Hofbrauhaus: Menus: Whats on the menu?

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Hofbrauhaus

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Location
Hofbrauhaus

210 dishes

Sponsor
Hofbrauhaus

Place
Hofbrauhaus

Physical description
Tri-fold; 8.25 x 11.75 inches folded

Call number
Zander 307 undated

Notes
Dieter Zander Collection; back is a timeline for Hofbrauhause beginning in 1589.

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Dish	Page	Price
Grosser Leberknodel In Rindssupp'n	1	5.8
2 Stuck Original Munchner Hb Weisswurste Mit Brez'n	1	7.5
Beef Soup With A Large Liver Dumpling	1	5.8
Bouillon De Boeuf Avec Grosse Quenelle De Foie	1	5.8
2 White Sausages	1	7.5
Canederlo Grande Di Fegato In Brodo Di Manzo	1	5.8
Bayerische Erdapfelsuppe Mit Abgebraunten Wurstscheiben	1	4.4
2 Saucisses Blanches	1	7.5
2 Salsicce Bianche	1	7.5
Potato Soup	1	4.4
Potage Parmentier	1	4.4
2 Paar Schweinswurstl Auf Kraut	1	9.4
Minestra Di Patate Bavarese	1	4.4
2 Pairs Of Pork Sausages	1	9.4
Griessnockerl In Der Rindssuppe	1	4.2
4 Petites Saucisses De Porc	1	9.4
Beef Broth With Semolina Dumplings	1	4.2
2 Paia Di Salsicce Di Maiale	1	9.4
Bouillon Aux Noques De Semoule	1	4.2
Gnochetti Di Semolino In Brodo	1	4.2
Munchner Nudeltopf Mit Weisswurstscheiben Und Gemusestreifen	1	5.5
2 Stuck Regensburger Wurste Vom Rost, Mit Kren, Kraut Und Erdapfelsterz	1	10.4
Munich Noodlesoup	1	5.5
2 Roast Sausages <<Regensburg Style>>	1	10.4
Marmite De Pates Bavaroise	1	5.5
2 Saucisses De Ratisbonne	1	10.4
Zuppiera Die Pasta Di Monaco	1	5.5
2 Salsicce Di Ratisbona	1	10.4
Abgebraunte Milzwurst Mit Gemischtem Erapfel Gurken Salat	1	12.0
Grilled Veal Sausage Pattie	1	12.0
Saucisse De Veau Grillee En Tranche	1	12.0
Kleine Salatschussel Von Frischen, Knackigen Salaten	1	4.8
Milza Abbiustolita	1	12.0
Small Fresh Leaf Salad	1	4.8
Petite Salade	1	4.8
Piccola Insalata	1	4.8
Hb Bratwurst Mit Kraut Und Erdapfelsterz	1	10.4
Handgeschabte Eierspatzle Mit Rahmschwammerl Und Grilltomate	1	9.5
Sausage <<Hofbrauhaus Style>>	1	10.4
Handmade "Spatzle"	1	9.5
"Spatzle"	1	9.5
Saucisson <<A La Hofbrauhaus>>	1	10.4
Grosser Salatteller Mit Streifen Vom Truthahnschnitzel	1	15.6
Salsiccia <<Hofbrauhaus>>	1	10.4
Big Salad	1	15.6
Grande Insalata	1	15.6
Grande Salade	1	15.6
Ofenfrischer Leberkas Mit Gemischtem Erdapfel Gurken Salat	1	9.9
2 Gemusepflanzerl Auf Rahmchampignons Mit Pikantem Reis	1	9.9
Vegetable Hamburger	1	9.9
Oven Baked <<Leberkas>>	1	9.9
2 Galettes	1	9.9
