A New York Public Library website
See problems with this menu? Email us
Restaurants Bahnhofbuffet

Location
Restaurants Bahnhofbuffet

145 dishes

Date
December 11, 1986

Sponsor
Restaurants Bahnhofbuffet

Place
Restaurants Bahnhoffbuffet

Physical description
Tri-fold; 8 x 12.5 inches folded

Call number
Zander 86

Notes
Dieter Zander Collection; includes daily menu insert.

Map this menu!

Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc
Dish Page Price
Filets De Perches Frits Ou A La Meuniere 2 22.0
Terrine De Foie Gras Maison 2 18.8
Hausgemachte Ganseleber Terrine 2 18.8
Eglifilets Goldgelb Gebacken Oder Nach Mullerin Art Gebraten, Mit Salzkartoffeln 2 22.0
Home Made Goose Liver Terrine 2 18.8
Assiette De Gourmandises 2 19.8
Pan Or Deep Fried Fillets Of Perch 2 22.0
Mit Gaenseleber, Crevetten, Rauchlachs Und Buendnerfleisch 2 19.8
With Goose Liver, Shrimps, Smoked Salmon, And Air Cured Beef 2 19.8
Truite De Riviere Au Bleu Ou Grillee 2 23.0
Bachforelle Aus Dem Sud Oder Knusprig Vom Grill Mit Salzkartoffeln 2 23.0
Pate Maison Cumberland 2 12.4
Hausgemachte Pastete Mit Selleriesalat 2 12.4
Brook Trout Blue Boiled Or Grilled 2 23.0
Home Made Meat Pate With Celery Salad 2 12.4
Cocktail De Crevettes 2 13.0
Sole Entiere Grillee Ou Meuniere 2 30.0
Crevettencocktail 2 13.0
Ganze Seezunge Vom Grill Oder Gebraten Mit Salzkartoffeln 2 30.0
Shrimp Cocktail 2 13.0
Grilled Or Panfried Dover Sole 2 30.0
Truite Fumee 2 12.6
Hausgerauchtes Forellenfilet Mit Meerrettichschaum 2 12.6
Filets De Sole Bonne Femme 2 32.0
Smoked Trout 2 12.6
Seezungenfilets Leicht Uberbacken In Champignon Weissweinsauce Mit Reis 2 32.0
Saumon Fume 2 22.0
Fillets Of Sole In A White Wine Sauce With Mushrooms, Overglaced 2 32.0
Comme Premier Plat/Als Vorspeise/First Course 2 13.0
Frisch Geraeuchter Lachs 2 13.0
Smoked Salmon 2 22.0
Smoked Salmon 2 22.0
Caviar Russe Malossol 2 58.0
Emince De Foie De Veau Au Beurre Ou Au Madere 2 24.0
Geschnetzelte Kalbsleber In Butter Oder Madeira Sauce Mit Rosti 2 24.0
Potages 2 -
Minces Calf's Liver With Swiss Hashbrown Potatoes 2 24.0
Consomme Double A L'oeuf Ou A La Moelle 2 5.0
Kraeftige Consomme Mit Ei Oder Mark 2 5.0
Emince De Veau Zurichoise 2 26.0
Beef Broth With An Egg Or Bone Marrow 2 5.0
Geschnetzeltes Kalbfleisch Nach Zurcherart Mit Butter Rosti 2 26.0
Oxtail Clair Au Xeres 2 6.0
Minced Veal In Mushroom Sauce With Swiss Hashbrown Potatoes 2 26.0
Klare Ochsenschwanzsuppe Mit Sherry 2 6.0
Clear Oxtail Soup With Sherry 2 6.0
Creme De Tomates 2 5.0
Escalope Viennoise 2 24.5
Tomatencremesuppe Mit Rahm 2 5.0
Wienerschnitzel Mit Pommes Frites 2 24.5
Cream Of Tomato Soup 2 5.0
Breaded Veal Scallop With French Fries 2 24.5
Steak De Veau Aux Morilles 2 31.0
Kalbsteak Mit Morchelrahmsauce Und Nudeln 2 31.0
Veal Steak With Morel Sauce And Noodles 2 31.0
Beefsteak Tatare 2 26.0
Filet De Veau Au Citron Vert 2 35.0
Nach Ihrem Wunsch Am Tisch Zubereitet, Mit Toast Und Butter 2 26.0
Kalbsfilet An Zitronen Rahmsauce, Reis 2 35.0
Fillet Of Veal With Lemon Sauce And Rice 2 35.0
Regal Des Grisons 2 15.0- 0.0
