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Ristorante Centrale

Location
Ristorante Centrale

86 dishes

Date
June 17, 1955

Sponsor
Ristorante Centrale

Physical description
33x24.5cm

Call number
1955-0073_wotm

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Dish Page Price
Stoccafisso Il Pomodoro 220.0
Prosciutto E Salamino Nostrale -
Trippa Alla Fiorentina 220.0
Fegato Di Vitella Alla Salvia 270.0
Alici In Salza -
Sardine Di Nantes -
Piselli Al Prosciutto 260.0
Acciughe -
Olive -
Bocconcini Di Vitella E Piselli 320.0
Filatti All'olio -
Bistecchina Alla Finanziera 320.0
Consomme 50.0
Ossobuco Di Vitella In Umido 270.0
Pastina In Brodo 80.0
Riso Con Verdura 80.0
Bistecca Di Vitellone Ai Ferri 330.0
Minestrone Di Magro 80.0
Fiorentina Ai Vitellone -
Tortellini In Brodo 100.0
Bistecca Di Vitella Ai Ferri 320.0
Lombatina Di Vitella Al Madera 320.0
Risotto Alla Turca Con Un Uovo 160.0
Costoletta Alla Milanese 290.0
Spaghetti Al Pomodoro 130.0
Maccheroncelli Al Suge 130.0
Cervello Fritto E Zucchini 380.0
Fegato Fritto E Zucchini 300.0
Tagliatelle Alla Bolognese 170.0
Omelette Al Prosciutto 270.0
Agnellotti Al Sugo 170.0
2 Uova Al Pomodoro 200.0
Stracciatella Con Un Uovo 90.0
1/4 Galllina Lessa 350.0
Fagiolini In Erba -
Patate Arresto -
1/4 Pollastra Lessa 350.0
Testina Di Vitella Lessa 240.0
Zucchini Lessi -
Barbe Rosse -
Senape -
Lingua Di Vitella Lessa 240.0
Olive Verdi -
Radicchio Di Giardino -
Bolliti Di Manzo 250.0
Asparagi All'olio E Limone 270.0
Insalata Verde -
Sott'aceti Cetrioli 70.0
Piselli -
Tonno Sott'olio E Pomodori 300.0
Sott'aceti Pomodori 90.0
Totanini Fritti 300.0
Gamberi Fritti 300.0
Triglie Fritte 300.0
Pecorino -
Bel Paese -
Parmigiano -
Triglie Al Piatto 300.0
Gorgonzola -
Pastorella -
Groviera -
Muggine Alla Gratella 300.0
Filetti Di Nasello Fritti 320.0
Sogliola Fritta 320.0
Banane -
Assortimento Di Stagione -
Nasello Lesso All'olio E Limone 320.0
Cacciucco De Calamaretti 280.0
Samba -
Pasticceria Mista -
Meringato -
1/4 Pollo Arrosta 330.0
Noce Di Vitella Al Forno 280.0
1/4 Rossogh Bianco 60.0
1/4 Rossogh Chianti 60.0
Lombatina Di Vitella Al Chianti 320.0
1/2 Pollastra Alla Diavola 440.0
Assortimento Delle Migliori Fattorie -
Fegatini Di Pollo Alla Salvia 320.0
Spumanti -
Liquori -
Caffe Espresso -
Dolce -
Acque Minerali -
Caffe -
Gelato -