| Dish | Page | Price |
|---|---|---|
| Feuille De Laitue Aux Anchois | 1 | - |
| Huitres | 1 | - |
| Bisque D'ecrevisses | 1 | - |
| Ris De Veau, Eugenie | 1 | - |
| Carre D'agneau De Decembre, Bourgeoise | 1 | - |
| Salade De Chicoree | 1 | - |
| Fromage Camembert | 1 | - |
| Glaces De Fantaisie | 1 | - |
| Petits Fours | 1 | - |
| Cafe | 1 | - |
| Fish House Punch | 1 | - |
