| Dish | Page | Price |
|---|---|---|
| Huitres | 1 | - |
| Potage Pepper Pot | 1 | - |
| Lake Champlain Frostfish, Meuniere | 1 | - |
| Pommes De Terre, Hollandaise | 1 | - |
| Ris De Veau A L'eugenie | 1 | - |
| Carre D'agneau Roti | 1 | - |
| Petits Pois A La Francaise | 1 | - |
| Pamplemousse Au Rhum | 1 | - |
| Poitrine De Pintade Sautee | 1 | - |
| Salade, Waldorf | 1 | - |
| Fromage Camembert | 1 | - |
| Cafe | 1 | - |
| Moet & Chandon, Imperial Brut | 1 | - |
| Apollinaris | 1 | - |
| Liqueurs | 1 | - |
