| Dish | Page | Price |
|---|---|---|
| Sauterne | 2 | - |
| Huitres Sur Coquilles | 2 | - |
| Consommé Royale | 2 | - |
| Crême D'asperges | 2 | - |
| Hors D'oeuvres Variées | 2 | - |
| Salmon Hollandaise | 2 | - |
| Soles à La Joinville Au Vin Blanc | 2 | - |
| Salade De Concombres | 2 | - |
| Pontet Canet | 2 | - |
| Filet De Boeuf Aux Champignons | 2 | - |
| Pommes Parisienne | 2 | - |
| Bouches à La Reine | 2 | - |
| Terrapin à La Maryland | 2 | - |
| Fonds D'artichauts à La Périgourdine | 2 | - |
| Punch Mazarin | 2 | - |
| Jule Mumm's Grand Sec | 2 | - |
| Birds Au Cresson | 2 | - |
| Red Head Duck | 2 | - |
| Lettuce Mayonnaise | 2 | - |
| Viennoises | 2 | - |
| Charlottes Modernes | 2 | - |
| Gelée à La Chartreuse | 2 | - |
| Pudding Nesselrode | 2 | - |
| Petits Fours | 2 | - |
| Fruits Glacés | 2 | - |
| Bonbons | 2 | - |
| Benedictine | 2 | - |
| Fruits In Season | 2 | - |
| Chartreuse | 2 | - |
| Fromages Assortis | 2 | - |
| Cognac | 2 | - |
| Cafe Noir | 2 | - |
