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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

133 dishes

Date
March 15, 1910

Sponsor
Norddeutscher Lloyd Bremen

Physical description

Call number
1910-860

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Dish Page Price
Brabanter Sardellen -
Kalbsfuss Salat -
Brabant Anchovies -
Calf's Feet Salad -
Sardinen In Oel -
Sardines In Oil -
Herring Salad -
Hering Salat -
Herb Anchovies -
Crab Salad -
Krabben Salat -
Krauter Anchovis -
Gespickte Rindslende, Remoladen Sauce -
Larded Tenderloin Of Beef, Sauce Remoulade -
Leg Of Pork, Apple Sauce -
Schweinskeule, Apfel Sauce -
Roast Duck -
Dominos Von Zunge -
Dominos Of Tongue -
Gebratene Ente -
Steinbutt In Aspik -
Turbot In Aspic -
Pain Of Pheasant -
Pain Von Fasan -
Smoked Westphalian Ham -
Geraucherter Westfalischer Schinken -
Boiled Yorkshire Ham -
Gekochter Yorkshire Schinken -
Assorted Sausages -
Diverse Wurst -
Radieschen -
Radishes -
Sweet Pickles -
Susse Pickles -
Salzgurken -
Dill Pickles -
Stuffed Olives -
Gefullte Oliven -
Beetroot Salad -
Lattich Salat -
Lettuce Salad -
Rote Beeten Salat -
Kartoffel Salat -
Gurken Salat -
Cucumber Salad -
Potato Salad -
Frankfurter Linsen Suppe -
Francfort Lentil Soup -
Suppe Creme De Riz -
Potage Creme De Riz -
Huhnerbruhe Mit Spargelspitzen -
Chicken Broth With Asparagus Tops -
Kraftbruhe In Tassen -
Consomme En Tasses -
Omelette Aux Fines Herbes -
Omelette Mit Feinen Krautern -
Pochite Eier Robert -
Poached Eggs Robert -
Spiegeleier Mit Yorker Schinken -
Shirred Eggs With Yorkshire Ham -
Fried Flounder Meuniere -
Gebackene Flunder Meuniere -
Grilled Salmon, Colbert Sauce, Cucumber Salad -
Grillirter Lachs, Colbert Sauce, Gurken Salat -
Bavarian Liver Dumplings, Bacon Sauce -
Bayerische Laberklosse Mit Specksauce -
Bremen Sauerfleisch -
Bremen Sauerfleisch -
English Roastbeef Au Jus -
Englisches Roastbeef Au Jus -
Fried Lamb Tongue, Sauce Ravigote -
Gebackene Lammzunge, Ravigote Sauce -
Veal Cutlets A La Zingara -
Kalbskotelette, Zigeuner Art -
Sahnen Paprikatleisch Mit Nudeln -
Paprica Ragout A La Creme With Noodles -
Tauben A La Cardinale -
Squabs A La Cardinale -
From The Grill: Tenderloin Steak -
Vom Grill: Rindslenden Steak -
Vom Grill: Kuken Mit Speck -
From The Grill: Chicken With Bacon -
Vom Grill: Hammelkotelette -
From The Grill: Mutton Chops -
Cole Rape Maitre D'hotel -
Gekochte Kartoffeln -
Kohlrabi Maitre D'hotel -
Boiled Potatoes -
Fried Potatoes -
Cut Asparagus -
Bruchspargel -
Gebratene Kartoffeln -
Baked Potatoes -
Schnittbohnen -
Sliced Beans -
Gebackene Kartoffeln -
Noodles With Butter -
Puree Kartoffeln -
Nudeln Mit Butter -
Puree Potatoes -
Boiled Rice -
Gekochter Reis -
Hach. Rahm Kartoffeln -
Hashed Cream Potatoes -
Susse Kartoffeln -
Carrots -
Karotten -
Sweet Potatoes -
Princess Cake -
Tartlets Bruxelles -
Prinzess Schnitte -
Cocoanut Macaroons -
Kokosnuss Makronen -
Chokolade Rahmeis -
Franzos. Vanille Rahmeis -
Chokolate Ice Cream -
French Vanilla Ice Cream -
Gedunstete Plaumen -
Gedunstete Aprikosen -
Stewed Prunes -
Stewed Apricots -
Camembert -
Edam Cheese -
Camembert -
Edamer Kase -
Gorgonzola -
Gorgonzola -
Weintrauben -
Orangen -
Grapes -
Aepfel -
Apples -
Oranges -