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Hardtke

Location
Hardtke

208 dishes

Date
June 23, 1962

Sponsor
Hardtke

Physical description
30x16cm folded; 30x32cm open

Call number
1962-0035_wotm

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Dish Page Price
Heringssalat, Garniert, Mit Brot 2 1.25
Italienischer Fleischsalat, Garniert, Butter Und Toast 2 1.5
Schwedische Gabelbissen Auf Toast 2 4 7 2 1.5
2 Stuck Matjesfilet In Sahne, Apfel, Und Zwiebeln 2 4 7 2 1.75
1 Dose Olsardinen Mit Toast 2 1.75
3/2 Eier, Garniert, Auf Sc. Remoulade 2 4 7 2 1.75
Konigin Pastete Mit Feinem Ragout 2 2.5
Leberpastete (Feinschmecker Art) Auf Toast 2 2.75
Ragout Fin In Muschel Uberbacken 2 3.0
Geflugelsalat Waldorf Mit Butter Und Toast 2 3.5
Tasse Fleischbruhe 2 0.45
Tasse Tagessuppe 2 0.45
Tasse Fleischbruhe Mit Ei Oder Rindermark 2 0.8
Tasse Schildkrotensuppe 2 1.25
Terrine Erbsensuppe Mit Wurst Oder Spitzbein 2 1.5
Terrine Huhnerbruhe, 1/4 Huhn, Reis Und Spargel 2 4.0
Tasse Gulaschsuppe 2 0.9
Seezunge Mullerin Art Oder In Wei Bwein 2 -
Schleie Blau, Mit Frischer Butter Und Sahnenmeerrettich 2 -
Havel Aal Grun, Schwenkkartoffeln Und Gurkensalat 2 -
Karpfen Blau, Mit Frischer Butter Und Sahnenmeerrettich 2 -
3 Ruhreier Mit Schinken Und Bratkartoffeln 2 2.75
3 Setzeier Mit Schinken Und Bratkartoffeln 2 2.75
Omelette (3 Eier) Mit Feinem Ragout 2 3.0
Bauernomelette Mit Bohnensalat 2 2.75
Omelette Confiture 2 3.0
Omelette (3 Eier) Mit Champignons 2 3.0
Hackepeter Mit Bauernbrot 2 1.5
Sulze, Sc. Remoulade Und Bratkartoffeln 2 2.0
Hausmacher Fleisch Und Leberwurst Mit Butter Und Bauernbrot Auf Holzteller 2 2.0
Ka Blerrucken Mit Mayonnaisensalat 2 3.5
Schweinebraten Mit Mayonnaisensalat 2 3.5
Landmettwurst Mit Butter Und Bauernbrot 2 2.0
Gemischte Salatplatte Mit Kassler 2 3.0
Gemischte Aufschnittplatte Mit Butter Und Brot 2 3.5
Konsulschnitte, Tartar Auf Toast M. Sardelle, Ei U. Kase 2 3.0
Tartar, Garniert, Butter Und Brot 2 3.5
Schinkenbrot Nach Art Des Hauses 2 3.5
Pokelrinderzunge Mit Butter Und Bauernbrot 2 4.5
Roastbeef, Sc. Remoulade, Butter Und Bauernbrot 2 4.0
Eisbein Mit Bratkartoffeln 2 4.0
Schlemmerschnitte Nach Art Des Hauses 2 4.5
Alter Bauernschinken Mit Butter Und Brot 2 3.75
Prinzessbohnen 2 1.0
Salzkartoffeln, Kartoffels 2 0.3
Pureekartoffeln, Bratkart 2 0.4
Gemuseplatte Mit Setzei 2 3.0
Sauerkohl, Rotkohl 2 0.3
Mayonnaisensalat 2 0.4
Pomme Frites 2 0.5
Kopfsalat, Bohnensalat 2 1.0
Gemischtes Gemuse 2 1.0
Tomatensalat, Gurkensalat 2 1.5
Selleriesalat 2 1.0
Junge Erbsen 2 1.0
Gemischter Salat 2 1.5
Blumenkohl Mit Butter 2 1.0
Junge Karotten 2 1.0
Delikatessgurke 2 0.75
