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Hotel Frankfurter Hof

Location
Hotel Frankfurter Hof

141 dishes

Sponsor
Hotel Frankfurter Hof

Place
Frankfurter Stubb

Physical description
Booklet; 10 x 11.75 inches

Call number
Zander 256 undated

Notes
Dieter Zander Collection; back is a calendar.

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Dish Page Price
Hirschschinken Aus Dem Odenwald, Meerrettich, Brot Und Butter 3 5.22- 0.0
Kalbskopfsalat In Essig Und Ol, Bauernbrot 3 1.9- 0.0
Matjesfilets In Einer Sosse Aus Rahm, Apfeln Und Zwiebeln, Oberhessisches Bauernbrot 3 2.65- 0.0
Geraucherte Gansebrust Mit Apfelsalat 3 4.35- 0.0
Kalbsfleischpatete, Cumberlandsauce, Toast Und Butter 3 2.69- 0.0
Schwarzgeraucherter Schweineschinken, Gewursgurke Brot Und Butter 3 4.62- 0.0
Schneckenspiess In Knoblauchbutter 3 3.6- 0.0
Frankfurter Linsensuppe Mit Wurstchen 3 1.7- 0.0
Zwiebelsuppe Im Irdenen Topfchen 3 1.66- 0.0
Goulaschsuppe 3 1.62- 0.0
Huhnerbruhe Nach Art Der Frau Rat Schlosser (Mit Klosschen, Nudeln, Brustfleisch Und Gemusestreifchen) 3 1.42- 0.0
Zanderfilet In Sardellensosse, Petersilienkartoffeln 3 4.67- 0.0
Forelle "Mullerin Art," Dampfkartoffeln, Gruner Salat 3 5.18- 0.0
Heilbutt Im Wurzelsud, Zerlassene Butter, Salzkartoffeln 3 5.38- 0.0
Salm Von Rost, Krautersosse, Butterkartoffeln, Gemischter Salat 3 8.22- 0.0
Kalbshaxe Gebraten Verschiedene Gemuse Sahnenpuree (Fur 2 Personen) 4 24.3
Lendenspießchen In Pfeffersoße Butterreis Grüner Salat 4 9.73- 0.0
Zwei Halbe Gekochte Eier Mit Grüner Soße Un Gekochtem Shinken Brot 4 5.06- 0.0
Hirschnusschen Gebraten, Kartoffelklosse, Sahnensauce, Apfelmus, Pfifferlinge 6 8.89- 0.0
Pfeffersteak, Pommes Frites, Salat 6 10.83- 0.0
Bauernspiess Aus Der Pfanne 6 7.99- 0.0
Frische Stopfganseleber Gebraten, Apfelscheiben, Rostzwiebeln, Kartoffelbrei 6 3.88- 0.0
Rahmschnitzel Mit Butterspatzle, Kopfsalat 6 6.41- 0.0
Gekochtes Ochsenfleisch Mit Frankfurter Gruner Sosse, Bouilonkartoffeln 6 6.25- 0.0
Speckwurstchen "Frankfurter Stubb," Bratkartoffeln, Gruner Salat 6 6.01- 0.0
Kaninchenbraten, Rahmsauce, Eiernudeln, Salat 6 4.78- 0.0
Vofelsberger Huhnchen Auf Hausmachernudeln 6 5.77- 0.0
Rippchen Mit Sauerkrat Und Kartoffelbrei 6 4.43- 0.0
Omelette Mit Champignons, Petersilienkartoffeln 6 3.24- 0.0
Kalbsmedaillons Mit Spargelspitzen, Erbsen, Butterreis 6 10.44- 0.0
Schinkenwurst Vom Rost 6 3.64- 0.0
Junger Hahn Mit Speck 6 6.01- 0.0
Rumpsteak 6 8.15- 0.0
Filetsteak 6 9.49- 0.0
Kalbsteak 6 7.83- 0.0
Hammelruckenstuck 6 8.07- 0.0
Kleine Filets Am Spiess 6 7.94- 0.0
Gemischte Rostplatte 6 8.86- 0.0
Kalbsnierenspiess, Champignonsalat 6 5.42- 0.0
Doppeltez Zwitschenrippenstuck (2 Personen) 6 15.82- 0.0
Asu Allen Landen Mit Brot Und Butter 7 2.61- 0.0
Sachsenhauser Schneegestober 7 2.53- 0.0
Herren Rahmkase Mit Kirschwasser Und Fruchten 7 2.57- 0.0
Camembert Auf Toast Mit Preiselbeeren Uberbacken 7 1.82- 0.0
Handkas' Mit Musik Und Ganseschmalz 7 1.26- 0.0
Frankfurter Pudding Mit Bischoffsosse 7 1.34- 0.0
Eistorte "Weiss Rot" Mit Waffeln 7 1.19- 0.0
Obstsalt Mit Kirschwasser Und Bethmannchen 7 2.69- 0.0
