanderen Met Sla	2	395.0
Salade De Crevettes Grises	2	495.0
Pâtisserie Et Glaces Faites Maison	2	-
Sandwich Chester/Emmenthal/Jambon	2	195.0
Sandwich Poulet	2	295.0
Parfum Du Jour (3 Boules)	2	195.0
Croque Monsieur	2	210.0
Flan Caramel	2	150.0
Tarte Aux Fruits Du Jour	2	195.0
Mousse Au Chocolat	2	195.0
Omelettes Nature	2	195.0
œuf Dur	2	20.0
Dame Blanche	2	250.0
Omelette Jambon	2	275.0
Omelette Fromage	2	225.0
Omelette Crevettes Grises	2	525.0
Meringue Glacée, Chocolat Chaud	2	250.0
œufs Plats, Saucissons De Francfort	2	325.0
Sorbets Du Jour (3 Boules)	2	235.0
Uitsmijter Au Jambon	2	250.0
Gaspacho Andalou	2	150.0
Martini Vermouth Rouge/Dry	2	110.0
6 Escargots De Bourgogne à L'ail	2	325.0
Porto Rouge Sélection Nielsvins	2	110.0
Fondus Au Fromage	2	425.0
Sherry Selection Nielsvins	2	110.0
Pied De Porc à La Bruxelloise, Pomme Frites	2	450.0
Vin Blanc Cassis (Kir)	2	125.0
Croquettes Aux Crevettes Grises	2	475.0
Campari/Mandarin/Picon Avec Eau	2	175.0
Boudins Noir Et Blanc, Compote, Pommes Frites	2	495.0
Filet Américain, Pommes Frites Recette Inventée Par Joseph Niels En 1925	2	485.0
Campari Orange Pressée	2	200.0
Picon Vin Blanc	2	175.0
Roastbeef Froid, Karoffelsalad	2	575.0
Saucisse Fraîche Au Stoemp De Carottes	2	475.0
Céleri Au Gratin	2	435.0
Jupiler	2	75.0- 0.0
Blanquette De Veau à L'ancienne	2	625.0
Kriek St Louis	2	95.0
Rouge Sélection Nielsvins M.O.	3	110.0- 0.0
Blanche De Hoegaarden	3	85.0
Trappiste De Chimay	3	85.0
Sylvaner D'alsace (Meyer) M.O. 88	3	125.0- 0.0
Pale Ale Martin's	3	85.0
Guinness	3	85.0
Rosé Du Tarn (Lab. De Levis) M.O.	3	110.0- 0.0
Sezoens Martens Bocholt	3	80.0
Carlsberg Elephant	3	110.0
Carlsberg	3	85.0
Gamay De Touraine 88 Marionnet	3	110.0- 0.0
Rodenbach	3	85.0
Rodenbach Avec Grenadine	3	90.0
Demi Geuze Lindemans	3	85.0
Demi Geuze Lindemans Avec Grenadine	3	90.0
Duvel Moortgat	3	85.0
La Métairie 1986 Pécharmant M.D.	3	895.0
Scotch Campbell	3	85.0
Ch. La Tour De By Médoc M.C. 1985 La Demie	3	650.0
Ch. Milary Bordeaux Sup., Mise J.P. Moueix 1986	3	950.0
Perrier	3	70.0- 60.0
Orangina	3	75.0
Parasol Citron	3	75.0
Coca Cola	3	75.0
Spa Reine	3	70.0- 0.0
Bru	3	110.0
Vittel	3	110.0
K. De Krevel 1987 Montravel M.D.	3	895.0
Vichy Célestins	3	75.0
Apollinaris	3	75.0
Schweppes Tonic	3	75.0
Rosé De Bourgogne 1987 Bruno Clair M.D.	3	875.0
Jus De Pomme Extra	3	80.0
Spa Menthe	3	75.0
Spa Grenadine	3	75.0
Nielsbrut à Epernay	3	900.0- 0.0
Ginger Ale	3	80.0
Jus De Tomate	3	80.0
Jus D'orange	3	125.0
Citron Pressé	3	125.0
Thé	3	80.0
Cc.Mel	3	80.0
Café	3	80.0
Décaféiné	3	80.0
Camomille	3	85.0
Verveine	3	85.0
Menthe	3	85.0
Tilleul	3	85.0
Capuccino	3	100.0
Vin Chaud à La Cannelle	3	100.0
Diet Pils Spatenbrau (Peu De Calories)	3	85.0
Vodka Tonic	3	200.0
Whisky Johnnie Walker Red Soda	3	200.0
Cointreau	3	200.0
Gin Saccone's Tonic	3	200.0
Grand Marnier	3	200.0
Pastis 51	3	200.0
Oude Bokma	3	200.0
Cognac	3	200.0
Calvados	3	200.0
Framboise Ou Poire Williams	3	335.0