Hotel Imperial: Menus: Whats on the menu?

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Hotel Imperial

Location
Hotel Imperial

120 dishes

Sponsor
Hotel Imperial

Place
Cafe Imperial

Physical description
Booklet; 7 x 13 inches

Call number
Zander 213 undated

Notes
Dieter Zander Collection; cover image is of the Hotel Imperial.

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Dish	Page	Price
Consomme Mit Kalbsbriespofesen	1	65.0
Ungarische Krautsuppe	1	65.0
Kalbsrückenfilet In Kresseschaum Mit Erdäpfelstrudel	1	215.0
Gebratener Wolfsbarsch Mit Safranrisotto Und Jungem Gemüse	1	215.0
Rahmdalken Mit Marinierten Beeren	1	75.0
Maroniterrine Mit Preiselbeerröster	1	75.0
Vegetarisches Gericht: Polenta Auflauf Mit Paradeiser Mozzarella überbacken Auf Blattspinat	1	135.0
Gebackene Hühnerbruststreifen Auf Blattsalat	1	125.0
Marinierter Tafelspitz Mit Kernöldressing	1	125.0
Rehrückenmedaillons Auf Apfelrotkraut Und Semmel Pilzknödel	1	255.0
Ragout Vom Perlhuhn Mit Zitrusfruchten Und Basmatireis	1	225.0
Gekochtes Beinfleisch In Krensauce Mit Dillfisolen Und Rösterdäpfeln	1	195.0
Ein Unvergleichlicher Genuss	2	-
Herbstliche Blattsalate Mit Dressing Nach Wahl Als Vorspeise Oder Als Beilage	5	60.0- 0.0
Klare Rindssuppe Mit Griessnockerl	5	65.0
Ungarische Gulyassuppe	5	69.0
Wiener Erdapfelsuppe Mit Schwammerln	5	65.0
Omelette "Jagerart" Mit Speck, Zwiebel, Pilze Und Krauter	5	150.0
Hausgemachte Bunte Nudeln In Pilzrahmsauce Mit Parmesan	5	145.0
Wiener Schnitzel Mit Petersilienerdapfeln Und Gemischtem Salat	5	255.0
Gesottener Tafelspitz Mit Traditionellen Beilagen	5	260.0
Kalbsrahmgulasch Mit Butternockerln	5	210.0
Traditioneller Zwiebelrostbraten Mit Braterdapfeln Und Salzgurke	5	245.0
Der Imperial Toast	5	195.0
Truffelrisotto Mit Weissem Alba Truffel Und Jungen Gemuse	5	340.0
Imperial Torte	6	48.0
Saisonelles Tortenangebot	6	45.0
Alt Wiener Apfelstrudel	6	55.0
Mohr Im Hemd	6	75.0
Crème Caramel	6	75.0
Frischer Fruchtsalat Natur	6	75.0
Frischer Fruchtsalat Mit Maraschino	6	95.0
Ringstrasseneisbecher	6	90.0
Palatschinken Mit Marillen Oder Preiselbeermarmelade Gefullt	6	75.0
Preiselbeermarmelade Gefullt	6	75.0
Aperitif: Glas Sekt Imperial Cuvee Trocken	6	78.0
Aperitif: Glas Kattus Frizzante Brut	6	78.0
Aperitif: Glas Champagner, Kir Royal	6	180.0
Aperitif: Tio Pape Dry Fino	6	75.0
Aperitif: Dry Sack Medium Dry	6	75.0
Aperitif: Martini Rosso, Bianco, Dry	6	75.0
Aperitif: Sandeman Port Ruby	6	75.0
Campari Soda	6	80.0
Campari Orange	6	95.0
Frische Gepresster Grapefruitsaft	6	75.0
Frische Gepresster Orangen	6	75.0
Preblauer	6	39.0
Gussinger	6	39.0
Voslauer	6	39.0
Romerquelle	6	39.0
Ginger Ale	6	44.0
Coca Cola	6	44.0
Tonic Water	6	44.0
Pago	6	44.0
Cola Light	6	44.0
Bitter Lemon	6	44.0
Almdudler	6	44.0
Seven Up	6	44.0
Perrier	6	58.0
Evian	6	58.0
Kapuziner Kaffee Mit Wenig Obers	7	49.0
Brauner Goldbraunder Kaffee Mit Obers Extra Serviert	7	46.0
Wiener Melange Halb Kaffee Halb Aufgeschlagene Milch	7	42.0
Kaisermelange Wiener Melange Mit Eidotter	7	58.0
Einspanner Ein Kelchglas Kaffee Mit Einer Schlagobershaube	7	56.0
Turkischer Kaffee Mit Lokum	7	62.0
