Restaurant: Menus: Whats on the menu?

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Restaurant

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Name
Restaurant

Location
Hauptbahnhof Gaststätten Karlsruhe

188 dishes

Date
October 20, 1959

Sponsor
Hauptbahnhof Gaststätten Karlsruhe

Physical description
30.5x14cm folded; 30.5x42cm open

Call number
1959-0076_wotm

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Dish	Page	Price
2 Stück Königinpastetchen	2	2.5
Feinragout Im Topf	2	3.0
Russische Eier	2	1.8
Krabbenmayonnaise Mit Toast	2	2.0
Salmmayonnaise Mit Toast	2	2.0
Matjesheringsfilet Mit Fr. Butter Und Slazkartoffel	2	2.0
Thunfisch In Ol	2	2.2
1 Dose Olsardinen Mit Butter Und Brot	2	18.0
Tages Suppe	2	0.4
1 Tasse Kraftbruhe Mit Ei Oder Mark	2	0.6
1 Tasse Ochsenschwanzsuppe	2	0.9
1 Tase Ung. Gulaschsuppe	2	1.0
1 Tasse Echte Shildkrotensuppe	2	1.4
1 Terrine Erbsensuppe Mit Wurst	2	1.3
1 Terrine Nudelsuppe Mit Huhn	2	2.5
3 Stuck Spiegeleier Mit Bratkartoffeln	2	2.2
3 Stuck Spiegeleier Mit Schinken Und Bratkartoffel	2	2.7
3 Stuck Ruhreier Mit Speck Und Bratkartoffel	2	2.7
Omelette Mit Feinragout Und Reis	2	3.0
Bauernomelette Mit Salat	2	2.5
Pfannkuchen Mit Salat	2	2.5
Ravioli Feinschmecker Art Mit Salat	2	2.6
Omelette Confiture	2	2.5
1/2 Jg. Hahn Mit Gem. Salatplatte	2	4.5
Franz. Vorspeise Mit Butter Und Toast (Fur 2 Personen)	2	6.0
Geflugelsalat Nach Art Des Hauses	2	4.5
Gemischter Aufschnitt Mit Butter Und Brot	2	2.3
Gekochter Schinken Mit Butter Und Brot	2	2.5
Roher Schinken Mit Butter Und Brot	2	2.7
Roastbeef Mit Sc. Remoul. Und Gemischt. Salat	2	3.5
Ochsenzunge Mit Mayonnaisesalat	2	3.2
Schweineripple Mit Gemischtem Salat	2	2.6
Eisbein Mit Sc. Remoul. Und Gemischt. Salat	2	3.2
Kalbbraten Mit Butter Und Brot	2	3.2
Schweinebraten Mit Butter Und Brot	2	3.2
Schweinsleberpastete Mit Bratkartoffeln	2	2.2
1 Portion Schweinskopfsulze, Sc. Remoul. Und Bratkartoffel	2	1.8
Beefsteak Tartar Mit Ei	2	3.5
Strassburger Wurstsalat	2	1.8
Wurstsalat	2	1.2
Eiersalat	2	1.2
Ochsenmaulsalat	2	1.2
Italienischer Salat	2	1.5
Salatplatte Mit Ei	2	3.0
1 Portion Schinkenwurst	2	1.0
1 Portion Feine Leberwurst	2	1.0
1 Portion Zungenwurst	2	1.0
1 Portion Bierwurst	2	1.0
1 Portion Bierwurst	2	1.0
1 Portion Hausmacher Schwartenmagen	2	1.0
1 Portion Hausmacher Schwartenmagen	2	1.0
1 Portion Hausmacher Leber Und Griebenwurst	2	1.0
Roastbeefbrot Oder Zungenbrot	2	1.8
Bratenbrot	2	1.6
Schinkenbrot	2	1.2
Wurstbrot	2	1.0
Lachsbrot	2	1.0
Sardellenbrot Mit Ei	2	1.3
Schwedische Gabelbissen	2	4.0
