A
New York Public Library
website
Explore others!
NYPL.org
Catalog
Research Tools
Picture Collection
Exhibitions
Blogs
Mobile
on Facebook
on Twitter
NYPL Labs
What's on the menu?
Est. 2011
Menus
M
Menus
Dishes
Data
Blog
Help
About
See problems with this menu?
Email us
St. Regis Hotel
OFF
ON
Full screen view
Dish
Price
Huitres Blue Points
0.3
Lynnhavens
0.35
Huitres Buzzard Bays
0.3
Caviar De Malossol
1.5
Carciofini
0.35
Sardines A L'huile
0.4
Olives Farcies
0.3
Kilkis
0.4
Medaillons Genois
0.5
Aubergines A L'athenienne
0.35
Conti Aux Croutons
0.3- 0.5
Creme De Volaille
0.4- 0.75
Brunoise Aux Perles
0.35- 0.6
Consomme Maintenon
0.35- 0.6
Bouillon Des Clovisses En Tasse
0.3
Omelette Helvetique
0.5
Oeufs Poches Au Vin Rouge
0.6
Alose
1.0
Terrapene
3.5
Limande Sur Le Plat A L'echalotte
0.4- 0.7
Eperlans Meuniere
0.45- 0.8
Grenouilles A La Ciboulette
1.25
Troncons D'halibut Chauchat
0.6- 1.0
Kingfish Au Gratin
0.8
Bluefish Au Beurre Maitre D'hotel
0.6
Coquilles De Homard Gratinees
1.25
Friture De Blanchaille
0.75
Boeuf Sale A L'irlandaise
0.4- 0.75
Cotelettes De Dine Macedoine
0.7- 1.25
Carbonnade De Porc Mironton
0.6
Cotes De Mouton Pattard
0.75
Rognons Turbigo
0.45- 0.8
Poussin En Cocotte Bonne Femme
1.75
Escalopes De Veau Viennoise
0.5- 0.9
Agneau De Lait
-
Dindonneau
4.0
Poulet De Grain
2.5
Rosbif
0.4- 0.75
Caneton
1.25- 2.5
Pigeonneau Imperial
1.25
Pigeonneau
1.0
Poussin
1.25
Chapon
4.0
Pintadon
2.0
Poulet Grille
1.0- 2.0
Canard Tete Rouge
3.75
Canard Canvas Back
4.5
Canard Mallard
2.25
Canard Ruddy
2.25
Galantine De Volaille
0.6- 1.0
Poulet De Grain
1.25- 2.5
Agneau
0.5- 0.9
Poussin
1.25
Rosbif
0.4- 0.75
Pate De Foie Gras
0.8- 1.5
Langue
0.35- 0.6
Jambon
0.5
Chicoree
0.35- 0.6
Escarole
0.35- 0.6
Tomate De Serre
0.4- 0.75
Olga
0.6- 1.0
Haricots De Lima
0.75
Pommes Des Bermudes
0.3
Haricots Verts Primeurs
0.4- 0.75
Petits Pois Frais
0.4- 0.75
Asperges Friaches
1.5
Celeris A L'espagnole
0.35- 0.6
Salsifis Frits
0.4
Navets A La Creme Au Gratin
0.3- 0.5
Epinards Au Jus
0.5
Patates Au Four
25.0
Pommes De Terre Sautées
0.25
Coupes Des Fraises Primeurs
75.0
Baba Au Rhum
0.25
Gateau D'ananas
0.25
Souffle Mirabeau
0.3- 0.5
Meringues Au Chocolat
0.3
Tarte De Peches A L'anglaise
0.25
Bombe Mireille
0.4
Mousse Au Pralin
0.35
Sorbet Marie Brizard
0.4
Glace Fedora
0.35
Prunes
1.0
Peches
1.5
Raisins
1.25
Abricots
0.75
Tangerines
0.2- 0.3
Fraises Primeurs
1.0
Poires
0.3- 0.5
Poncire
0.4- 0.75
Roquefort
0.3
Camembert
0.3
Pont L'eveque
0.3
Demi Tasse Special
0.25
The A La Creme
0.35
Cafe Turc
0.2
Cafe A La Creme
0.35
Demi Tasse
0.15
The De Caravan
0.5
Twitter
Facebook
Tumblr
Google+
Reddit
Pinterest