Grosse Schlachteplatte, Frische Blut Und Leberwurst, Well Fleisch Und Niere 3 3.5
Eisbein, Sauerkraut, Erbsenbrei, Kartoffeln 3 3.5- 0.0
Glas. Schweinehaxe Mit Weinkraut Und Kartoffeln Kalbshaxe, Burgerlich Oder Mit Gemischtem Salat, Nach Gr. 3 4.5- 0.0
Kalbshaxe, Burgerlich Oder Mit Gemischtem Salat, Nach Gr. 3 -
Boclwurst Mit Mayonnaisensalat 3 1.5
Spitzbein Mit Sauerkraut Und Kartoffeln 3 1.5
Riesenbratwurst Mit Kraut Und Kartoffeln 3 2.25
1 Paar Schinkenknacker Mit Mayonnaisensalat 3 1.75
2 Konigsberger Klopse Mit Kaperntunke Und Kartoffeln 3 2.0
2 Bayrische Leberknodel Mit Sauerkohl 3 2.0
Frische Blut Und Leberwurst Mit Sauerkohl Und Kartoffeln 3 2.0
Deutsches Beefsteak Mit Setzei Und Bratkartoffeln 3 2.5
Gulasch, Kartoffel Und Gurkenbeilage (Ung. Art) 3 3.5
Pokelkann Mit Weinkraut, Erbsbrei Und Kartoffeln 3 3.5
Pokelrinderzunge In Madeira Und Edelpilzen 3 4.5
Filettopf Nach Art De Hauses 3 4.5
Leber, Gebraten, Mit Apfeln, Zwiebeln Und Kartoffeln 3 2.5
Schweinekotelett Mit Gemuse Und Salzkartoffeln 3 3.5
Klein Aber Fein (Filetsteak, Champignons, Krautersc.) 3 3.0
Kl. Kalbsschnitzel Mit Bohnensalat Und Bratkartoffeln 3 3.0
Kalbskotelett Mit Gemuse Und Salzkartoffeln 3 3.75
Weiner Schnitzel Oder Paprikaschnitzel 3 4.5
Schaschlik, Kaukasisch, Auf Curryreis 3 3.5
Rumpsteak Mit Zweibeln, Krauterb. Od. Bordelaise, Pomme Frites 3 4.5
Filetsteak, Krauterbutter Oder Zweibeln, Pomme Frites 3 5.0
Schnitzel A La Holstein 3 5.5
2 Schweinefilet In Sahne Mit Champignons Und Kartoffelschnee 3 6.5
2 Kalbsfilet, Kuchenmeister Art 3 6.5
Geb. Huhnerkeule Mit Selleriesalat 3 4.0
Vol Au Vent, Toulouser Art 3 4.0
Huhn Auf Reis Mit Champignontunke 3 4.0
Huhn Auf Reis, Ungarische Art 3 4.0
Junge Mastente Mit Bratapfel Und Rotkohl Oder Gem. Salat 3 -
Jg. Hamburger Mastgans Mit Bratapfel U. Rotkohl Od. Gem Salat 3 -
Hasenrucken In Sahne, Rotkohl, Pureekartoffeln, Preisselbeeren 3 -
Hasenkeule In Sahne, Rotkohl, Pureekartoffeln, Preisselbeeren 3 -
Preisselbeeren 3 0.75
Weinkase Mit Butter U. Brot 3 1.25
Apfelmus 3 0.6
Tilsiter Mit Butter Und Brot 3 1.5
Pflaumen 3 1.0
Gervais, Garn., Butter, Brot 3 1.5
Camembert, Butter, Brot 3 1.5
Mirabellen 3 1.0
Gem. Kaseplatte Fur 2 Pers. 3 3.5
Kirschen 3 1.0
Portion Butter Od Schmalz 3 0.25
Gemischtes Kompott 3 1.5
Brotchen 3 0.1
Ananas 3 1.25
Scheibe Brot 3 0.1
Harzer Mit Schmalz U. Brot 3 1.25
Kaltschale Oder Linsensuppe 4 -
Kartoffeln 4 -
Glas. Schweinerippchen Burgerlich 4 -
Speise 4 -
Kaltschale Oder Linsensuppe 4 -
Kalbsbrust 4 -
Gemuse 4 -
Kartoffeln 4 -
Speise 4 -
Kaltschale Oder Linsensuppe 4 -
Gebackene Kalbshnieren 4 -
Kartoffeln 4 -
Gem. Salat 4 -
Speise 4 -
Terrine Linsensuppe, Wurst Oder Spitzbein 4 1.5
