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Norddeutscher Lloyd Bremen

Location
Norddeutscher Lloyd Bremen

145 dishes

Date
March 14, 1910

Sponsor
Norddeutscher Lloyd Bremen

Physical description

Call number
1910-846

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Dish Page Price
Frische Langusten Sauce Maximilien -
Fresh Langoustes Sauce Maximilien -
Bucklinge -
Englischer Huhner Salat -
English Chicken Salad -
Bucklinge -
Isabella Salat -
Heringsfilets Mit Champignons -
Fillets Of Herrings W. Champignons -
Salad Isabella -
Geraucherter Aal -
Eier Mit Krautersauce -
Eggs With Herb Sauce -
Smoked Eel -
Rhine Salmon Kronprinzessin Cecilie -
Rheinlachs Kronprinzessin Cecilie -
Gebackenes Kuken, Sauce Ravigote -
Roast Chicken, Sauce Ravigote -
Rehfilet Mit Bananen Salat -
Fillet Of Venison, Banana Salad -
Taube Mit Aspik -
Roastbeef Garniert -
Roast Beef Garnished -
Squab With Aspic -
Kalbsbraten Bouquetiere -
Roast Veal Bouquetiere -
Rindslende, Bohmische Art -
Tenderloin Bohemian -
Westfalischer Schinken -
Verschiedene Wurst -
Westfalian Ham -
Assorted Sausage -
Gekochter Yorkshire Schinken -
Boiled Yorkshire Ham -
Gherkins -
Pfeffergurken -
Sweet Pickles -
Susse Pickles -
Radieschen -
Chalots -
Chalotten -
Radishes -
Tomatensalat -
Kopf Salat -
Kartoffel Salat -
Engl. Selleriesalat -
Potato Salad -
Tomato Salad -
English Celery Salad -
Lettuce Salad -
(6 Minuten) Austernstew -
Bouillon In Tassen -
Bouillon En Tasse -
(6 Minutes) Oysters Stew -
Ochsenschwanz Suppe Englisch -
Oxtail Soup Anglaise -
Gerstenschleim Suppe Beauharnais -
Barley Cream Soup Beauharnais -
Scrambled Eggs With Hamburg Smoked Beef -
Ruhrei Mit Hamburger Rauchfleisch -
Omelette Forestiere -
Verlorene Eier, Anchovis Toast -
Omelette Forestiere -
Poached Eggs Anchovy Toast -
Pickerel Villageoise -
Hecht Villageoise -
Paupiettes Von Seezungen Choisy -
Paupiettes Of Sole Choisy -
Frankfurter Wurst -
Pig's Knuckles -
Frankfort Sausage -
Schweinsknöchel -
Sauerkraut -
Puree Of Peas -
Sauerkraut -
Erbsenpuree -
New England Dinner -
New England Dinner -
Buchelstein Meat En Casserole -
Buchelsteiner Fleisch Im Topf -
Gebratene Kalbsmidder -
Fried Sweetbread -
Contre Filet Richelieu -
Contre Filet Richelieu -
Junges Lamm Au Jus -
Spring Lamb Au Jus -
Tenderloin Steak (From The Grill 15 Min.) -
French Mutton Chops (From The Grill 15 Min.) -
Franz. Hammelkoteletten (Vom Grill 15 Min.) -
Rindslendensteak (Vom Grill 15 Min.) -
Rebhuhn, Fruchtgelee (Vom Grill 15 Min.) -
Chicken On Toast (From The Grill 15 Min.) -
Partridge, Fruit Gelee (From The Grill 15 Min.) -
Kuken Auf Toast (Vom Grill 15 Min.) -
Linsen, Mecklenburger Art -
Bataten Kartoffeln -
Lentils Mecklenburg Style -
Bataten Potatoes -
Gekochte Kartoffeln -
Schnittbohnen -
Sliced Beans -
Boiled Potatoes -
Puree Kartoffeln -
Karotten Saute -
Puree Of Potatoes -
Carrots Saute -
Turnips And Potatoes -
Steckruben Und Kartoffeln -
Parisienne Potatoes -
Pariser Kartoffeln -
Monaco Kartoffeln -
Wirsingkohl -
Monaco Potatoes -
Savoy Cabbage -
Franzosische Kartoffeln -
Gekochter Reis -
French Fried Potatoes -
Boiled Rice -
Nussballe -
Apfelpastetchen -
Apple Patties -
Nut Balls -
Griesbrot, Deutsche Art -
Semolina Bread, German Style -
Vanille Rahmeis -
Nougat Parfait -
Nougat Parfait -
Vanilla Ice Cream -
Linzer Geback -
Linz Pastry -
Gedunstete Pflaumen And Apfelmus -
Stewed Prunes And Apples -
Schweizer Käse -
Edamer Kase -
Swiss Cheese -
Swiss Cheese -
Edam Cheese -
Rahm Kase -
Dutch Cheese -
Ananas -
Apfelsinen -
Aepfel -
Pine Apple -
Apples -
Oranges -