Le Moulin D'orgemont: Menus: Whats on the menu?

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Le Moulin D'orgemont

Location
Le Moulin D'orgemont

122 dishes

Sponsor
Le Moulin D'Orgemont

Place
Le Moulin D'Orgemont

Physical description
Booklet; 10 x 14 inches; laminated covers; brown cord

Call number
Zander 631

Notes
Dieter Zander Collection; cover illustrated with photo of mill

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Dish	Page	Price
Le Kir Royal Au Champagne Pommery 1/2	1	70.0
Le Kir Royal Au Champagne Pommery 1/1	1	160.0
La Bouillabaisse A La Pecheur 2 Personnes	1	4.6
La Soupe De Poissons	1	20.0
Les Crevettes Grises	1	-
L'aioli	1	4.4
Les Crevettes Bouquet	1	36.0
La Brandade De Morue Aux Truffes	1	30.0
Le Saumon Fume Sur Toast	1	50.0
La Bourride	1	35.0
Assiette Nordique	1	45.0
Le Homard Marquis De Segur	1	95.0
Salade Nicoise	1	28.0
Loup Ou Sar Grille Au Fenouil 2 Personnes	1	140.0
Le Porcelet Aux Peches	1	32.0
Omelette Flambee Au Pastis 2 Personnes	1	30.0
La Terrine Maison	1	28.0
Le Jambon De Parme	1	35.0
Le Saucisson De Montagne	1	27.0
Foie Gras	1	60.0
La Cote De Veau Sautee	1	40.0
Le Pave Au Poivre Vert	1	50.0
La Cote De Boeuf Grillee (2 Personnes)	1	120.0
Les Cotes D'agneau Grillees Haricots Verts	1	48.0
Entrecote Moulin D'orgemont	1	44.0
Rognon De Veau A La Moutarde	1	45.0
La Sole Aux Girolles	1	66.0
Brochette De Rognons D'agneau Grilles	1	38.0
Le Rouget Grille Au Fenouil	1	54.0
La Sole Meuniere Ou Grillee	1	54.0
Le Turbot Poche Ou Grille	1	66.0
Les Haricots Verts Frais	1	10.0
Le Homard Ou La Langouste Grillee	1	95.0
La Salade De Saison	1	5.0
Le Homard A L'americaine (Sur Commande)	1	-
La Salade De Saison	1	0.5
6 Claires Specioles	2	24.0
Moules Meunieres	2	20.0
6 Bebus O	2	52.0
Brochette De St Jacques Fraiches Aux Herbes	2	40.0
6 Claws	2	20.0
10 Praires	2	30.0
9 Praires Forcies	2	35.0
St Jacques Fraiches Au Champagne	2	48.0
Assiette D'oursins	2	35.0
Coeur De Filet Aux Chanterelles	2	75.0
Cote De Veau Aux Chanterelles	2	68.0
Fraises De Bois	2	30.0
Fraises De Bois Melba	2	34.0
Fraises	2	20.0
Tarte Aux Fraises De Bois	2	30.0
Fraises Melba	2	26.0
Souffle Au Cointreau (2 Personnes)	2	40.0
Glaces (Parfums Divers)	2	8.0
Omelette Norvegienne (2 Personnes)	2	40.0
Mystere Flambe Au Cointreau	2	15.0
Peche Melba	2	14.0
Sorbet Citron Ou Cassis	2	14.0
Poire Belle Helene	2	16.0
Avec Vodka Ou Cassis	2	14.0
Sorbet Fraise	2	16.0
Ananas Frais Au Rhum Ou Au Kirsch	2	14.0
Ananas Melba	2	16.0
Sorbet Framboise	2	16.0
Mirage Antillais	2	26.0
Avec Liqueur Ou Vodka	2	24.0
Tarte Maison	2	20.0
Infusion	2	4.0
Cafe Decafeine	2	4.0
Cafe	2	4.0
Sauteuay 1973	3	73.0
Volnay 1973	3	95.0
Nuits St Georges 1976	3	150.0
1976 Bandol Cuvee De La Graviere	3	24.0- 0.0
Pommard (Epenots) 1976	3	195.0
Savigny 1973	3	40.0- 0.0
1977 Domaine De Ott Blanc De Blancs V.D.Q.S.	3	89.0
Vosne Romanee 1973	3	60.0- 0.0
19 Gewurztraminer	3	57.0
Beaune Tastevine 1972	3	47.0- 0.0
19.. Riesling	3	44.0
Chambolle Musigny 1974	3	113.0
1978 Meursault	3	50.0- 0.0
Charmes Chambertins 1973	3	120.0
1978 Chablis	3	54.0- 0.0
1978 Pouilly Fume	3	40.0- 0.0
1978 Sancerre	3	26.0- 0.0
1978 Muscadet Sur Lie	3	18.0- 0.0
Chateau Haut Bailly 1969	3	100.0
Domaine De Chevalier 1969	3	110.0
19.. Champagne Nature Saran Blanc De Blancs	3	92.0
Chateau Malartic La Graviere 1972	3	58.0
19.. Champagne Chardonnary Blanc De Blancs	3	92.0
Chateau Musset 1970	3	38.0
19.. Cremant Laurent Perrier	3	85.0
19.. Besserat De Bellefont	3	105.0
Haut Bages 1974	3	40.0- 0.0
Cremant Rose Besserat De Bellefont	3	110.0
Cremant Rose Besserat De Bellefont	3	110.0
Chateau Giscours 1973	3	100.0
Domaine De Ott Cuvée Spéciale	3	62.0
Chateau Kirwan 1974	3	70.0
Rose De Porquerolles	3	30.0
Tavel	3	50.0
Sancerre	3	50.0
Chateau L'enclos 1973	3	78.0
Fleurie	3	80.0
Bouzy (Vin Rouge)	3	85.0
Chateau Phelan Segur 1972	3	78.0
Beaujolais Villages	3	-
Brouilly	3	51.0
Moulin A Vent	3	60.0
Chiroubles 1975	3	30.0- 0.0
1975 Chateauneuf Du Pape	3	75.0
Chateau Talbot 1968	3	80.0
1976 St Nicolas De Bourgueil	3	20.0
1975 Ott Rouge	3	58.0
19.. Porquerolles	3	30.0
Porquerolles	3	30.0
Chateau Tour Du Moulin 1972	3	28.0- 0.0
1978 Morgon	3	54.0
1978 Sancerre	3	50.0