Kaffee Maria Theresia Kaffee Mit Orangenlikor Und Schlagobers	7	85.0
Pharisaer Kaffee Mit Rum Und Schlagobers	7	85.0
Mazagran Kalter Kaffee Mit Maraschino	7	85.0
Wiener Eiskaffee	8	75.0
Cold Coffee With Vanilla Ice And Whipped Cream	8	75.0
Eisgekuhlter Kaffee	8	58.0
Iced Coffee	8	58.0
Portion Filterkaffee	8	65.0
American Coffee	8	65.0
Heibe Schokolade Mit Schlagobers	8	60.0
Hot Chocolade With Whipped Cream	8	60.0
Eistee	8	55.0
Iced Tea	8	55.0
Teesoten Ihrer Wahl Hagenbutten, Gemischte Fruchte, Lindenbluten, Pffeffermize, Kamille Und Gemischte Krauter	8	52.0
Gosser Gold	8	60.0
Gosser Spezial, Steffl Export, Ottakringer Goldfassl	8	55.0
Edelweib Weizenbier Gold	8	60.0
Pilsner Urquell	8	78.0
Null Komma Josef, Clausthaler (Hopfen Malz Getrank)	8	50.0
Offene Weine, Weiss: 'Gruner Veltliner, Ried Hochfeld Weinbau Andreas Gstaltner, Stammersdorf	9	58.0
Offene Weine, Weiss: Welschriesling Kabinett Klosterkeller Siegendorf	9	58.0
Offene Weine, Rose: Rose, Passione, Blauer Zweigelt	9	58.0
Offene Weine, Rot: Blauer Portugieser Ludwig Ehn, Langenlois, Kamptal	9	58.0
Offene Weine,Rot: Monopole Superieur Jacques Roullet Franzosischer Landwein	9	68.0
Offene Weine, Weisswiene: Gruner Veltliner Ried Steinhaus Josef Jurtschitsch, Langenlois	9	175.0- 0.0
Offene Weine, Weisswiene: Ried Klaus Riesling Federspiel Josef Jamek, Joching	9	185.0- 0.0
Offene Weine, Weisswiene: Weissenkirchener Steinriegel Riesling Franz Prager, Weissenkirchen	9	340.0
Offene Weine, Weisswiene: Pino Blanc Kabinett Klosterkeller Siegendorf, Weissburgunder	10	330.0
Offene Weine, Weisswiene: Chablis A.C. Regnard Et Fils. Chablis	10	330.0- 0.0
Offene Weine, Rose Wein: Jochinger Weissherbst Josef Jamek, Joching	10	320.0
Offene Weine, Rotwiene: St. Laurent Ried Ladner Wilhelm Brundelmayer, Langenlois	10	330.0
Offene Weine, Rotwiene: Langenloiser Dechant Blauburgunder, Weingut Brundelmayer, Langenlois	10	175.0
Offene Weine, Rotwiene: Privatkeller Cabernet Merlot R. Schlumberger, Bad Voslau	10	430.0
Offene Weine, Rotwiene: Blauer Zweigelt Trocken Weingut Dolle, Kamptal Donauland	10	170.0
Blaufranksch Reserve Klosterkeller Siegendorf	10	340.0
Offene Weine, Rotwiene: Beaujolais Village A. C. George Duboeuf, Romaneche Thorins	10	270.0- 0.0
Sekt/Champagner: Imperial Cuvee Tocken	11	280.0- 0.0
Sekt/Champagner: Hochriegl Alte Reserve Kattus Wien	11	310.0- 0.0
Sekt/Champagner: Schlumberger Sparkling Brut Sektkellerei R. Schlumberger, Wien	11	570.0
Sekt/Champagner: Frizzante Brut Leichter, Trockener Schaumwein Kattus, Wien	11	530.0
Sekt/Champagner: Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve	11	1050.0
Sekt/Champagner: Moet Et Chandon Brut Imperial	11	650.0- 0.0
Brande/Bitters/Cognacs/Likor: Dujardin Vsop 2 Cl	11	65.0
Brande/Bitters/Cognacs/Likor: Asbach Uralt 2 Cl	11	75.0
Remy Marti Vsop 2 Cl	11	90.0
Brande/Bitters/Cognacs/Likor: Courvoisier Vsop 2 Cl	11	90.0
Calvados: Pere Magloire 2 Cl	11	90.0
Grand Marnier 2 Cl	11	75.0
Drambuie 2 Cl	11	75.0
Chatreuse 2 Cl	11	75.0
Barack Palinka	11	75.0
Elsarner Edelbrande 2 Cl	11	75.0
Underberg 2 Cl	11	75.0
Fernet Branca 2 Cl	11	75.0