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Paquebot \Liberté\""

Location
Paquebot \Liberté\""

152 dishes

Date
April 25, 1959

Sponsor
Paquebot \Liberté\""

Physical description
34x24cm folded; 34x48cm open

Call number
1959-0033_wotm

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Dish Page Price
Beurre D'isigny 2 -
Isigny Butter 2 -
Olives Vertes 2 -
Céleri En Branche 2 -
Olives Noires 2 -
Green Olives 2 -
Ripe Olives 2 -
Celery In Branch 2 -
Caviar Frais Givré De La Caspienne 2 -
Iced Fresh Caspian Caviar 2 -
Salade Figaro 2 -
Clams Little Neck 2 -
Clams Little Neck 2 -
Figaro Salad 2 -
Terrine De Volaille Marbrée 2 -
Terrine Of Marbled Chicken 2 -
Ananas Des Açores Rafraîchi Au Vieux Kirsch 2 -
Sliced Pineapple With Old Kirsch 2 -
Barley Cream à L'ecossaise 2 -
Crème D'orge à L'ecossaise 2 -
Consommé Impératrice 2 -
Impératrice Consomme 2 -
Soupe à L'oignon Gratinée Au Parmesan 2 -
Browned Onion Soup With Cheese 2 -
œufs Frits Ligurienne 2 -
Fried Eggs Ligurienne 2 -
œufs Plat Miroir 2 -
Shirred Eggs Miroir 2 -
Petit Homard Du Maine Grillé à La Diable 2 -
Broiled Small Maine Lobster à La Diable 2 -
Red Snapper Froid à L'orientale 2 -
Cold Red Snapper à L'orientale 2 -
Caneton Nouveau De Printemps Dame Catherine 2 -
Spring Duckling Dame Catherine 2 -
Petits Pois De Chantenay Paysanne 2 -
Green Peas Paysanne 2 -
Asperges Vertes Du Vaucluse Sauce Mousseline 2 -
Green Asparagus Muslin Sauce 2 -
Tomates Farcies à L'aurore 2 -
Stuffed Tomatoes à L'aurore 2 -
Riz Au Curry 2 -
Rice With Curry 2 -
Pommes Au Four 2 -
Pommes En Robe Des Champs 2 -
Baked Potatoes 2 -
Jacket Potatoes 2 -
Pomme Parisienne 2 -
Mignonnettes Potatoes 2 -
Pommes Mignonnettes 2 -
Parisienne Potatoes 2 -
Nouillettes Vénitienne 2 -
Small Noodles Venitienne 2 -
Filet De Bœuf De Charolais Rôti à La Française 2 -
Roast Filet Of Beef à La Française 2 -
Selle D'agneau De La Pointe De Grave Grillée Cresson 2 -
Broiled Saddle Of Lamb Watercress 2 -
Jambon De Bayonne 2 -
Jambon D'york 2 -
York Ham 2 -
Bayonne Ham 2 -
Jambon De Parme 2 -
Jambon Des Ardennes 2 -
Ardennes Ham 2 -
Parme Ham 2 -
Contrefilet Aux Cornichons 2 -
Langue à L'ecarlate 2 -
Sirloin With Gherkins 2 -
Tongue à L'ecarlate 2 -
Aiguillette De Bœuf à La Mode 2 -
Slice Of Beef à La Mode 2 -
Poularde De Houdan à La Gelée 2 -
Houdan Chicken In Jelly 2 -
Longe De Veau Mayonnaise 2 -
Loin Of Veal Mayonnaise 2 -
Terrine De Foie Gras De Strasbourg 2 -
Terrine Of Goose Liver 2 -
Salade De Chicorée Au Roquefort 2 -
Chicory Salad With Roquefort 2 -
Cœur De Laitue à La Russe 2 -
Heart Of Lettuce à La Russe 2 -
Salade Néva 2 -
Neva Salad 2 -
Cream Cheese 2 -
Tête De Maure 2 -
Camembert 2 -
Edam Cheese 2 -
Camembert 2 -
Chèvre Pyramidal 2 -
Cream Cheese 2 -
Goat Cheese 2 -
Fraises De San Pedro Belle Otéro 2 -
Strawberries Belle Otéro 2 -
Glace à L'ananas 2 -
Pineapple Ice Cream 2 -
Crème à La Vanille 2 -
Vanilla Custard 2 -
Bavaroise Au Kirsch 2 -
Bavaroise In Kirsch 2 -
Pippin Apple Pie 2 -
Dartois Aux Reinettes Du Mans 2 -
Sablés De Lisieux 2 -
Sablés De Lisieux 2 -
Assiette De Petits Fours à La Riche 2 -
Fancy Cakes à La Riche 2 -
Compote De Framboises 2 -
Stewed Rasberries 2 -
Pommes 2 -
Apples 2 -
Bananes 2 -
Poires 2 -
Pears 2 -
Raisins 2 -
Oranges 2 -
Bananas 2 -
Oranges 2 -
Mandarines 2 -
Tangerines 2 -
Grapes 2 -
Nescafé 2 -
Café Français 2 -
Café Maisocafé 2 -
French Coffee 2 -
Café Américain 2 -
American Coffee 2 -
Maisocafé Coffee 2 -
Nescafé 2 -
Maisocafé Décaféiné 2 -
Nescafé Décaféiné 2 -
Sanka Coffee 2 -
Café Sanka 2 -
Thé De Ceylan 2 -
Maisocafé Without Caffein 2 -
Nescafé Without Caffein 2 -
Thé De Chine 2 -
China Tea 2 -
Ceylon Tea 2 -
Orange Pekoe 2 -
Camomile Tea 2 -
Tilleul 2 -
Mint Tea 2 -
Orange Pekoe Tea 2 -
Camomille 2 -
Menthe 2 -
Verveine 2 -
Linden Tea 2 -
Vervain Tea 2 -
White Burgundy 2 -
White Bordeaux 2 -
Red Bordeaux 2 -
Bordeaux Blanc 2 -
Bourgogne Blanc 2 -
Bourdeaux Rouge 2 -