Norddeutscher Lloyd Bremen: Menus: Whats on the menu?

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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

33 dishes

Date
May 27, 1900

Dish	Page	Price
Kraftbruhe Mit Klossen	2	-
Tomaten Suppe Mit Sago	2	-
Gekochter Steinbutt, Granat Sauce, Zerlassene Butter	2	-
Escalopes Von Reh, Jager Art, Stangensellerie Au Demi Glace	2	-
Kuken Saute, Marengoer Art	2	-
Ringelotten	2	-
Gansebraten, Apfelsauce	2	-
Kopf Und Gurken Salat	2	-
Mandel Pudding	2	-
Gemischtes Rahmeis	2	-
Marzipan Geback	2	-
Nachtisch	2	-
Obst	2	-
Kaffee	2	-
Lyoner Kartoffeln	2	-
Rostbraten	2	-
Potage Puree Des Tomates Au Sagou	3	-
Consommé Aux Quenelles	3	-
Boiled Turbot Sauce Crevette Melted Butter	3	-
Escalopes Of Venison A La Chasseur	3	-
Celery Au Demi Glace	3	-
Chicken Saute A La Marengo	3	-
Green Gages	3	-
Roast Goose, Apple Sauce	3	-
Lettuce And Cucumber Salad	3	-
Almond Pudding	3	-
Marchpane Pastry	3	-
Mixed Ice Cream	3	-
Fruit	3	-
Dessert	3	-
Coffee	3	-
Potatoes A La Lyonnaise	3	-
Roastbeef	3	-