A New York Public Library website
See problems with this menu? Email us
The Holland Society Of New York

Location
The Holland Society Of New York

42 dishes

Date
January 18, 1906

Sponsor
THE HOLLAND SOCIETY OF NEW YORK

Place
WALDORF-ASTORIA, NEW YORK CITY

Physical description
FOLDER; ILLUS; COL; 7X11;

Call number
1906-064

Notes
MENU IN DUTCH AND IN FRENCH; PRINTED ON HEAVY PEACH COLORED STOCK; TOASTS AND COMMITTEE LISTED; PHOTOS ON BACK OF VAN CORTLNDT MANOR HOUSE-CROTON-ON-HUDSON,NY AND THE LIBRARY IN MANOR HOUSE; COVER ILLUSTRATED WITH SOUVENIR MEDALS;

Map this menu!

Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc
Dish Page Price
Oesters Van Lynnhaven 2 -
Huitres De Lynnhaven 2 -
Pikante Vleeschsoep, Pennsylvania Stijl 2 -
Pepper Pot, Pennsylvanienne 2 -
Olijven 2 -
Gezouten Amandelen 2 -
Selderij 2 -
Radijs 2 -
Radis 2 -
Olives 2 -
Amandes Salees 2 -
Celeri 2 -
Julband Van Jong, Met Garnalen Saus 2 -
Turban De Sole, Sauve Aux Crevettes 2 -
Komkommersla 2 -
Salade De Concombres 2 -
Kalfszwezerik In Dopjes, Virchow Stijl 2 -
Coquilles De Ris De Veau A La Virchow 2 -
Zacht Lendenstuk Van Een Lam, Kardinaal Stijl 2 -
Aardappels In Vieren Gestoofd 2 -
Mignons D'agneau, Cardinalice 2 -
Pommes De Terre Sautees En Quartiers 2 -
Doperwtjes, Fransche Stijl 2 -
Petits Pois A La Franciase 2 -
Verbeeldingssorbet 2 -
Sorbet De Fantaisie 2 -
Roodkop Eend 2 -
Getijde Sla 2 -
Gebakken Maisbrij 2 -
Salade De Saison 2 -
Hominy Frit 2 -
Canard A Tete Rouge 2 -
Ys In Soorten 2 -
Glaces Assorties 2 -
Koekjes 2 -
Kaas 2 -
Koffie 2 -
Vruchten 2 -
Cafe 2 -
Petits Fours 2 -
Fromage 2 -
Fruits 2 -