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Godesburg Hotel

Location
Godesburg Hotel

Bonn
Germany

173 dishes

Date
May 28, 1976

Sponsor
Speisenkarte

Physical description
32x23cm folded; 32x45.5cm open

Call number
1976-0001_wotm

Notes
English and French are secondary languages

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Dish Page Price
Tournedos Rossini, Strassburger Ganseleber, Madeirasauce, Prinzessbohnen, Pommes Frites 2 25.0
Bacon Pancake "Rheinland" 2 7.0
Rheinischer Speckpfannkuchen 2 7.0
Pannequet Au Lard "Rhenanie" 2 7.0
Tournedo Rossini, Strassburger Goose Liver, Madeira Sauce, String Beans, French Fried Potatoes 2 25.0
Chilenische Langustinos In Cognacrahm, Bali Reis 2 17.0
Geflugelsalat ,,Hawaii", Toast Und Butter 2 9.5
Tournedos Rossini, Foie Gras De Strassbourg, Sc. Madeira Haricots Verts, Pomme Frites 2 25.0
Chilean Crawfish In Cognac Cream, Rice 2 17.0
Chicken Salad ,,Hawaii", Toast And Butter 2 9.5
Salade De Volaille ,,Hawaii", Toast Et Beurre 2 9.5
Crevettes Chiliennes, Sauce Au Cognac, Riz 2 17.0
Lammrucken Provencale, Rosa Gebraten Mit Vielen Aromatischen Krautern, Bohnenrollchen Mit Speck, Backerinkartoffeln ( Fur Zwei Personen) 2 36.0
Toast Mit Rindermark Uberbackn 2 8.0
Finkenwerder Raucheraal, Toast Und Butter 2 14.5
Smoked Eel ,,Finenserder", Toast And Butter 2 14.5
Toast With Marrow 2 8.0
Toase A Moelle Cratine 2 8.0
Anguille Fumee ,,Finkenwerder", Toast Et Beurre 2 14.5
Saddle Of Lamb Provencale Bean Rolls With Bacon, Potatoes Bakerstyle (For 2 Persons) 2 36.0
Mild Geraucherter Bornholmer Lachs, Sahnemeerrettich, Toast Und Butter 2 16.0
Selle D'agneau Provencale, Medium, Au Fines Herbes Divers, Haricots Verts Roubles Dans Lard, Pommes A La Boulangere (Pour 2 Personnes) 2 36.0
Smoked Bornhomer Salmon With Horseradish, Toast And Butter 2 16.0
Saumon Fumee ,,Bornholm", Raiford, Toast Et Beurre 2 16.0
Original Schweizer Bundnerfleisch Auf Holzteller, Brot Und Butter 2 16.0
Original Swiss Ham, Bread And Butter 2 16.0
Jambon, Original De La Swiss, Pain Et Beurre 2 16.0
Schweineruckensteak 2 14.0
Lammchops 2 18.5
Saddle Of Porc 2 14.0
Lamb Chops 2 18.5
Beluga Malossol Kaviar Auf Eis, Toast Und Butter 2 32.0
Beluga Malossol Caviar On Ice, Toast And Butter 2 32.0
Steak De Selle De Porc 2 14.0
Chops D'agneau 2 18.5
Roastbeef, Sce. Remoulade, Brot Und Butter 2 13.5
Caviar Beluga Melossel Sur Glace, Toast Et Beurre 2 32.0
Kalbsteak 2 19.0
Filetsteak 2 22.5
Roastbeef, Remoulade Sauce, Bread And Butter 2 13.5
Veal Steak 2 19.0
Fillet Steak 2 22.5
Rotis De Boeuf, Sc. Remoulade, Pain Et Beurre 2 13.5
Busumer Krabben Im Salatnest, Toast Und Butter 2 12.5
Busumer Shrimp Salad, Toast And Butter 2 12.5
Steak De Veau 2 19.0
Filet De Boeuf 2 22.5
Crevettes ,,Busum" Sur Salade, Toast Et Beurre 2 12.5
Franzosischer Luftgetrockneter Knochenschinken 2 12.0
Rumpsteak 2 19.0
French Ham, Bread And Butter 2 12.0
Rump Steak 2 19.0
Sechs Weinbergschnecken ,,Maitre D'hotel" 2 6.8
Jambon Cru A La Francaise 2 12.0
1/2 Doz. Vinyard Snails ,,Maitre D'hotel" 2 6.8
