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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

82 dishes

Date
March 10, 1910

Sponsor
Norddeutscher Lloyd Bremen

Physical description

Call number
1910-741

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Dish Page Price
Spanische Oliven 2 -
Salzmanedeln 2 -
Danische Eier 2 -
Puter Salat Mit Spargel 2 -
Bluepoint Austern 2 -
Warm Romische Pastetchen 2 -
Englische Rindfleisch Suppe 2 -
Suppe Agnes Sorel 2 -
Kraftbruhe Beaufort 2 -
Gekochter Flusshecht Mit Butter, Englische Kartoffeln 2 -
Gerost. Lachs, Bearner Sauce, Gurken Salat 2 -
Lammkeule Boulangere 2 -
Croquettes Von Kuken, Sauce Demi Deuil 2 -
Kalbszunge St. Flour 2 -
Pokel Schinken Burgunder Art 2 -
Kalt; Boeuf A La Mode, Sauce Figaro 2 -
Pommersche Gans Mit Aepfeln 2 -
Normandie Kapaun 2 -
Englischer Rindsruken 2 -
Kopf Salat 2 -
Endivien Salat 2 -
Frische Artischocken Hollandaise 2 -
Gekochte Kartoffeln 2 -
Limabohnen Saute 2 -
Fondantes Kartoffeln 2 -
Blumenkohl Polonaise 2 -
Lorette Kartoffeln 2 -
Puree Kartoffeln 2 -
Glasierte Kastanien 2 -
(6 Minuten) Orangenbluten Auflauf 2 -
Kalter Pudding Richelieu 2 -
Praline Rahmeis 2 -
Tivoli Torte 2 -
Dominosteine 2 -
Vanille Rahmeis 2 -
Pfirsiche 2 -
Zwetschen 2 -
Verschiedene Kase 2 -
Fruchte Der Saison 2 -
Kaffee 2 -
Vom Grill: Franz. Hammelkoteletten Mit Tomaten 2 -
Spanish Olives 3 -
Salted Almonds 3 -
Eggs Danoise 3 -
Blue Point Oysters 3 -
Salad Of Turkey With Asparagus 3 -
Hot Pâtés Romaine 3 -
English Beef Soup 3 -
Potage Agnes Sorel 3 -
Consomme Beaufort 3 -
Boiled Pickerel With Butter, Potatoes Anglais 3 -
Broiled Salmon, Sauce Bearnaise, Cucumber Salad 3 -
Leg Of Lamb Boulangere 3 -
Croquettes Of Chicken, Sauce Demi Deuil 3 -
Calf's Tongue St. Flour 3 -
Corned Ham Burgundy Style 3 -
Cold Boeuf à La Mode, Sauce Figaro 3 -
Pomeranian Goose With Apples 3 -
Normandie Capon 3 -
English Sirloin Of Beef 3 -
Lettuce Salad 3 -
Chicory Salad 3 -
Fresh Artichokes Hollandaise 3 -
Boiled Potatoes 3 -
Lima Beans Saute 3 -
Potatoes Fondantes 3 -
Potatoes Lorette 3 -
Cauliflower Polonaise 3 -
Puree Of Potatoes 3 -
Glazed Chestnuts 3 -
(6 Minutes) Orange Flower Soufflee 3 -
Cold Pudding Richelieu 3 -
Tivoli Cake 3 -
Praline Ice Cream 3 -
Vanilla Ice Cream 3 -
Fancy Pastry 3 -
Plums 3 -
Peaches 3 -
Assorted Cheese 3 -
Fruits Of The Season 3 -
Coffee 3 -
From The Grill: French Mutton Chops With Tomatoes 3 -