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Paquebot \Liberté\""

Location
Paquebot \Liberté\""

146 dishes

Date
May 14, 1959

Sponsor
Paquebot \Liberté\""

Physical description
34x24cm folded; 34x48cm open

Call number
1959-0039_wotm

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Dish Page Price
Isigny Butter 2 -
Beurre D'isigny 2 -
Celery In Branch 2 -
Green Olives 2 -
Ripe Olives 2 -
Céleri En Branche 2 -
Olives Vertes 2 -
Olives Noires 2 -
Iced Beluga Caviar 2 -
Caprice Salad 2 -
Caviar Givré De Beluga 2 -
Fresh Crabmeat Romick Sauce 2 -
Chair De Crabe Frais Sauce Romick 2 -
Salade Caprice 2 -
Terrine Of Young Pigeon With Truffles 2 -
Terrine De Pigeonneau Aux Perles Noires 2 -
Iced Fruit In Cup With Grand Marnier 2 -
Coupe De Fruits Rafraîchie Au Grand Marnier 2 -
Tomato Cream Andalouse 2 -
Crème De Tomate Andalouse 2 -
Consommé Monte Carlo 2 -
Monte Carlo Consomme 2 -
Browned Garbure Soup With Onions And Cheese 2 -
Potage Garbure à L'oignon Gratiné Au Gruyère 2 -
Scrambled Eggs Marivaux 2 -
œufs Brouillés Marivaux 2 -
Shirred Eggs Meyerbeer 2 -
œufs Plat Meyerbeer 2 -
Délices Of Sole Bonne Femme 2 -
Les Délices De Sole D'ostende Bonne Femme 2 -
Cold John Dory Sauce Vincent 2 -
Jean Doré Froid Sauce Vincent 2 -
Leg Of Lamb à La Solognote 2 -
Le Gigot D'agneau De Behague à La Solognote 2 -
Browned Stuffed Egg Plants 2 -
Aubergines Farcies Au Gratin 2 -
Artichoke Sauce Hollandaise 2 -
Artichaut Hyérois Sauce Hollandaise 2 -
Lima Beans Cream Sauce 2 -
Risotto With Chicken Livers 2 -
Risotto Aux Foies De Volaille 2 -
Haricots De Lima à La Crème 2 -
Baked Potatoes 2 -
Potatoes à L'anglaise 2 -
Pommes Au Four 2 -
Pommes à L'anglaise 2 -
Croquettes Potatoes 2 -
Pont Neuf Potatoes 2 -
Pommes Pont Neuf 2 -
Pommes Croquettes 2 -
Macaroni à L'italienne 2 -
Macaroni à L'italienne 2 -
Roast Spring Duckling Croustillant With Norman Fritters 2 -
Caneton De Printemps Rôti Croustillant Aux Beignets Normands 2 -
Sirloin Steak Primé Grillé Aux Champignons 2 -
Broiled Prime Sirloin Steak With Mushrooms 2 -
York Ham 2 -
Ardennes Ham 2 -
Jambon D'york 2 -
Jambon Des Ardennes 2 -
Westphalían Ham 2 -
Jambon D'italie 2 -
Italian Ham 2 -
Jambon De Westphalie 2 -
Smoked Beef With Spices 2 -
Tongue à L'ecarlate 2 -
Bœuf Fumé Aux Epices 2 -
Langue à L'ecarlate 2 -
Fillet Of Beef Mistral 2 -
Filet De Bœuf Mistral 2 -
Loin Of Veal Mayonnaise 2 -
Longe De Veau Mayonnaise 2 -
Young Turkey Cranberry Sauce 2 -
Dindonneau Cranberry Sauce 2 -
Nantais Chicken In Jelly 2 -
Poularde Nantaise à La Gelée 2 -
Scarole Salad With Eggs 2 -
Salade De Scarole Aux œufs 2 -
Heart Of Lettuce à La Russe 2 -
Cœur De Laitue à La Russe 2 -
Aïda Salad 2 -
Salade Aïda 2 -
Roquefort 2 -
Hollande Cheese 2 -
Brie 2 -
Valencay Cheese 2 -
Iced Cup Nesselrode 2 -
Coupe Glacée Nesselrode 2 -
Chocolate Ice Cream 2 -
Glace Au Chocolat 2 -
Deauvillaise Custard With Pineapple 2 -
Crème Deauvillaise à L'ananas 2 -
Bavaroise In Kirsch 2 -
Bavaroise Au Kirsch 2 -
Orange Flat Cake 2 -
Galette Orange 2 -
Apple Turnover 2 -
Chausson Aux Pommes 2 -
Fancy Cakes 2 -
Assiette De Mignardises 2 -
Stewed Greengage 2 -
Compote De Reines Claudes 2 -
Pears 2 -
Apples 2 -
Bananas 2 -
Bananes 2 -
Pommes 2 -
Poires 2 -
Raisins 2 -
Cerises 2 -
Grapes 2 -
Oranges 2 -
Oranges 2 -
Cherries 2 -
Maisocafé Coffee 2 -
French Coffee 2 -
Café Américain 2 -
American Coffee 2 -
Nescafé 2 -
Café Français 2 -
Café Maisocafé 2 -
Nescafé 2 -
Maisocafé And Nescafé Without Caffein 2 -
Sanka Coffee 2 -
Café Sanka 2 -
Maisocafé Et Nescafé Décaféinés 2 -
China Tea 2 -
Ceylon Tea 2 -
Orange Pekoe 2 -
Orange Pekoe 2 -
Thé De Chine 2 -
Thé De Ceylan 2 -
Vervain 2 -
Camomille 2 -
Menthe 2 -
Camomile Tea 2 -
Mint 2 -
Linden Tea 2 -
Verveine 2 -
Tilleul 2 -
White Bordeaux 2 -
White Burgundy 2 -
Bourgogne Blanc 2 -
Bordeaux Blanc 2 -
Bordeaux Rouge 2 -
Red Bordeaux 2 -