<<Leberkas>> Cuit Au Four	1	9.9
2 Polpette Di Verdura	1	9.9
<<Leberkas>> Al Forno	1	9.9
Kaseomelett Mit Rahmchampignons Und Grilltomate	1	14.5
Cheese Omelet	1	14.5
Omelette De Fromage	1	14.5
Omelette Di Formaggio	1	14.5
Pichelsteinergemuse Mit Erdapfel Und Krautern	1	5.8
Vegetable Stew	1	5.8
Legumes Pichelstein	1	5.8
Verdure Bollite "Pichelsteiner"	1	5.8
Gesottenes Rindfleisch Mit Krensoss' Und Pichelsteinergemuse	2	18.7
1/2 Hintere Schweinshax'n Mit Reiberknodl Und Speckkrautsalat	2	19.9
1/2 Roasted Pork Knuckle	2	19.9
Boiled Beef	2	18.7
Viande De Boeuf Cuite	2	18.7
1/2 Jarret De Porc A La Broche	2	19.9
1/2 Zampa Di Maiale Allo Spiedo Con Gnocca	2	19.9
Bollito Di Manzo	2	18.7
Portion Spanferkel Mit Hofbrauhaus Bier Gebraten, Mit Reiberknodl Und Speckkrautsalat	2	24.9
Munchner Sauerkrautschmaus Mit Wiener, Schweinswurstl, Surbraten, Leberkas, Kraut Und Erdapfelsterz	2	18.5
Roasted Suckling Pig	2	24.9
Hofbrauhaus <<Sauerkraut>> Plate	2	18.5
Cochon De Lait Grille	2	24.9
Festin De Choucroute Du Hofbrauhaus	2	18.5
Maialino Di Latte Arrosto	2	24.9
<<Hofbrauhaus Sauerkrautschmaus>> (Specialita Dell'hofbrauhaus A Base Di Crauti)	2	18.5
Munchner Kummelbraten (Resches Wammerl) Mit Reiberknodl Und Speckkrautsalat	2	15.5
Allgauer Kasespatzle Mit Bergkas, Butter Und Zwiebelschmelze	2	14.5
Munich Roast Breast Of Pork	2	15.5
<<Spatzle>> (Noodles) With Cheese	2	14.5
Poitrine De Porc Grillee Munichoise	2	15.5
<<Spatzle>> Au Fromage, Beurre Et Oignons (Sorte De Pates)	2	14.5
Arrosto Monachese Di Petto Di Maiale	2	15.5
<<Spatzle>> (Derivato Di Pasta) Al Formaggio	2	14.5
Ganze Surhaxe Mit Kren, Kraut Und Erdapfel	2	19.3
Abgerostetes Rindfleisch Mit Zwiebeln, Ei Und Gemischtem Erdapfel Gurken Salat	2	17.5
1 Boiled Pork Knuckle	2	19.3
Jamboneau Bouilli Au Raifort Rape	2	19.3
Zampa Di Maiale Con Barbaforte Grattuggiata	2	19.3
Roasted Beef With Onions	2	17.5
Boeuf Saute Aux Oignons	2	17.5
Fritto Di Manzo Con Cipolle	2	17.5
Krautwikerl Mit Hackfleischfullung Auf Sauerkrautrahm, Mit Erdapfel	2	13.9
Stuffed Cabbage Roll	2	13.9
Viande Hachee Roulee	2	13.9
Foglie Di Crauti	2	13.9
Munchner Schnitzel Mit Senf Und Kren Gebacken, Mit Erdapfel Gurken Salat	2	18.9
1/2 Frisches Bayerisches Hendl Vom Grill Mit Gemischtem Erdapfel Gurken Salat	2	14.8
Munich Escalope	2	18.9
Escalope Munichoise	2	18.9
1/2 Grilled Chicken	2	14.8
Scaloppina <<Monaco>>	2	18.9
1/2 Poulet Grille	2	14.8
1/2 Pollo Alla Griglia	2	14.8
Truthahnschnitzel Mit Champignons, Knoblauch Und Krautern In Der Pfanne Gebraten, Mit Grilltomate Und Grossem Salatteller	2	19.9
