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New York Public Lecture Corps

Location
New York Public Lecture Corps

25 dishes

Date
May 2, 1907

Sponsor
NEW YORK PUBLIC LECTURE CORPS

Place
HOTEL ASTOR

Physical description
FOLDER; COL; 3.5X8.25;

Call number
1907-471

Notes
WINES LISTED; MENU IN FRENCH; PROGRAM AND COMMITTEE LISTED; PRINTED ON BLUE STOCK;

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Dish Page Price
Huitres De Cape Cod 2 -
Consomme De Volaille Aux Quenelles 2 -
Olives 2 -
Radis 2 -
Celeri 2 -
Amandes Salees 2 -
Filets De Sole Au Vin De Chablis 2 -
Pommes De Terre Parisienne 2 -
Coeurs De Filet De Boeuf A La Bordelaise 2 -
Pimentos Farcis 2 -
Haricots Verts 2 -
Vol Au Vent De Ris De Veau, Regence 2 -
Petits Pois Nouveaux Au Beurre 2 -
Sorbet Helvetienne 2 -
Poussins Rotis Au Cresson 2 -
Salade De Saison 2 -
Glace De Fantaisie 2 -
Petits Fours 2 -
Fruits Assortis 2 -
Cafe Noir 2 -
White Rock 2 -
Greno, Sec 2 -
Pommery Sec 2 -
Pommery, Brut 2 -
Greno, Brut 2 -