Eis Fruchtebecher 7 1.86- 0.0
Quarkpfannkuchen 7 1.5- 0.0
Rote Grutze Mit Flussiger Sahne 7 1.82- 0.0
Frisches Obst Pro Stuck 7 0.95- 0.0
Frankfurter Fleischspiesschen, Bohnen, Pommes Frites 7 3.72- 0.0
Kalbsnusschen In Sahnensauce, Kartoffelbrei, Buttererbsen 7 3.83- 0.0
Omelette Mit Feinen Gemusen, Gruner Salat 7 2.77- 0.0
Stubb Eisbecher 7 1.23- 0.0
1965er Gaubickelheimer Wiesberg, Rh, Weinkellerei Baron V. Kaulbars 11 1.96- 0.0
1965er Oppenheimer Krotenbrunnen, Rh, Weinkellerei Baron V. Kaulbars 11 2.04- 0.0
1965er Kiedricher Sandgrub Riesling, Rhg, Frankhof Kellerei 11 2.11- 0.0
1965er Deidesheimer Hofstuck Riesling, Pf, Niederkirchener Winzeverein 11 2.25- 0.0
1964er Niersteiner Domtal, Rh, Frankhof Kellerei 11 2.47- 0.0
1964er Rudesheimer Dechaney Riesling Natur, Rhg, Wachstum Vollmer 11 2.69- 0.0
1966er Piesporter Michelsberg Riesling Natur, M, Frankhof Kellerei 11 2.76- 0.0
1965er Durkheimer Rotwein, Pf, Weinkellerei Baron V. Kaulbars 11 1.82- 0.0
1964er Beaujolais A.C., Bgd, Weinkellerei Baron V. Kaulbars 11 2.54- 0.0
102 1963er Oppenheimer Krotenbrunnen Natur, Rh, Frankhof Kellerei 11 8.22- 0.0
104 1964er Kiedricher Sandgrub Riesling Natur, Rhg, Frankhof Kellerei 11 9.19- 0.0
111 1966er Frankfurter Lohrberg Hang, Rhg, Weingut Der Stadt Frankfurt 11 11.35- 0.0
1111 1964er Johannisberger Erntebringer Riesling Cabinet, Rhg, Original Abfulung Landgraflich Hessisches Welbgut 11 6.83- 0.0
117 1966er Winkeler Haasensprung Riesling Feine Spatlese "Goethewein," Rhg, Original Abfullung A. V. Brentano's Sehe Guteverwaltung 11 8.29- 0.0
122 1964er Hochheimer Kirschstuck Riesling Spatlese, Rhg, Original Abfullung Weingut Der Stadt Frankfurt 11 16.58- 0.0
124 1964er Niersteiner Olberg Feine Spatlese, Rh, Original Abfullung Gustav Adolf Schmitt Sehes Weingut 12 9.6- 0.0
125 1964er Oppenheimer Sacktrager Steig Spatl., Rh, Original Abfullung Weingut Wilhelm Wallot 12 10.47- 0.0
126 1964er Erbacher Markobrunn Spatlese Cabinet, Rhg, Original Abfullung Verwaltung Der Staatsweinguter 12 11.34- 0.0
127 1959er Schloss Bockelheimer Muhlenberg Riesling Auslese, Na, Original Abfullung Rudolf Anheuser 12 27.49- 0.0
128 1959er Hallgartener Schonhell Riesling Auslese Cabinet, Rhg, Original Abfullung Furstl. Lowenstein Wertheim Rosenberg'sches Weingut 12 31.85- 0.0
130 1959er Forster Elster Riesling Auslese, Pf , Original Abfullung Reischsrat Von Buhl 12 52.28- 0.0
201 1966er Klusserather Bruderschaft Riesling Naturgewachs, M, Frankhof Kellerei 12 8.29- 0.0
203 1965er Zeltinger Schlossberg, M, Weingut Freiherr Von Schorlemer 12 10.18- 0.0
1207 1963er Graacher Goldwingert, M, Original Abfullung Stephan Studert 12 11.71- 0.0
208 1966er Waldracher Krone Riesling, R, Original Abfullung Scherfs Muhle 12 13.02- 0.0
211 1966er Ockfener Herrenberg Riesling, S, Orginal Abfullung Weingut A. Reihnart Erben 12 13.59- 0.0
213 1966er Trittenheimer Altarchen Riesl. Spatlese, M, Original Abfullung Weingut Wwe. Boch 12 14.91- 0.0
1218 1964er Wehlener Sonnenurh Riesling, M, Original Abfullung Winzergenossenschaft Mittelmosel 12 15.71- 0.0
