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S.S. Liberty

Location
S.S. Liberty

132 dishes

Date
August 23, 1953

Sponsor
S.S. Liberty

Physical description
34x27cm folded; 34x54.5 cm open

Call number
1953-0030_wotm

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Dish Page Price
Beurre Du Cotentin 2 -
Cotentin Butter 2 -
Green Olives 2 -
Olives Vertes 2 -
Celery In Branch 2 -
Celeri En Branche 2 -
Canape Lucile 2 -
Ripe Olives 2 -
Olives Noires 2 -
Anguille Fumee De Kiel 2 -
Canape Lucile 2 -
Terrine De Foies De Volaille Perigourdine 2 -
Terrine Of Chicken Livers Perigourdine 2 -
Salade Vicomte 2 -
Salad Vicomte 2 -
Iced Cavaillon Melon In Port Wine 2 -
Melon De Cavaillon Glace Au Porto D'origine 2 -
Creme De Volaille Germinal 2 -
Chicken Cream Germinal 2 -
Consomme Lorette 2 -
Consomme Lorette 2 -
Potage Garbure A L'oignon Gratine 2 -
Browned Onion Soup Garbure 2 -
Omelette Chatelaine 2 -
Omelette Chatelaine 2 -
Poached Eggs Otero 2 -
O Eufs Poches Otero 2 -
Filet De Barbue Stendhal 2 -
Fillet Of Brill Stendhal 2 -
Brook Trout In Jelly A La Juive 2 -
Truite De Torrent En Gelee A La Juive 2 -
Saddle Of Lamb Fontainebleu 2 -
Le Selle D'agneau De Behague Fontainebleau 2 -
Petits Pois A La Francaise 2 -
Green Peas A La Francaise 2 -
Endives Des Flandres Au Beurre Noisette 2 -
Flanders Endives In Brown Butter 2 -
Stuffed Egg Plants A L'egyptienne 2 -
Aubergines Farcies A L'egyptienne 2 -
Riz A La Parisienne 2 -
Rice A La Parisienne 2 -
Pommes Vapeur 2 -
Baked Potatoes 2 -
Steamed Potatoes 2 -
Pommes Au Four 2 -
Pommes Lyonnaise 2 -
Lyonnaise Potatoes 2 -
Gaufrettes Potatoes 2 -
Pommes Gaufrettes 2 -
Spaghetti Caruso 2 -
Spaghetti Caruso 2 -
Roast Nantais Duck A La Broche Apple Sauce 2 -
Canard Nanais Roti A La Broche Apple Sauce 2 -
Escalope De Veau Grillee Au Feu De Bois A L'hoteliere 2 -
Broiled Escalope Of Veal Au Feu De Bois Hoteliere 2 -
Jambon D'york 2 -
Virginia Ham With Cloves 2 -
Jambon De Virginie Cloute Aux Girofles 2 -
York Ham 2 -
Prime Rib Of Beef With Piccalilli 2 -
Ardennes Ham 2 -
Cote De Charolais Au Piccalilli 2 -
Jambon Des Ardennes 2 -
Loin Of Veal Morvandelle 2 -
Slice Of Beef Mode 2 -
Aiguillette De Boeuf A La Mode 2 -
Noix De Veau Morvandelle 2 -
Jambon De Bayonne 2 -
Bayonne Ham 2 -
Young Turkey Cranberry Sauce 2 -
Tongue A L'ecarlate 2 -
Dindonneau Cranberry Sauce 2 -
Rack Of Pork Horse Radish 2 -
Carre De Porc Au Raifort 2 -
Lange A L'ecarlate 2 -
Salade De Laitue Au Cerfeuil 2 -
Lettuce Salad With Chervil 2 -
Mixed Salad With Tomatoes 2 -
Salade Panachee Aux Tomates 2 -
Salad Bellevue 2 -
Salade Bellevue 2 -
Bondon Fromage 2 -
Dutch Cheese Camembert Bondon Livarot 2 -
Livarot Fromage 2 -
Hollande Fromage 2 -
Camembert Fromage 2 -
Iced Cup Montmorency 2 -
Coupe Montmorency 2 -
Vanilla Ice Cream 2 -
Glace A La Vanille 2 -
Salambo With Caramel Sugar 2 -
Salambo Au Sucre Caramelise 2 -
Galette With Lemon 2 -
Galette Au Citron 2 -
Whipped Chestnut Cream 2 -
Creme A La Mousse De Marrons 2 -
Bavaroise Strawberries 2 -
Bavaroise Aux Fraises 2 -
Fancy Cakes 2 -
Assiette De Mignardises 2 -
Stewed Peaches 2 -
Compote De Peches 2 -
Basket Of Fruit 2 -
Corbeille De Fruits 2 -
Bordeaux Blanc 2 -
White Claret Wine 2 -
White Burgundy Wine 2 -
Bourgogne Blanc 2 -
Red Claret Wine 2 -
Bordeaux Rouge 2 -
American Coffee 2 -
Sanka Coffee 2 -
Cafe Americain 2 -
Cafe Sanka 2 -
French Coffee 2 -
Cafe Francais 2 -
Cafe Nestle Decafeine 2 -
Nescafe Without Caffein 2 -
China Tea 2 -
Ceylon Tea 2 -
The De Chine 2 -
Orange Pekoe 2 -
The De Ceylan 2 -
Orange Pekoe 2 -
The De Tilluel 2 -
Camomile Tea 2 -
The De Camomille 2 -
Linden Tea 2 -
Vervain Tea 2 -
The De Menthe 2 -
Mint Tea 2 -
The De Verveine 2 -