Buedner Bindenfleisch, Rohschinken, Salsiz Und Coppa 2 15.0- 0.0
Salade Verte Ou Melee 3 3.5
Omelette Aux Fines Herbes Et Jambon 3 12.0
Gruner Oder Gemischter Salat 3 3.5- 0.0
Omelette Mit Feinen Krautern Und Schinken 3 12.0
Green Or Tossed Salad 3 3.5- 0.0
Omelet With Herbs And Stripes Of Ham 3 12.0
Saucisse De Veau Rotie Aux Oignons Avec Rosti 3 15.0
Salades De Saison A L'oeuf 3 13.5
Salatteller 3 13.5
Seasonal Salad Plate With Egg 3 13.5
Kalbsbratwurst Mit Zwiebeln Und Rosti 3 15.0
Roast Veal Sausage With Onions And Swiss Hashbrown Potatoes 3 15.0
Plat De Legumes 3 14.8
Frische Gemuseplatte 3 14.8
Bouquetiere Of Fresh Vegetables 3 14.8
Cheese 3 7.0- 40.0
Foie De Veau A L'anglaise 3 24.0
Kalbsleberschnitte 3 24.0
Sauteed Calf's Liver 3 24.0
Paillard De Veau, Legumes Du Marche 3 26.0
Selection Du Chariot A Dessert 3 6.0
Desset Vom Wagen Nach Wahl 3 6.0
Kalbsschnitzel Mit Saisongemusen 3 26.0
Veal Scallop With Vegetables 3 26.0
Flan Caramel 3 3.5
Entrecote Maitre D'hotel (200 G, Us Beef) 3 31.0
Karamelkoepfli 3 3.5
Caramel Custard 3 3.5
Sirloin Steak With Herb Butter 3 31.0
Macedoine De Fruits Frais 3 6.0
Filet De Boeuf Helder (150 G) 3 32.0
Frischer Fruchtsalat 3 6.0
Fresh Fruit Salad 3 6.0
Rindsfilet Mit Bearnaise Sauce 3 32.0
Mousse Au Chocolat 3 6.0
Fillet Of Beef With Bearnaise Sauce 3 32.0
Sorbet Au Champagne 3 7.0
Chateaubriand Jardiniere 3 34.0
Souffle Glace Au Grand Marnier 3 7.0
Cassata Tessinoise A La Creme 3 6.0
Glaces 3 2.0
Vanille, Mocca, Chocolat, Erdbeer, Zitrone, Pro Kugel 3 2.0
Schlagrahm/Creme Chantilly, Whipped Cream 3 1.2
Obelix 3 11.0
Escalope De Veau Panee Avec Pommes Frites Et Legumes 3 11.0
Paniertes Kalbsschnitzel Mit Pommes Frites Und Gemuse 3 11.0
Breaded Veal Scallop With French Fries And Vegetables 3 11.0
Riesling X Sylvaner 4 2.3- 0.0
Twanner 4 2.8- 0.0
Domaine Autecour 4 2.5- 0.0
Ollon 4 3.3- 0.0
Fendant 4 2.5- 0.0
Schloss Teufen 4 2.2- 0.0
Rafzer 4 2.2- 0.0
Melser 4 2.2- 0.0
Maienfelder 4 2.5- 0.0
Gamay Rose Romand 4 2.2- 0.0
Salvagnin 4 2.5- 0.0
Dole 4 2.7- 0.0
Merlot 4 2.4- 5.0
St. Magdalener 4 2.0- 0.0
Veltliner Grumello 4 2.3- 0.0
Morgan 4 2.5- 0.0
Chateau De Malleret Ac 4 3.0- 0.0
Rosemaison 4 2.0- 0.0
Kartoffelsuppe Oder Kraftbruhe Mit Einlage 5 3.5
Indisches Lamm Curry Mit Reis Und Tomatensalat 5 16.0
Vacherin Glace Japonais 5 3.5
Us Roastbeef Mit Kartoffel Kroketten Und Frischgemuse 5 27.5
Entrecote Vom Grill Mit Reis Und Salat 5 32.0
Ratatouille 5 5.0
Nusslisalat Mit Ei 5 5.0
Saumon Fume De Notre Fumoir 5 13.0- 0.0
Rauchlachs Aus Unserer Rauchkammer 5 13.0- 0.0
Feuillete Aux Ragout De Ris De Veau Et Broccoli 5 12.0- 0.0
Sole Entiere Braisee Aux Morilles, Riz Pilav 5 31.0
Saumon Grille, Beurre A L'estragon, Pommes Nature 5 28.8
Poussin Roti Aux Herbes, Risotto 5 24.0
Medaillons De Chevreuil Aux Chanterelles, Spaetzli 5 26.0
Entrecote Bordelaise, Pommes Croquettes 5 31.0
Chateaubriand Jardinere 5 34.0
Ein Leichter, Spritziger Riesling X Sylvaner Mit Verhaltenem Muskatgeschmack, Weinbaugenossenschafts Rafz 1892 5 2.3
Dole Kraftig Und Vollmindig, R. Gilliard 1985 5 2.7