Schweinebraten Mit Kruste, Reiberknodl Und Speckkrautsalat	2	17.5
Turkey Escalope	2	19.9
Roasted Pork	2	17.5
Roti De Porc	2	17.5
Escalope De Dindon Poele	2	19.9
Scaloppina Di Tacchino Fritta	2	19.9
Arrosto Di Maiale	2	17.5
Forelle Blau Mit Gemusestreifen, Butter Und Erdapfel	3	20.7
Brez'n	3	1.2
Boiled Trout	3	20.7
Truite Au Bleu	3	20.7
Bayrischer Raditeller Mit Radi, Radieserl, Regensburger Handwurst Und Schnittlauchbrot	3	10.6
Trotta Blu	3	20.7
Kabeljaufilet In Der Eihulle Gebraten Mit Remouladensoss' Und Gemischtem Erdapfel Gurken Salat	3	17.4
Bavarian Radish Plate	3	10.6
Assiette De Radis Bavaroise	3	10.6
Piatto Bavarese Di Rafano	3	10.6
Fried Cod Fillet	3	17.4
Filet De Cabillaud Frit	3	17.4
Filetto Di Merluzzo	3	17.4
Hb Brotzeitteller Mit Weissem Und Schwarzem Presssack, Bauernleberwurst, Leberkas, Schweinsbraten, O'batzter, Butter Und Schwarzbrot	3	13.8
2 Heringsfilets In Rahmsoss' Eingelegt Mit Erdapfeln	3	13.0
2 Fillets Of Herring	3	13.0
Special Hofbrauhaus Cold Meat Platter	3	13.8
Assiette Anglaise Du Hofbrauhaus	3	13.8
2 Filets De Hareng	3	13.0
Colazione Delli <<Hofbrauhaus>>	3	13.8
2 Filetti Di Aringa	3	13.0
Forelle Gebraten, Mit Zitronenbutter Und Petersilerdapfel	3	20.8
Munchner Wurstsalat In Essig Und Ol Eingelegt, Mit Zwiebeln Und Schwarzbrot	3	9.3
Roasted Troute	3	20.8
Truite Frite	3	20.8
Munich Sausage Salad	3	9.3
Trota Arrosta	3	20.8
Charcuterie De Munich En Salade Vinaigrette	3	9.3
Insalata Di Salsicce Alla Monachese	3	9.3
Allgauer Bergkas Am Stuck, 100% Naturkase Aus Den Oberstaufener Alpen, Mit Zwiebeln, Pfeffersalz, Butter Und Schwarzbrot (Auf Wunsch Mit Frischem Knoblauch)	3	14.9
Bayerische Dampfnudel Mit Vanillesoss'	3	6.9
Real Allgau Mountain Cheese	3	14.9
Fromage De L'allgau	3	14.9
Bavarian <<Dampfnudel>>	3	6.9
Pezzo Di Formaggio Di Montagna Dell'algovia	3	14.9
<<Dampfnudel>> Bavarois	3	6.9
Polpetta Di Farina Lievitata	3	6.9
O'batzter Camembert Mit Hb Weissbier, Butter Und Gewurzen Angemacht, Mit Zwiebeln Und Schwarzbrot	3	9.4
Hb Eisbecher Mit Eingelegten Waldbeeren Und Schlagrahm	3	8.9
Ice Cream	3	8.9
Coupe De Glace <<Hb>> Aux Baies Sauvages	3	8.9
Coppa Di Gelato Dello Hofbrauhaus	3	8.9
Brathering Nach Hausrezept Im Zwiebelsud Eingelegt, Mit Schnittlauchbrot (Kalt)	3	8.5
Fried Herring (Cold)	3	8.5
Kaiserschmarrn Mit Rum, Rosinen Und Apfelmus	3	9.9
Hareng Frit (Froid)	3	8.5
Aringa Fritta (Fredo)	3	8.5
Zwetschgenkuchen Mit Streussel Und Schlagrahm	3	4.9