Rumpsteak 2 19.0
6 Escargots ,,Maitre D'hotel" 2 6.8
Brusseler Poulardenbrustchen Mit Prager Schinken, Waldorfsalat 2 14.0
Grillplatte "Godesburg" Fur Zwei Personen 2 36.0
Breast Of Brusseler Chicken With Ham, Waldorf Salad 2 14.0
Mixed Grill "Godesburg" (For Two Persons) 2 36.0
Strassburger Ganseleberterrine, Toast Und Butter (Fur 2 Personen) 2 25.0
Goose Liver In Terrine ,,Strassburg", Toast And Butter (For 2 Persons) 2 25.0
Blanc De Poularde ,,Bruxelles" Au Jambon De Prague, Salade ,,Waldorf" 2 14.0
Plat Grille "Godesburg" Pour 2 Personnes 2 36.0
Terrine De Foie D'oie ,,Strassbourg", Toast Et Beurre (Pour 2 Personnes) 2 25.0
Burgfriedplatte 2 10.5
Halbe Poulet Americaine 2 11.0
Burgfried Tray (Assortment Of Cold Meats) 2 10.5
1/2 Chicken American 2 11.0
Ruhrei ,,Danisch" (Raucheraal Und Raucheriachs) 2 9.5
Plateau ,,Burgfried" 2 10.5
Scrambled Eggs ,,Danish" With Smoked Salmon And Eel 2 9.5
1/2 Poulet Americain 2 11.0
Oeufs Brouilles A La Danoise (Saumon Et Anguille Fumes) 2 9.5
Beefsteak Tartar Am Tisch Zubereitet, Ei, Sardellen, Verschiedene Krauter, Cognac 2 19.0
Zu Allen Grillgerichten Werden Prinze Bbohnen Und Pommes Frites Gereicht 2 -
Beefsteak Tartar, Prepared At The Table 2 19.0
Krabbencocktail, Toast Und Butter 2 10.5
To All Grill Dishes French Fried Potatoes And String Beans. 2 -
Shrimp Cocktail, Toast And Butter 2 10.5
To All Grill Dishes French Fried Potatoes And String Beans 2 -
Steak Tartar, Prepare A La Tabel, Oeufs, Anchois, Fines Herbes, Cognac 2 19.0
Avec Toutes Les Grillades: Haricots Verts Et Pommes Frites 2 -
Cocktail De Crevettes, Toast Et Beurre 2 10.5
Chateaubriand Fur Zwei Personen Mit Feinen Gemusen, Sce. Bearnaise, Pomme Frites 2 45.0
Chateaubriand With Fine Vegetables, French Fried Potatoes, Sauce Bearnaise 2 45.0
Chateaubriand Pour 2 Personnes, Legumes, Pommes Frites, Sc. Bearnaise 2 45.0
Doppelte Kraftbruhe Mit Rindermark Oder Ei 2 3.0
Salat Von Frischen Fruchten Mit Kirsch Oder Maraschino 2 6.0
Fresh Fruit Salad With Cherry Water Or Maraschino 2 6.0
Double Consomme With Marrow Or Egg 2 3.0
Consomme Double A La Moelle 2 3.0
Salade De Fruits Au Liqueur De Cerises Ou Marasquin 2 6.0
Crepes Suzettes Fur 2 Personen 2 16.0
Klare Oder Gebundene Ochsenschwanzsuppe Mit Altem Sherry 2 3.8
Wiener Schnitzel, Pommes Frites, Salate Der Saison 2 14.0
Clear Or Thickened Oxtail Soup With Old Sherry 2 3.8
Wiener Schnitzel, Pommes Frites, Salate Der Saison 2 14.0
Crepes Suzettes (For Two Persons) 2 16.0
Crepes Suzettes (Pour 2 Personnes) 2 16.0
Oxtail Clair Ou Lie Au Vieux Sherry 2 3.8
Wiener Schnitzel, French Fried Potatoes And Salad Of The Season 2 14.0
Escalope De Veau "Viennoise", Pommes Frites, Salade De Saison 2 14.0
Birne ,,Helene" 2 6.0
Klare Schildkrotensuppe Oder ,,Lady Curzon" 2 4.5
Clear Turtle Soup Or ,,Lady Curzon" 2 4.5
Pear ,,Helene" 2 6.0
Poire ,,Helene" 2 6.0
Tortue Claire Ou Liee ,,Lady Curzon" 2 4.5
Filetspitzen Stroganoff In Pikanter Sauerrahmsauce, Gewurzreis 2 -
Pfirsch ,,Melba" 2 6.0
Hamburger Krebssuppe 2 5.0
Filet Stroganoff Sauce Piquante A La Creme Aigre, Riz A Divers Epices 2 -
