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Weinkruger

Location
Weinkruger

113 dishes

Date
January 1, 1982

Sponsor
Weinkruger

Place
Weinkruger

Physical description
Tri-fold and folder; 7.5 x 10.75 inches

Call number
Zander 375

Notes
Dieter Zander Collection.

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Dish Page Price
Schweizer Kasesuppe Mit Gerosteten Wei Bbrotwurfeln 2 4.95
Portion Hausmacher Blutwurst Mit Gurke, Tomate, Butter And Brot 2 5.45
Portion Hausmacher Leberwurst Mit Gruke*, Tomate, Butter Und Brot 2 5.45
Zwiebelsuppe Mit Kasecrouton 2 5.45
Huhner Suppentopf Mit Nudeln Und Gemuse 2 5.95
Schwarzwalder Schinken Brot 2 6.9
Portion Schweinskopfsulze Mit Remouladensauce, Zwiebeln Und Rostkartoffeln 2 7.95
Weinkruger's Ruacherbrett Mit Schwarzwalder Schinken, Mildem Saftschinken, Kirschwasser Salami, Geraucherter Leberwurst Und Butter 2 13.95
"Pfannenschmaus", Kartoffeln, Wurst Und Zwiebeln Gebraten, In Ruhrei 2 7.8
Zwei Rosti Mit Krauterruhrei, Speckscheiben Und Grilltomate 2 8.5
Bauernteller, Saftiges Schweinemettsteak Auf Rostkartoffeln Mit Zwiebeln Und Spiegelei 2 8.75
Magerer Kasselerrucken Auf Sauerkraut Mit Meerrettich Und Rostkartoffeln 2 12.0
Wurstsalat Nach Schweizer Art 2 6.95
Bunter Eisbergsalat Mit Apfel, Tomate, Kase, In Krautersauce 2 7.6
Schweinschnitzel "Mailander Art" In Der Kasekruste, Mit Frischen Salaten 2 12.5
Salatschuessel Mit Schinken Und Kasestreifen 2 8.9
Lamm Medaillons Am Spie B, Mit Grunen Bohnen Und Rostkartoffeln 2 17.8
Kalbsgeschnitzeltes "Zurcher Art", Mit Erbsen, Grilltomate Und Rosti 2 21.5
Portion Harzer Mit Zwiebeln, Kummel, Griebenschmalz Und Brot 2 4.65
Portion Harzer Mit Zwiebeln, Kummel, Griebenschmalz Und Brot 2 4.65
Rahmkase Mit Zimt Und Feigen 2 5.95
Kufer's Leckerel, Zwei Schweinefilets Auf Reibekuchen Mit Hei Ben Backpflaumen Und Preiselbeeren 2 13.5
"Hobelspane", Original Greyerzer, Frisch Gehobelt 2 6.95
Portion Chevre Mit Krautern, Butter Und Brot 2 7.6
Kasewurfel Auf Holzbrett 2 7.75
Schweizer Ringli Aus Rindfleisch, Mit Feingehackten Champignons Und Kase Gefullt, Dazu Gebackene Petersilie Und Rosti 2 13.75
Camembert In Brosel, Goldgelb Gebacken, Mit Eingemachten Preiselbeeren Und Johannisbeergelee 2 7.9
"Steckl Wickl", Hauchdunne, Fettfreie Rindfleischscheiben Mit Krautern, Am Holzstecken Gebraten Und Frischen Salaten 2 14.25
Kaseplatte Mit Camembert, Chevre, Edamer, Emmentaler, Greyerzer, Harzer Und Butter 2 10.75
Kaseraclette "Walliser Art", Geschmolzener Raclette Kase Mit Perlzwiebeln*, Gurke, Pellkartoffel 2 10.8
Portion Rosti 2 2.75
Portion Rostkartoffeln 2 2.75
Gemischter Salat 2 4.95
Elsasser Zwiebelkuchen 2 3.9
6 Rostbratwurstchen 2 6.6
Dazy Portion Weinkraut 2 1.5
Portion Meerrettich 2 0.75
Warmer Apfelstrudel Mit Vanillesauce 2 3.9
Weinkruger's Kartoffelpuffer Mit Saftschinken Und Geschmolzenem Kase 2 7.45
Apfel Eis Mit Vanillesauce Und Gerosteten Haselnussen 2 4.5
1/2 Dtzd. Weinbergschnecken Nach Elsasser Art In Krauterbutter 2 7.9
Vanille Eis Mit Creme De Cassis (Schwarzer Johannisbeer Likor) 2 4.95
Rahmkase Mit Zimt Und Feigen Eine Weinkruger Spezialitat 2 5.95
Zwei Matjesfilets Auf Landbrot Mit Zwiebeln, Gurke* Und Tomate 2 9.75
79er Kreuznacher Brückes Riesling, Kabinett Saftig, Feine Rieslingart Erzeugarabfüllung Weingut ökonomierat August E. Anheuser 4 5.75
81er Waldracher Laurentiusberg Riesling, Kabinett Edel, Feine Rieslingart Erzeugerabfullung 4 5.45
81er Zwingenberger Alte Burg Riesling, Q.B.A. Saftig, Pikant Erzeugerabfullung 4 5.6
81er Lieserer Schloßberg Riesling, Kabinett Elegant, Rassig 4 5.8
81er Randersackerer Ewig Leben Silvaner, Q.B.A. Halbtrocken 4 7.9
81er Elsasser Pinot Blanc Appellation Alsace Controlee Trocken 4 5.95
80er Chenin Blanc Wine Of Origin Trocken Erzeugerabfullung Restzucker 4 6.95
