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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

34 dishes

Date
October 17, 1901

Sponsor
NORDDEUTSCHER LLOYD BREMEN

Place
EN ROUTE ABOARD DAMPFER KRONPRINZ WILHELM

Physical description
FOLDER; ILLUS; COL; 5.25 X 7.50;

Call number
1901-2536

Notes
MENU IN GERMAN AND ENGLISH; GRAY UILLUSTRAION OF SCHOONER AND LIFEBOATS; MUSICAL PROGRAM;

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Dish Page Price
Reisschleim Suppe Nach Der Maintenon 2 -
Pot Au Feu 2 -
Makrele, Mullerin Art 2 -
Gemischtes Gemuse 2 -
Dauphine Kartoffeln 2 -
Engl. Hochrippe Au Jus 2 -
Rebhuhner, Schlesiche Art 2 -
Gratinierte Steinpilze, Bordeaux Art 2 -
California Birnen 2 -
Kapaunenbraten 2 -
Gurken Und Endivien Salat 2 -
Aprikosen Auflauf 2 -
Tutti Frutti Eis 2 -
Torte 2 -
Obst 2 -
Nachtisch 2 -
Kaffee 2 -
Potage Creme De Riz A La Maintenon 3 -
Pot Au Feu 3 -
Mackerel A La Meuniere 3 -
Roast Ribs Of Beef Au Jus 3 -
Potatoes A La Dauphine 3 -
Mixed Vegetables 3 -
Partridges A La Silesienne 3 -
Boletus A La Bordelaise Au Gratin 3 -
California Pears 3 -
Roast Capon 3 -
Cucumber And Chicory Salad 3 -
Souffle Of Apricots 3 -
Tutti Frutti Ice Cream 3 -
Cake 3 -
Fruit 3 -
Dessert 3 -
Coffee 3 -