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L'hotel La Savoie

Location
L'hotel La Savoie

98 dishes

Date
November 24, 1962

Sponsor
L'hotel La Savoie

Physical description

Call number
1962-0078_wotm

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Dish Page Price
Bouquet De Homard En Bellevue 9 -
Ballotine De Volaille 9 -
Terrine De Lapin 9 -
Flétan Des Pêcheurs 9 -
Saumon En Bellevue 9 -
Galantine De Faisan Mosaïque 9 -
Aspic De Homard Avec Salade Russe 9 -
Mousseline De Foie De Volaille En Aspic 9 -
Saumon De Gaspé En Bellevue 9 -
Pâté De Veau Au Jambon 9 -
Médaillons De Homard à La Façon Du Chef 9 -
Pâté De Foie Gras Maison 9 -
Neptune Du Nord 9 -
Galantine De Faisan à L'ancienne 9 -
Saumon Du Rhin En Bellevue 9 -
Galantine De Volaille Printanière 9 -
Homards De Roscoff 9 -
Pâté Maison En Croûte 9 -
Homards à La Mozart 9 -
Rillettes 9 -
Galantine De Faisan 9 -
Salade De L'omble De L'arctique 9 -
Saucisson à L'ail 9 -
Poularde Lambertye 9 -
Jambon De York Des Vignerons 9 -
Faisans En Volière 9 -
Surprise De Casanova 9 -
Poulardes Glacées 9 -
Croquembouche Aux Profiteroles 9 -
Poitrine De Volaille Printanière 9 -
Charlotte Aux Raisins 9 -
Suprême De Canard 9 -
Macarons 9 -
Rable De Lapin à La Moutarde 9 -
Gateau Suisse Au Kirsch 9 -
Baron D'agneau 9 -
Chariot Siciliens Aux Fruits 9 -
Contre Filet à La Moderne 9 -
Gâteau Fantasia 9 -
Filet De Boeuf Wellington 9 -
Savarin 9 -
Longe De Boeuf Bressane 9 -
Baba Au Rhum 9 -
Cochon De Lait Aux Pruneaux 9 -
Ste Catherine à La Châteaubriand 9 -
émincé De Veau à La Suisse 9 -
Gâteau Breton 9 -
Couronne D'agneau à L'orloff 9 -
Gâteau Beaurivage 9 -
Longe De Boeuf Au Charbon De Bois 9 -
Gâteau Suisse Original Au Kirsch 9 -
Boeuf Bourguignon 9 -
Schwarzwaeldertorte (Gâteau De La Forêt Noire) 9 -
Rôti De Boeuf à La Jardinière 9 -
Boeuf Wellington 9 -
Charlotte Russe 9 -
Noix De Veau Canepa 9 -
Confect Viennois 9 -
Chipolata Aux Diplomates 9 -
Cochon Rôti 9 -
Crême Italienne 9 -
Rôti De Boeuf à La Mont Gabriel 9 -
Petits Fours Glacés 9 -
Cheure 9 -
Merveilles 9 -
Boursault 9 -
Reblochon 9 -
Friandises 9 -
Camembert Corneville 9 -
Brie 9 -
Brie 9 -
Coulommiers 9 -
Grapillon (Jus De Raisins, Suisse) Rouge & Blanc 9 -
Roquefort 9 -
Gourmandise 9 -
Port Salut 9 -
Campari 9 -
Tervigny Rouge (Arbois), H. Maire 9 -
Lillet 9 -
Valpolicella Secco Bertani 9 -
Lillet Extra Dry 9 -
Médoc, J. Calvet 9 -
St émilion, J. Lebègue 9 -
Clusy Blanc (Arbois), H. Maire 9 -
Etoile Du Valais (Suisse) Fendant 9 -
"Red Flag", Chauvenet 9 -
Verdicchio Blanc 9 -
Côte De Beauce Village, A. Rodet 9 -
Liebfraumilch, Deinhard 9 -
Gravisec, Louis Bert 9 -
Châteauneuf Du Pape, A. Bichot 9 -
Chianti Bertolli 9 -
"White Flag", Chauvenet 9 -
Champagne, Charles Heidsieck 9 -
Cognac "Castillon***French Flag" 9 -
Anjou Rosé Ackerman Laurance 9 -
Grappa Carpené (Eau De Vie De Marc) 9 -
Vouvray Château Moncontour 9 -