| Dish | Page | Price |
|---|---|---|
| Huitres Pointe Bleue | 1 | - |
| Gumbo De Volaille, Dom Pedro | 1 | - |
| Amandes | 1 | - |
| Radis | 1 | - |
| Olives | 1 | - |
| Celeri | 1 | - |
| Aiguillettes De Bass, Samaritaine | 1 | - |
| Concombres | 1 | - |
| Filet De Boeuf A La Richelieu | 1 | - |
| Choux De Bruxelles | 1 | - |
| Pommes Chateau | 1 | - |
| Terapene A La Maryland | 1 | - |
| Sorbet A La Chartreuse | 1 | - |
| Caille Bardee Sur Canape | 1 | - |
| Salade De Tomate Et Laitue | 1 | - |
| Glaces De Fantaisies | 1 | - |
| Fruits | 1 | - |
| Petits Fours | 1 | - |
| Cafe | 1 | - |