221 1966er Maximin Grunhauser Herrenberg, R, Original Abfullung C. Von Schubert'sche Rittergutsverwaltung 12 9.53- 0.0
228 1964er Eitelsbacher Marienholz Auslese, R, Original Abfullung Bischofliches Konvikt, Trier 12 30.98- 0.0
1965er Karlstadter "Im Stein" Silvaner, Fr, Bocksbeutelweinvertrieb Franklacher Weingutbealtzer, Kitzingen (Bocksbeutel) 13 9.23- 0.0
1966er Kaiserstuhler Muskat U. Silvaner Natur, Ba, Zentralkellerei Bad. Winzergenossenschaften, Breisach 13 12.07- 0.0
1964er Strumpfelbacher Nonnenberg Riesling Natur, W, Remstalkellerei Beutelsbach 13 16.36- 0.0
1966er Neuweierer Mauerwein Riesl. Spatlese Ba Original Abfullung Winzergenossenschaft (Bocksbeutel) 13 9.45- 0.0
1964er Walporzheimer Berg Spatburgunder A Weinbauverein Dernau 13 9.31- 0.0
1966er Affentaler Spatburgunder Ba Weingut Adolf Huber, Achern 13 7.49- 0.0
1964er Marienthaler Klosterbert Spatburgunder A Original Abfullung Winzerverein Dernau 13 8.73- 0.0
1964er Chateau La Tour Gayet, Cotes De Blaye A.C. 13 12.65- 0.0
1964er Chateau Du Moulin, Puisseguin Saint Emilion A.C. Borie Manoux, Bordeaux 13 7.42- 0.0
1964er Chateau La Croix Des Moines Lalande De Pomerol A.C. Louis Eschenauer, Bordeaux Originalabzug 13 17.02- 0.0
1955er Chateau Pichon Longueville Baron Pauillac A.C. J.J. Mortier & Cie., Bordeaux 13 22.98- 0.0
1959er Haut Sauternes A.C. Cruse & Fils Freres, Bordeaux 13 15.99- 0.0
1964er Anjou Rose De Cabernet A.C. Maurice Petrus, St. Georges 14 12.87- 0.0
1964er Beaujolais Villages A.C. Fate & Cie, Macon 14 9.96- 0.0
1964er Chasagne Montrachet A.C. Jean Renaud, Beaume 14 6.91- 0.0
1966er Chateauneuf Du Pape A.C. Domaine Condorcet Caves St. Pierre, Chateauneuf Du Pape 14 7.34- 0.0
1964er Saint Amour A.C., "Clos De Billards" Jean Loron, St. Amour Originalabzug 14 16.87- 0.0
1964er Chablis A.C. Thomas Freres, Nuits St. Georges Orig. Burgunderabzug 14 16.14- 0.0
Feist Belmont Pony 14 3.96- 0.0
Frankhof Cabinet 14 10.13- 0.0
Steigenberger Cabinet Trocken 14 10.86- 0.0
Henkell Trocken 14 15.95- 3.25
M. Chandon Brut 14 18.14- 0.0
Deinhard Lila Extra Dry 14 10.52- 0.0
Burgeff Konig Von Preussen (Fur Diabetiker) 14 17.41- 0.0
Sohnlein Furst Von Metternick 14 11.25- 0.0
Pommery & Greno Brut 14 37.77- 4.5
Mercier Cuvee M 33 14 31.95- 0.0
Charles Heidsieck Brut 14 36.31- 0.0
Veuve Clicquot Ponsardin Brut Mit Jahrgang 14 37.04- 0.0
Frisch Geprebter Orangensaft Mit Sekt 15 2.4- 0.0
Eisgekuhlter Weibwein Mit Johannisbeerlikor 15 1.75- 0.0
Alle Mixgetranke Aus Unserer Lipizzaner Bar 15 -
Doornkaat 15 1.02- 1.75
Steinhager 15 1.16- 1.8
Asbach Uralt 15 1.31- 1.75
Underberg 15 1.38- 1.75
Cognac Martell 15 1.53- 0.0
Kirschwasser 15 1.75- 15.0
Bell's Old Scotch Whisky Soda (4cl) 15 3.93- 0.0
Henninger Export Vom Fab 15 0.79- 0.0
Pilsner Uruell Vom Fab 15 1.18- 0.0
Apfelwein 15 0.79- 0.0
Mineralwässer 15 0.87- 0.0
Staatl. Fachingen 15 1.16- 0.0
Tomatensaft 15 1.24- 0.0
Apfelsaft 15 1.45- 0.0
Schwarzer Johannisbeersubmost 15 1.53- 0.0
Weiber Traubensaft 15 1.53- 0.0
Frisch Geprebter Orangensaft 15 1.74- 0.0
Heiber Apfelwein 15 0.79- 0.0
Tasse Kaffee 15 0.87- 0.25
Kannchen Kaffee Oder Tee 15 1.59- 0.0
Tasse Hag 15 0.95- 0.0
Kannchen Hag 15 1.74- 0.0