A New York Public Library website
See problems with this menu? Email us
L'escargot Restaurant

Location
L'escargot Restaurant

99 dishes

Date
June 25, 1967

Sponsor
L'Escargot Restaurant

Place
L'Escargot Restaurant, 38 Rue Montorgueil, Aux Halles, France

Physical description
Folder, paper, 6.5 x 9.75

Call number
Zander 642

Notes
Dieter Zander Collection; snail-themed illustration on front and back covers;

Map this menu!

Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc Jpeg&svc.scale=0,240&svc
Dish Page Price
Consommé Chaud Ou Froid 1 5.0
Soupe à L'oignon Gratinée 1 5.0
Saucisson 1 7.8
Melon 1 1.5
Museau De Bœuf 1 3.3
Jambon 1 8.8
1/2 Grape Fruit 1 3.3
Concombre 1 3.5
Olives 1 1.3
1/2 Grapefruit Au Kirsch 1 -
Tomatoes 1 3.3
Champignons à La Grecque 1 4.4
Filets De Hareng 1 3.1
Céleris Rémoulade 1 3.3
Bouquet 1 -
Rouget Grillé 1 15.4
Quenelles De Brochet 1 8.3
Merlan Frit 1 7.7
Grenouilles Provençales 1 19.8
Truite Meunière 1 -
Escargots De Bourgogne 1 13.0
Sole Meunière 1 15.4
Sole Frite 1 15.4
Suprême De Barbue Bordelaise 1 16.5
Sole Maison 1 15.4
Saumon Fumé 1 15.5
Sole Au Curry 1 16.5
Filet De Turbot Farci Montorgueil 1 16.5
Queues De Langoustines Américaine 1 -
Caviar 1 50.0
Homard Grillé (Sur Commande) 1 -
Homard Américaine S.G. (Sur Commande) 1 -
Coquilles St. Jacques 1 10.5
Ecrevisse à La Nage 1 -
Omelette Champignons 1 4.4
œufs Brouillés Croûtons 1 4.4
œufs Cocotte Crème 1 3.3
Pied De Porc Grillé 1 8.3
Ris De Beau 1 17.6
Cervelle Meunière 1 -
Rognons De Veau Bercy 1 17.6
Rognons De Veau Liégeoise 1 17.6
Foie De Veau Fines Herbes 1 17.6
Chateaubriant Bordelaise à La Moelle 1 22.0
Chateaubriant Béarnaise 1 22.0
Côte De Beau Jurassienne 1 15.4
Bitock Smitane 1 13.2
Tournedos Champenoise 1 18.7
Côte De Veau Casserole 1 15.4
Escalope De Veau Liégeoise 1 15.4
Côtes D'agneau Grillées 1 17.5
Côte De Porc Charcutière 1 10.5
Poulet Rôti 1 -
Canard Rôti (Sur Commande) 1 -
Poulet Cocotte S.G. 1 -
Poulet Grillé S.G. 1 -
Canard Au Petits Pois S.G.(Sur Commande) 1 -
Quartiers D'agneau Rôti Pommes Boulangère 1 25.0
Pommes Soufflées 1 2.9
Champignons Sautés 1 4.4
Pommes Sautées 1 2.9
Pommes Rissolées 1 2.9
Tomates Sautées Provençale 1 3.9
Artichaut Hollandaise 1 5.5
Petits Pois à La Française 1 4.5
Haricots Verts Au Beurre 1 8.0
Epinards Au Beurre 1 3.9
Salade De Saison 1 3.9
Aubergines Frites 1 3.9
Asperges Blanches 1 16.0
Pouilly 1 13.0
Sancerre 55 1 12.0
Fromages 1 4.2
Tavel 1 14.0
Beaujolais (55) 1 11.0
Santenay (62) 1 16.0
Poire 1 -
Pêche 1 -
Bière 1 2.5
Poire Melba 1 6.6
Poire Flambée 1 6.6
Pomme S.G 1 -
Raisin 1 -
Ananas 1 6.6
Eaux Minérales 1 2.5
Framboises 1 8.0
Fraises Des Bois 1 8.0
Fruits Rafraîchis 1 5.5
Compote 1 3.9
Banane 1 1.7
Crêpes Suzette 1 7.7
Crème Fraîche 1 3.3
Tartelette 1 4.4
Soufflé Aux Liqueurs 1 7.7
Glace Pralinée 1 3.9
Glace Vanille 1 3.5
Meringues Glacées 1 5.5
Fraises Sucre 1 8.0
Café 1 1.7