Spitzbein, Erbsenbrei, Sauerkohl, Kartoffeln 4 1.5
2 Konigsberger Klopse,Kaperntunke, Kartoffeln 4 2.0
Hausmacher Sulze Sc. Remo, Rostkartoffeln 4 2.0
2 Leberknodel, Kraut Und Kartoffeln 4 2.0
Bratwurst, Kraut Und Kartoffeln 4 2.0
Deutsches Beefsteak, Setzei, Rostkartoffeln 4 2.5
Ochsenrippe Burgerlich, Kartoffeln 4 3.0
Schweinekotelett, Bohnensalat, Kartoffeln 4 3.5
Kalbskotelett,Gemuse, Kartoffeln 4 3.75
Schweinehaxe, Weinkraut, Kartoffeln 4 4.5
Filettopf Nach Art De Hauses 4 4.5
Kalbshaxe, Burgerlich Oder Mit Gem. Salat Nach Grosse 4 -
Kalbsschnitzel, Pomme Frites 4 3.0
Eisbein, Erbsenbrei, Sauerkohl, Kartoffeln 4 3.5
Grosse Schlachteplatte Garniert 4 3.5
Etwas Kostlich Erfischendes 1/2 Liter Lagerbier (Hell) 5 0.8
Engelhardt Hell 5 0.4
Engelhardt Charlottenburger Pilsner 5 0.5- 0.0
Engelhardt Meisterbrau 5 0.6- 0.0
Engelhardt Charlott Brau, Starkb. N. Munchn. Art 5 0.6- 0.0
Groterjan Malzbier 5 0.4
Groterjan Berliner Weisse 5 0.75
Groterjan Dto. Mit Himbeer 5 0.9
Groterjan Porter 5 1.0
Heinrich, Gin 5 0.5
Weizencorn 5 0.4
Bommerlunder 5 0.6
Bommerlunder 5 0.6
Doornkaat 5 0.6
Malteser Kreuz 5 0.6
Malteser Kreuz 5 0.0- 0.0
Steinhager, Schl. Urqu. 5 0.6
Wodka, Gorbatschow, Enzian 5 0.6
Jacobi 1880, Scharlachberg, Dujardin, Marquis 5 0.7
Asbach 5 0.7
Bols 5 0.7
Bols 5 0.7
Schwarze Johanna, Reiterlikor 5 0.7
Fugger,Zitronen Eislikor, Ananas, Kirsch 5 0.7
Fugger, Schololaden Cocktail, Apricot Brandy 5 0.7
Mampe, Halb Und Halb, Kurfurstlicher Magen 5 0.7
Eskalony 5 0.7
Underberg, Fernet Branca, Mampa Bittere,Tropfen 5 0.75
Underberg, Fernet Branca, Mampa Bittere,Tropfen 5 0.75
Stonsdorfer 5 0.75
Stonsdorfer 5 0.75
Lachs Goldwasser 5 0.8
Ettaler Klosterlikor 5 0.8
Schwarzwalder Kirschwasser 5 0.9
Schwarzwalder Kirschwasser / Himbeergeist 5 0.9
Puschkin 5 0.9
Puschkin 5 0.9
Hennessy, Martell, Dubouche 5 1.5
Dom Benedictine,Cointreau 5 1.5
Engl. Whisky 5 1.75
Groterjan Tafelwasser 5 0.3
Groterjan Zitronen Limonade 5 0.5
Groterjan Orangen Limonade 5 0.5
Flasche Grauhof, Coca Cola 5 0.6
Flasche Staatl. Fachingen 5 0.8
Flasche Staatl. Fachingen 5 0.8
Apfelsaft 5 0.6
Traubensaft (Rot) 5 0.75
Schorle, Weiss Oder Rot 5 1.0
Schorle, Weiss Oder Rot 5 1.0
Beaujolais 5 2.0
Beaujolais 5 2.0
Rotwein 5 1.5
Mosel Und Rheinweine 5 1.5
Malaga, Tarragona, Weisser Bordeaux 5 1.25
Cinzano, Rot Ode Weiss 5 1.25
Portwein, Sherry 5 1.25
Portwein, Sherry 5 1.25
1 Tasse Kaffee Mit Sahne Und Zucker 5 0.6
1 Kannchen Kaffee Mit Sahne Und Zucker 5 1.25
1 Kannchen Mokka 5 2.0
Gluhwein Oder Seehund 5 1.5
Gluhwein Oder Seehund 5 1.5
Grog Von Arrac 5 1.25
Grog Von Marquis Rum 5 1.25
Grog Von Pott Rum 5 1.5
Tee Mit Zitrone 5 0.6