Gedeck Nr. 1 Tomatensuppe Mit Reis, Hausgeraucherter Speck M. Weissen Bohnen, Salzkart.	3	2.0
Gedeck Nr. 2 Tomatensuppe Mit Reis, Gefullte Kalbsbrust Mit Wirsing Und Salzkart. Nachtisch	3	3.2
Gedeck Nr. 3 Tomatensuppe Mit Reis, Filetgulasch Mit Pilzen, Handgem. Spatzle Und Salat Nachtisch	3	4.5
Gedeck Nr. 4 1/2 Jg. Hahn, Pommes Frites Und Tomatensalat Nachtisch	3	5.5
Eingelegter Hering "Hausfrauen Art", Salzkart.	3	2.0
Heilbutt Gek. Mit Zerl. Butter, Salzkartoffel	3	4.5
Heilbutt Mullerin, Mayonnaisesalat	3	4.5
Schellfisch Gek. Mit Zwiebelbutter, Salzkart.	3	2.3
Fischfilet Geb., Sc. Remoulade, Kartoffelsalat	3	2.0
Raucheraal Mit Butter Und Toast	3	3.8
Hummermayonnaise Mit Butter Und Toast	3	3.5
Seemannsgericht "Labskaus", Senfgurke	3	4.0
1/2 Jg. Hahn, Pommes Frites, Versch Salate	3	4.5
Geflugelragout Mit Erbsen, Pommes Frites	3	4.5
Huhn Auf Reis Mit Blumenkohl	3	4.0
Filetsteak, Pommes Frites, Tomatensalat	3	4.5
Kalbskotelett In Rahmtunke, Spatzle, Salat	3	4.5
Schweineschnitzel Mit Spinat, Salzkartoffel	3	4.0
Eisbein Mit Sauerkraut, Kartoffelbrei	3	3.2
Kassler Rippchen Mit Blumenkohl, Salzkart.	3	3.2
Schweinebraten Mit Spinat Und Bratkartoffel	3	3.2
Schweinerippchen Mit Sauerkraut, Kart. Brei	3	2.8
Mastochsenfleisch Flamisch Mit Meerrettichtunke Bruhkart., Versch. Beilagen	3	3.2
1 Paar Frankfurter Mit Linsen Und Spatzle	3	2.8
Kalbskopf En Tortue, Salzkartoffel	3	3.0
Wiener Zwiebelfleisch, Bratkartoffel, Salat	3	2.8
1 Stck. Bockwurst Mit Weissen Bohnen, Salzkart.	3	1.9
1 Stck. Rostwurst Mit Wirsing, Bratkartoffel	3	1.9
1 Paar Bratwurste Mit Gem. Salat	3	1.9
Schweineleberpastete Mit Bratkartoffel	3	2.2
1 Stck. Schwarzwalder Torte	3	1.0
1 Stck. Obsttorte Mit Sahne	3	1.0
1 Stck. Butterkremtorte	3	0.75
1 Stck. Obsttorte	3	0.75
1 Stck. Sandkuchen	3	0.4
1 Port. Sahne	3	0.5
1 Portion Stangenspargel Mit Zerl. Butter, Schinken	4	6.0
Wiener Schnitzel Und Salzkartoffel	4	6.0
Filetbeefsteak Mit Edelpilzen Und Pomme Frites	4	5.0
Filetbeefsteak Nach Meyer	4	5.0
2 Stck. Lendenschnitte M. Ochsenmark, Erbsen O. Pommes Frites	4	5.2
Chateaubriand Mit Sc. Bearnaise Garniert (Fur 2 Personen)	4	12.0
Filetgulasch Mit Kartoffelbrei Und Salat	4	4.0
Rumpsteak Mit Krauterbutter, Bohnen Und Pommes Frites	4	4.5
Rumpsteak Bordelaise Mit Erbsen Und Pommes Frites	4	4.5
Wiener Rostbraten Mit Rostkartoffel Und Salat	4	4.0
Kalbsteak Jager Art Mit Spatzle	4	4.5
Wiener Schnitzel Mit Bratkartoffel Und Salat	4	3.8
Rahmschnitzel Mit Spatzle Und Salat	4	4.2
Schnitzel Holstein	4	6.0