Peach ,,Melba" 2 6.0
Hamburger Caryfish Soup 2 5.0
Peche ,,Melba" 2 6.0
Bisque D'ecrevisses A La Mode D'hamburg 2 5.0
Pariser Pfeffersteak, Mandelbadchen, Salate Der Saison (Am Tisch Flambiert) 2 25.0
Fasanenessenz Mit Altem Sherry, Chesterstange 2 5.0
Eisbecher ,,Godesburg" Mit Kirschlikor 2 4.0
Pheasant Soup With Cherry And Cheese Fingers 2 5.0
Parisian Pepper Steak, Almond Potatoes, Salad Of The Season 2 25.0
Ice Cup ,,Godesburg" With Cherry Liqueur 2 4.0
Creme Glacee ,,Godesburg" Au Lliqueur De Cerises 2 4.0
Soupe De Faison Au Vieux Sherry, Buchettes Au Fromage 2 5.0
Steak Au Poivre Parisienne, Croquettes Aux Amandes, Salade De Saison (Flambe A La Table) 2 25.0
Steak Au Poivre "Parisienne", Croquettes Aux Amandes, Salade De Saison (Flambé A La Table) 2 25.0
Eisspezialitat Nach Art Des Hauses 2 7.5
Mastkalbsruckensteak Clemers August, Artischockenboden,Broccoli In Mandelbutter, Kartoffelkrusteln 2 20.5
Ice Special ,,Castle Style" 2 7.5
Glace A La Maison 2 7.5
Veal Steak Clemens August Artichokes Broccoli, Croquettes Potatoes 2 20.5
Steak De Selle De Veau Clemens August Fonds D'artichauts, Brocolis Au Beurre D'amandes, Pommes Croquettes 2 20.5
Pepperonisteak Brasilienne, Sehr Scharf, Mit Grunem Madagaskarpfeffer Gebraten, Mit Whisky Abgeloscht, Prinzessbohnen Und Pommes Frites 2 24.0
Toast "Burgherren Art" (Rinderfilet, Zunge, Spargel, Champignons) 2 13.5
Pepperonisteak Brasil (Very Hot) With Green Madagaskar Pepper, String Beans, French Fried Potatoes 2 24.0
Camembert 2 5.0
Gorgonzola 2 5.0
Schweizer Käse 2 5.0
Boursin 2 5.0
Hollander 2 5.0
Toast "Burgherren Style", Fillet, Tongue, Asparagus 2 13.5
Pepperonisteak Brasilienne, Sehr Scharf, Mit Grunem Madagaskarpfeffer Gebraten, Mit Whisky Abgeloscht, Prinzeßbohnen Un Pommes Fries 2 24.0
Steak Basilienne, (Tres Piquant) Au Poivre Vert, Poivrons, Haricots Verts Et Pommes Fries 2 24.0
Dutch Cheese 2 5.0
Swiss Cheese 2 5.0
Camembert 2 5.0
Toast "Burgherren" (Filet De Boeuf, Langue, Asperges, Champignons) 2 13.5
Fromage Hollandais 2 5.0
Fromage Swiss 2 5.0
Gem Userchmsuppe Jackson 3 -
Frische Erdbeeren Mit Sahne 3 -
Frische Erdbeeren Mit Sahne 3 -
Omelette Mit Stangenspargel Neue Kartoffeln 3 12.5
Omelette Mit Stangenspargel 3 12.5
Omelette Mit Stangenspargel 3 -
Neue Kartoffeln 3 12.5
Mastochsenbrust Gekocht "Flumisch" Mit Feinen Gem Usen, Bouillonkartoffeln Meerrettichsauce 3 14.5
Schweinekotelett "Charcutiere" 3 16.5
Kahlrabi In Sahne 3 16.5
Neue Rissoleekartoffeln 3 16.5
Shrimpscocktail "Maison" Toast Und Butter 3 25.0
Entrecote Von Grill "Maitre D'hotel" 3 19.5
Frische Grune Bohnen 3 19.5
Frische Erdbeeren Mit Sahne 3 19.5
Frische Erdbeeren Mit Sahne 3 19.5
Blutterteigpastetchen Mit Feinem Ragout Butterreis 3 7.0
Rahmkalbsbraten, Bandnudeln Salat 3 7.5
Frische Erdbeeren Mit Sahne 3 4.5
Matjescocktail In Sauerrohm Mit Apfeln Und Zwiebeln, Neue Kartoffeln 3 7.5
Chilenische Langustinos In Dill, Butterreis 3 17.0
Gespickte Rehkeule "Waidmannsart"Gefullte Birne Mit....Waldpilze, Kartoffelkrusteln 3 17.5