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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

132 dishes

Date
March 17, 1910

Sponsor
Norddeutscher Lloyd Bremen

Physical description

Call number
1910-914

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Dish Page Price
Frischer Hummer Mit Mayonnaise -
Fresh Lobster With Mayonnaise -
Geraucherter Lachs -
Smoked Salmon -
Matie Herrings -
Matjes Heringe -
Christiania Anchovies -
Christiania Anchovis -
Long Island Duck, Orange Salad -
Long Island Ente, Orangensalat -
Puterbrust, Sauce Cumberland -
Breast Of Turkey, Sauce Cumberland -
Gefullte Taube -
Stuffed Pigeon -
Italienischer Salat -
Salad Italienne -
Flamischer Salat -
Salad Flamande -
Salad Allemande -
Salad Allemande -
Roastbeef With Horseradish -
Roastbeef Mit Meerrettich -
Schweinskeule Nach Robert -
Leg Of Pork, Robert -
Farcierte Koteletten, Krautsalat -
Farced Cutlets, Cabbage Salad -
Westfalischer Schinken -
Yorkshire Schinken -
Westphalían Ham -
Yorkshire Ham -
Verschiedene Wurst -
Different Sausage -
Dill Pickles -
Olives -
Salzgurken -
Radishes -
Oliven -
Aziagurken -
Radieschen -
Azia Cucumbers -
Beetroot Salad -
Kartoffel Salat -
Sellerie Salat -
Rote Ruben Salat -
Endive Salad -
Endivien Salat -
Celery Salad -
Potato Salad -
Potage: Puchero -
Suppen: Puchero -
Schottische Hammelbruhe -
Scotch Mutton Broth -
Consomme En Tasse -
Suppe Vefour -
Kraftbruhe In Tassen -
Soup Vefour -
Eier Im Napf, Braune Butter -
Eggs In Cups, Browned Butter -
Scrambled Eggs With Chive -
Ruhrei Mit Schnittlauch -
Omelette Romaine -
Omelette Romaine -
Grilled Kingfish, Tomato Salad -
Grillierter Kingfish, Tomatensalat -
Gekochter Haddock, Senfbutter -
Boiled Haddock, Mustard Butter -
Vienna Salon Bauschel, Noodles Saute -
Wiener Salon Bauschel, Sautierte Nudeln -
Hammelkeule, Kapernsauce, Weisskohl -
Leg Of Mutton, Caper Sauce, White Cabbage -
Medaillons Von Kalb, Gemuse Melee -
Medallions Of Veal, Mixed Vegetables -
Ox Tongue, Polonaise -
Ochsenzunge, Polnisch -
Kidney Patties With Oysters -
Nieren Pastetchen Mit Austern -
Schweinsrippchen Palphy -
Pork Chops, Palphy -
Englische Hochrippe -
English Prime Ribs Of Beef -
From The Grill: Filletsteak -
Vom Grill: Kuken Mit Kresse -
From The Grill: Chicken With Cress -
Vom Grill: Filetsteak -
Vom Grill: Hammelrippchen, Minzsauce -
From The Grill: Mutton Chops, Mint Sauce -
Gemuse Melee -
Duchess Potatoes -
Herzogin Kartoffeln -
Mixed Vegetables -
Gebackene Eierpflanzen -
Maitre D'hotel Potatoes -
Haushofmeister Kartoffeln -
Fried Egg Plants -
Rotkohl -
Julienne Potatoes -
Red Cabbage -
Julienne Kartoffeln -
Maronenpuree -
Puree Kartoffeln -
Puree Potatoes -
Puree Of Chestnuts -
Baked Potatoes -
Gekochter Reis -
Gebackene Kartoffeln -
Boiled Rice -
Hashed Potatoes With Cream -
Hache Kartoffeln Mit Rahm -
Sautierte Nudeln -
Noodles Saute -
Cream Puffs Chantilly -
Windbeutel Mit Schlagsahne -
Johannisbeer Tortchen -
Currant Tartlets -
Schokolade Creme, Vanille Sauce -
Chocolate Cream, Vanilla Sauce -
Mixed Ice Cream -
Gemischtes Rahmeis -
Strawberry Ice Cream -
Erdbeer Rahmeis -
Frolle Pastry -
Murbebretzeln -
Gedunstete Pflaumen Und Aepfel -
Stewed Prunes And Apples -
Gorgonzola Cheese -
Gorgonzola Kase -
Edam Cheese -
Edamer Kase -
Schweizer Käse -
Swiss Cheese -
Fruchte Der Saison -
Fruit Of The Season -