Ochsenzunge Pikant Mit Bratkartoffel Und Salat	4	3.8
Kalbsleber Mit Speck, Kartoffelbrei Und Salat	4	4.0
Kalbskopf Schildkroten Art Mit Salzkartoffel	4	3.0
Kalbskotelett Mit Salatplatte	4	4.0
Schweinekotelett Paniert Mit Bratkartoffel Und Salat	4	3.8
Schweinekotelett Mit Sc. Robert Und Kartoffelbrei	4	3.8
Pokel Rippchen Mit Kraut Und Kartoffel	4	2.8
1 Paar Bratwurste Mit Gemischtem Salat	4	1.9
1 Paar Original Frankfurter Mit Meerrettich	4	1.75
1 Paar Schwarzwalder Bauernschweinswurste Mit Meerrettich	4	1.3
1 Paar Wiener Mit Meerrettich	4	1.1
1 Paar Servela	4	1.0
Kopfsalat	4	0.6
Endiviensalat	4	0.6
Salzkartoffel	4	0.4
Bohnensalat	4	0.7
Bratkartoffel	4	0.5
Selleriesalat	4	0.9
Pommes Frites	4	0.8
Bohnen	4	0.8
Tomatensalat	4	0.8
Erbsen	4	0.8
Gurkensalat	4	1.0
Kartoffelsalat	4	0.4
Tagesgemuse	4	0.6
Mirabellen	4	0.8
Kirschen	4	0.8
Erdbeeren	4	1.0
Frisches Obst Nach Jahreszeit	4	-
Käsebrot	4	0.8
Camembert Mit Butter Und Brot	4	1.0
Edamer Kase Mit Butter Und Brot	4	1.0
Schweizerkase Mit Butter Und Brot	4	1.2
Gervais Mit Butter Angemacht	4	1.2
Gervais Garniert	4	1.2
1/2 Jg. Hahn Mit Gem. Salatplatte	5	4.5
Franz. Vorspeise Mit Butter Und Toast (Fur 2 Personen)	5	6.0
Geflugelsalat Nach Art Des Hauses	5	4.5
Strammer Max	5	2.0
Gemischter Aufschnitt Mit Butter Und Brot	5	2.3
Gekochter Schinken Mit Butter Und Brot	5	2.5
Roher Schinken Mit Butter Und Brot	5	2.7
Roastbeef Mit Sc. Remoul. Und Gemischt. Salat	5	3.5
Ochsenzunge Mit Mayonnaisesalat	5	3.2
Schweineripple Mit Gemischten Salat	5	2.6
Eisbein Mit Sc. Remoul. Und Gemischt. Salat	5	3.2
Kalb Braten Mit Butter Und Brot	5	3.2
Schweinebraten Mit Butter Und Brot	5	3.2
Schwiensleberpastete Mit Butter Und Brot	5	2.2
Beefsteak Tartar Mit Ei	5	3.5
Strassburger Wurstsalat	5	1.8
Wurstsalat	5	1.2
Eiersalat	5	1.2
Salatplatte Mit Ei	5	3.0
Ochsenmaulsalat	5	1.2
Italienischer Salat	5	1.5
1 Portion Schinkenwurst	5	1.0
1 Portion Feine Leberwurst	5	1.0
1 Portion Zungenwurst	5	1.0
1 Portion Bierwurst	5	1.0
1 Portion Hausmacher Schwartenmagen	5	1.0
1 Portion Hausmacher Leber Und Griebenwurst	5	1.0
Roastbeefbrot	5	1.8
Zungenbrot	5	1.8
Bratenbrot	5	1.6
Schinkenbrot	5	1.2
Wurstbrot	5	1.0
Salamibrot	5	1.2
Schwedische Gabelbissen	5	4.0
Bismarckhering	5	0.7
Matjesheringsfilet Mit Fr. Butter Und Brot	5	2.0
Lachsbrot	5	1.0
Sardellenbrot Mit Ei	5	1.3
1 Paar Original Frankfurter Mit Meerrettich	5	1.75
1 Paar Schwarzwalder Bauernschweinswurste Mit Meerrettich	5	1.3
1 Paar Wiener Mit Meerrettich	5	1.1
1 Paar Servela	5	1.0
1 Tasse Huhnerbruhe	5	0.7
1 Tasse Ochsenschwanzsuppe	5	0.9