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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

131 dishes

Date
August 26, 1907

Sponsor
NORDDEUTSCHER LLOYD - BREMEN

Place
ON BOARD S.S.KRONPRINZESSIN CECILE

Physical description
BROADSHEET;GOLD TRIM;6.75X10.75;

Call number
1907-757

Notes
MENU IN GERMAN & ENGLISH; ADDITIONAL CHOICES ON BACK;

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Dish Page Price
French English Lobster, Mayonnaise 1 -
Frischer Englischer Hummer Mit Mayonnaise 1 -
Eggs A L'alexandra 1 -
Tomatoes With Vegetable Salad 1 -
Eier A L'alexandra 1 -
Tomaten Mit Gemuse Salat 1 -
Capon Salad 1 -
Roastbeef Salad A La Tartare 1 -
Rostbraten Salat A La Tartare 1 -
Kapaun Salat 1 -
Marianne Salat 1 -
Sardinen 1 -
Sardines 1 -
Eel In Jelly 1 -
Aal In Gallerte 1 -
Marianne Salad 1 -
Sweet Pickles 1 -
Gerauch. Lachs 1 -
Tafelsellerie 1 -
Table Celery 1 -
Susse Essigfruchte 1 -
Smoked Salmon 1 -
Legierte Griesssuppe Mit Huhnerfleisch 1 -
Thickened Semolina Soup With Chicken 1 -
Puchero 1 -
Kraftbruhe 1 -
Potage A La Parmentier 1 -
Puchero 1 -
Consomme 1 -
Suppe Nach Parmentier 1 -
Cold Consomme 1 -
Kalte Kraftbruhe 1 -
Eggs A La Feodora 1 -
Eier Nach Feodora 1 -
Omelet With Kidneys And Fine Herbs 1 -
Eierkuchen Mit Nieren U. Feinen Krautern 1 -
Gebratene Englische Seezunge 1 -
Fried English Sole 1 -
Fried Fillets Of Sea Bass, Sauce Ravigote 1 -
Gebackene Seebarsch Schnitte, Ravigote Sauce 1 -
Sauerbraten & Potato Balls 1 -
Sauerbraten & Kartoffelklosse 1 -
Konigsberger Klopse 1 -
Collops A La Koenigsberg 1 -
Braised Calf's Feet A La Marchand Du Vins 1 -
Gedampfte Kalbshaxen, Weinhandler Art 1 -
Squabs With Vegetable En Casserole 1 -
Tauben Mit Gemuse En Casserole 1 -
Lammstew, New England Art 1 -
Lamb Stew, New England Style 1 -
Kasseler Braten Mit Apfelmeerrettig 1 -
Roast Pork, Cassel Style, Apple Sauce Horse Radish 1 -
Croquettes A La Reine 1 -
Croquettes, Konigen Art 1 -
To Order (From The Grill 15 Minutes) 1 -
Auf Bestellung (Vom Grill 15 Minuten) 1 -
Chicken 1 -
Beefsteak 1 -
Beefsteak 1 -
French Mutton Chops 1 -
Franz. Hammelkoteletten 1 -
Küken 1 -
Wirsingkohl 1 -
Wirsingkohl 1 -
Succotash 1 -
Succotash 1 -
Savoy Cabbage 1 -
Junge Erbsen 1 -
Gekochter Reis 1 -
Boiled Rice 1 -
Green Peas 1 -
Kartoffelmus 1 -
Baked Potatoes 1 -
Gebackene Kartoffeln 1 -
Mashed Potatoes 1 -
Saratoga Potatoes 1 -
Saratoga Kartoffeln 1 -
Sweet Potatoes 1 -
Snow Potatoes 1 -
Franzosisch Gebraten Kartoffeln 1 -
Bataten 1 -
Schnee Kartoffeln 1 -
French Fried Potatoes 1 -
Prairie Chicken, Cumberland Sauce 1 -
Prairiehuhn, Cumberland Sauce 1 -
Turkey, Cranberry Sauce 1 -
Puter, Kronsbeer Sauce 1 -
Galantine Von Kapaun 1 -
Galantine Of Capon 1 -
Lammkeule Mit Minzsauce 1 -
Leg Of Lamb 1 -
Hochrippe, Englisch 1 -
Prime Ribs Of Beef A L'anglaise 1 -
Corned Beef 1 -
Sablath Sausage 1 -
Chaud Froid Von Kuken 1 -
Corned Beef 1 -
Mettwurst 1 -
Chaud Froid Of Chicken 1 -
Westfal. Schinken 1 -
Yorkshire Schinken 1 -
Westphalian & Yorkshire Ham 1 -
Farcierter Braten 1 -
Ganseleber Pastete Mit Aspik 1 -
Pate De Foie Gras En Aspic 1 -
Spargel Salat 1 -
Endivien Salat 1 -
Chicory 1 -
Kartoffel Salat 1 -
Asparagus 1 -
Potato 1 -
Sago Flammeri, Erdbeersauce 1 -
Choc. Charlotte 1 -
Chocolade Charlotte 1 -
Sago Flummery, Strawberry Sauce 1 -
Neapeler Rahmeis & Backwerk 1 -
Pastry 1 -
Neapolitan Ice Cream 1 -
Neapolitan Ice Cream 1 -
Gedunstete Birnen 1 -
Gedunstete Pflaumen 1 -
Stewed Pears 1 -
Stewed Prunes 1 -
Lloyd Kase 1 -
Edamer Kase 1 -
Schweizer Käse 1 -
Swiss 1 -
Edam 1 -
Roquefort Käse 1 -
Roquefort 1 -
Lloyd 1 -