| Dish | Page | Price |
|---|---|---|
| Consomme Celestine | 1 | - |
| Hors D' Oeuvre | 1 | - |
| Saumon Sauce Hollandaise Vert Pre | 1 | - |
| Pommes De Terre Persillade | 1 | - |
| Tranches D'agneau Montebello | 1 | - |
| Pointes D'asperges | 1 | - |
| Poularde A La Chevreuse | 1 | - |
| Petits Pois Aux Carottes Nouvelles | 1 | - |
| Homard A La Newberg | 1 | - |
| Sorbet Delice | 1 | - |
| Pigeonneaux | 1 | - |
| Salade De Laitue | 1 | - |
| Meringues Bavaroise | 1 | - |
| Glaces Moulees | 1 | - |
| Fruits | 1 | - |
| Petits Fours | 1 | - |
| Fromage | 1 | - |
| Cafe | 1 | - |