Plum Cake With <<Streussel>>	3	4.9
Tarte Aux Quetsches Avec <<Streussel>>	3	4.9
Torta Di Prugne Con <<Streussel>>	3	4.9
Topfenpalatschinken Mit Schlagrahm	3	4.9
Cottage Cheese Omelet	3	4.9
Crepe Aux Fromage Blanc	3	4.9
Frittata Con Ricotta	3	4.9
1989er Forster Bischofsgarten Riesling, Qualitatswein, Halbtrocken Weinbaugemeinde Niederkirchen Rheinpfalz	4	24.5
Original Hofbrau Hell Vom Grossfass	4	0.51- 0.0
Hofbrau Altmunchener Dunkelgold, Vom Fass	4	0.51- 0.0
1987er Wormser Liebfrauenstift Kirchenstuck Riesling, Q.B.A. Erzeugerabfullung, Halbtrocken Weingut P.J. Valckenberg Worms Rheinhessen	4	23.0
Munchner Kindl Weissbier (Mit Hefe), Vom Fass	4	0.51- 0.0
Schwarze Weisse, Weissbier Mit Hefe	4	0.51- 0.0
Hofbrau Premium Pils Vom Fass	4	0.41- 0.0
1987er Rudesheimer Rosengarten Qualitatswein B.A., Halbtrocken Weingut P.J. Valckenberg Worms Nahe	4	22.5
Hofbrau Starkbier, Je Nach Saison	4	0.51- 0.0
Diatpils Flasche	4	0.33- 0.0
1990er Eberstadter Sommerhalde Riesling, Qualitatswein, Erzeugerabfullung, Trocken Weingartner Genossenschaft Wurttemberg	4	28.0
Volkacher Kirchberg Muller Thurgau, Qualitatswein, Halbtrocken Franken	4	5.9
1990er Obereisenheimer Holl Muller Thurgau, Qualitatswein, Trocken Gebietswinzergenossenschaft Franken	4	29.0
Deidesheimer Hofstuck Muller Thurgau, Qalitatswein, Trocken Rheinpfalz	4	4.4
1989er Wurzburger Stein Muller Thurgau, Qualitatswein, Trocken Staatlicher Hofkeller Wurzburg Franken	4	46.5
Botzinger Eckberg Muller Thurgau, Qb A, Trocken Baden	4	4.6
Brauneberger Kurfurstlay Riesling, Qualitatswein, Halbtrocken Mosel	4	4.6
1991er Eberstadter Eberfurst (Rotwein) Trollinger Mit Lemberger, Qualitatswein, Trocken Weingartner Genossenschaft Wurttemberg	4	34.0
Haverschlachter Heuchelberg Trollinger, Qb A, Trocken Wurttemberg Rotwein	4	6.5
Hausmarke Kessler Gold, 0,75 L	4	25.0
Kessler Urherb Auslese, Extra Trocken, 0,75 L	4	38.9
Gebirgsenzian Grassl	4	3.2
Obstler Grassl	4	2.8
Deutz & Geldermann, Deutscher Sekt Carte Blanche, 0,75 L	4	59.8
Williamsbrine Lantenhammer	4	3.5
Kessler Piccolo, 0,2 L	4	8.9
Eckes Privat Brand (Weinbrand)	4	3.5
Lanson Franzosischer Champagner, Jahrgang 1975, 0,75 L	4	98.0
Fernet Branca	4	3.5
Espresso	4	3.2
Fruchtlimo, 0,4 L	4	3.9
1 Tasse Kaffee	4	3.2
Tafelwasser, 0,4 L	4	3.0
1 Bayerisches Kaffeehaferl	4	5.9
1 Bayerisches Teehaferl	4	3.9
Apfelsaft, 0,2 L	4	3.2
Orangensaft, 0,2l	4	3.5
Gluhwein Vom Haberschlachter Heuchelberg	4	6.5
Tee Mit Rum	4	7.3
Siegsdorfer Petrusquelle, 0,25 L	4	2.9