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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

142 dishes

Date
March 17, 1910

Sponsor
Norddeutscher Lloyd Bremen

Physical description

Call number
1910-915

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Dish Page Price
Astrachan Kaviar -
Astrachan Caviar -
Geraucherter Rheinlachs -
Hering Salat -
Smoked Rhine Salmon -
Herring Salad -
Brabanter Sardellen -
Tomaten Chamberry -
Brabant Anchovys -
Tomatoes Chamberry -
Granat Salat -
Shrimp Salad -
Geraucherter Stor -
Smoked Sturgeon -
Roastbeef Sauce Remoulade -
Roast Beef Sauce Remoulade -
Zungen Pastete Madeira Gelee -
Pate De Langue A La Gelee Madere -
Kalbsroulade Westmoreland -
Roulade Of Veal Westmoreland -
Saddle Of Lamb Bouquestiere -
Lammrucken Bouquetiere -
Duck Apple Sauce -
Capon A L'imperiale -
Ente Apfel Sauce -
Kapaun A L'imperiale -
Gekochter Yorkshire Schinken -
Boiled Yorkshire Ham -
Westfal. Schinken -
Westphalían Ham -
Different Sausage -
Verschiedene Wurst -
Aziagurken -
Azia Cucumbers -
Sweet Pickles -
Susse Pickles -
Tafelsellerie -
Radieschen -
Table Celery -
Radishes -
Endivien Salat -
Gurken Salat -
Portugiesischer Salat -
Kartoffel Salat -
Portugisian Salad -
Cucumber Salad -
Chicory Salad -
Potato Salad -
Deutsche Erbsen Suppe -
Windsor Suppe -
Windsor Soup -
German Pea Soup -
Hammelbouillon Mit Vermicelli -
Mutton Broth With Vermicelli -
Consomme In Tassen -
Consomme En Cups -
Scrambled Eggs With Stuffed Olives -
Ruhrei Mit Gefullten Oliven -
Omelette Mit Nieren -
Eggs Soubise -
Eier Soubise -
Omelet With Kidneys -
Gebackene Heilbutt Schnitte Estragon Sauce -
Fried Escalops Of Halibut Estragon Sauce -
Krabbenflocken Louisianaise -
Crab Flakes Louisianaise -
Kasseler Braten Sauerkraut -
Pork Cassel Style Sauerkraut -
Frankfurter Wurst Kartoffel Puree -
Francfort Sausage, Potato Puree -
Hasen Pfeffer Spatzle -
Civet Of Hare, Spatzle -
Sirloin Steak A La Waldorf Astoria -
Sirloinsteak Nach Waldorf Astoria -
Ox Tail Diable -
Ox Tail Diable -
Gefullte Kalbsbrust Au Jus -
Stuffed Breast Of Veal Au Jus -
Hammelkeule Oxford Sauce -
Leg Of Mutton Oxford Sauce -
Taube Crapaudine -
Squab Crapaudine -
Vom Grill: Franzos. Hammelkoteletten -
Vom Grill: Beefsteaks -
From The Grill: French Mutton Chops -
From The Grill: Beef Steaks -
Vom Grill: Kuken Auf Toast -
From The Grill: Chicken On Toast -
Weisse Ruben -
Franzos. Kartotfeln -
White Turnips -
French Potatoes -
Sauerkraut -
Gekochte Kartotfeln -
Sauerkraut -
Boiled Potatoes -
Gebackener Sellerie -
Gebackene Kartotfeln -
Fried Celery -
Baked Potatoes -
Maronen Puree -
Saratoga Kartotfeln -
Puree Of Chestnuts -
Saratoga Potatoes -
Maccaroni Au Gratin -
Puree Kartotfeln -
Puree Potatoes -
Macaroni Au Gratin -
Gekochter Reis\ -
Geback. Susse Kartotfeln -
Plain Boiled Rice -
Sweet Potatoes -
Berliner Pfannkuchen -
Berlin Doughnuts -
Schokolade Eclairs -
Blan Manger -
Chocolate Eclairs -
Blanc Manger -
Vanille Rahm Eis -
Himbeer Rahm Eis -
Backwerk -
Vanilla Ice Cream -
Raspberry Ice Cream -
Pastry -
Gedunstete Plaumen -
Gedunstete Aprikosen -
Stewed Prunes -
Stewed Apricots -
Schweizer Käse -
Tilsiter -
Tilsiter -
Tilsiter Kase -
Camembert -
Swiss Cheese -
Camembert -
Tilsit Cheese -
Birnen -
Pears -
Bananen -
Bananas -
Oranges -
Apfelsinen -