81er Elsasser Muscat Appellation Alsace Controlee Trocken 4 7.95
78er Serriger Schloß Saarfelser Schloßberg Riesling. Q.B.A. Würzig, Rassig Erzeugerabfüllung Der Vereinigten Hospitien, Trier Alleinbesitz 4 7.25
77/78er Pinotage, Rotwein Wine Of Origin Trocken 4 8.2
81er Umweger Stich Den Buben Riesling, Q.B.A. Fruchtig, Reif 4 7.45
80er Meersburger Sonnenufer Spatburgunder Weifsherbst Q.B.A. Elegant, Feine Art 4 8.5
80er Güglinger Kaiserberg Lemberger, Q.B.A. Typische Lembergerart Erzeugerabfüllung 4 7.5
79er Niersteiner Rahbach Riesling, Spatlese Vollmundig, Hochfein 4 7.65
81er Forster Jesuitengarten Riesling, Auslese 4 8.9
81er Meddersheimer Rheingrafenberg Kerner, Spatlese Hamonisch, Edle Reife 5 6.5
81er Erbacher Michelmark Riesling, Q.B.A. Halbtrocken 5 5.9
81er Achkarrer Rulander Q.B.A. Halbtrocken 5 5.95
80er Cleebronner Michaelsberg Schiller (Rotling), Q.B.A. Mild, Anspreschende Art 5 6.95
80er Saarburger Kupp Riesling, Q.B.A. Fruchtig, Anregende Art 5 5.95
81er Ihringer Weifser Burgunder, Q.B.A. Trocken 5 7.0
81er Fleiner Altenberg Riesling, Q.B.A. Legendige Frucht, Reifer Korper 5 6.45
81er Achkarrer Spatburgunder Weifsherbst Halbtrocken 5 7.25
81er Ellerstadter Kirchenstuck Spatburgunder Weifsherbst, Q.B.A. Vollmundig, Korperreich 5 6.5
80er Casa Cadaval Vinho Tinto Voll, Blumig 5 4.95
81er Vin De Pays Des Coteaux Des Baronnies Trocken 5 3.6
81er Fino D'avalos Denominacion De Origen Rioja Trocken 5 5.25
81er Durkheimer Feuerberg Portugieser, Q.B.A. Mild, Mollig 5 3.95
81er Ellerstadter Kirchenstuck Spatburgunder, Q.B.A. Vollmundig, Suffig 5 5.45
81er Vin De Pays De La Dordogne Kraftig, Voll 5 4.0
80er Chateau La Barriere Appellation Bordeauzx Controlee Trocken 5 6.5
79er Bardolino Classico D.O.C. Trocken 5 4.45
Cremant De Bourgogne, Brut Blanc De Blancs, Flaschengärung, Méthode Champenoise 6 36.5
Mineralwässer 6 2.5
Fachingen 6 3.25
Apfelsaft 6 2.1
Orangensaft 6 2.4
Deutz & Geldermann Carte Blanche, Sec Flaschengärung 6 10.9
Dry Sack, Medium 6 3.95
Tasse Filterkaffee 6 1.85
Klarer 6 2.45
Glass Tee Mit Zitrone 6 1.75
Gluhwein 6 3.95
Weinbrand, Asbach Uralt 6 3.6
Kirschwasser, Schladerer 42% 6 4.7
Schorle Weiß 6 2.6
Marc De Gewürztraminer 45% Eine Elsässische Spezialität 6 6.95
1 Flasche Bier 6 3.65
Würzburger Salzstange 6 1.2
81er ürziger Schwarzlay Riesling, Q.B.A. Saftig, Schöne Reislingart Erzeugerabfüllung 7 4.65
81er Freinsheimer Rosenbühl Müller Thurgau, Q.B.A. Weich, Duftige Blume 7 2.75
81er Soave Classico D.O.C. Trocken 7 2.9
81er Armsheimer Goldstückchen Silvaner Und Müller Thurgau Kabinett Lieblich, Körperreich 7 4.9- 0.0
81er Gönnheimer Klostergarten Müller Thurgau, Q.B.A. Spritzig, Süffig 7 2.95
81er Dürkheimer Nonnengarten Weißer Burgunder, Kabinett Trocken 7 4.95
81er Vin De Pays Des Pyrénées Orientales Trocken Erzeugerabfüllung 7 3.5
81er Erdener Herrenberg Riesling, Q.B.A. Fruchtig, Feinherb 7 4.95
81er Vin De Pays Du Vaucluse Rosé Trocken Erzeugerabfüllung 7 3.75
81er Oberweseler Schloß Schönburg Riesling, Q.B.A. Rassig, Elegante Frucht 7 5.0
80/81er Kreuznacher Narrenkappe Silvaner, Q.B.A. Lieblich, Feinfruchtig 7 5.1
81er Hargesheimer Straußberg Riesling, Q.B.A. Halbtrocken Erzeugerabfüllung 7 3.9- 0.0
81er Dexheimer Doktor Müller Thurgau Und Silvaner Kabinett Blumig, Ausgewogen 7 5.2
80/81er Neustadter Pfaffengrund Silvaner, Q.B.A. Trocken 7 3.95- 0.0
81er Elsässer Silvaner Appellation Alsace Contrôlée Trocken 7 5.3- 0.0
81er Vins Du Haut Poitou Sauvignon, V.S.Q.S. Trocken Erzeugerabfüllung 7 4.0
81er Winkeler Hasensprung Riesling, Q.B.A. Trocken Erzeugerabfüllung Weingut Allendorf 7 5.4- 0.0
81er Meckenheimer Neuberg Silvaner, Q.B.A. Typische Silvanerart Erzeugerabfüllung 7 4.25
81er Pfaffenweiler Batzenberg Müller Thurgau, Q.B.A. Halbtrocken Erzeugerabfüllung 7 5.45
81er Orvieto Classico D.O.C. Trocken 7 4.5