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La Republique Francaise Diner

Location
La Republique Francaise Diner

20 dishes

Date
November 3, 1894

Sponsor
LA REPUBLIQUE FRANCAISE DINER

Place
?

Physical description
BROADSIDE;ILLUS;7XII;

Call number
1894-101

Notes
ENTIRE MENU IN FRENCH;

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Dish Page Price
Bisque D'ecrevisses 1 -
Croute Au Pot 1 -
Bouchees Aux Huitres 1 -
Turbot Sauce Homard 1 -
Gigue De Chevreuil A La Grand Veneur 1 -
Poulardes Truffees A La Perigord 1 -
Sorbets Au Porto 1 -
Faisans Et Perdreaux Sur Croustades 1 -
Salade De Saison 1 -
Langoustes A La Russe 1 -
Petit Pois A La Bonne Femme 1 -
Cardons Au Gratin 1 -
Parfait De Fruits Chauds 1 -
Bombe A La Melin ....Ite 1 -
Medoc 1 -
Madere 1 -
Sauterne 1 -
Corton 1884 1 -
Ch. Citran 1881 1 -
Montebello Frappe 1 -