Grand Hotel Miramare: Menus: Whats on the menu?

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Grand Hotel Miramare

Location
Grand Hotel Miramare

14 dishes

Date
June 16, 1955

Sponsor
Grand Hotel Miramare

Physical description
18x13cm folded; 18x25.5cm open

Call number
1955-0069_wotm

Dish	Page	Price
Riz Pilaff à La Turque, Sauce Madera	2	-
Omelette à La Lyonnaise	2	-
Ossobuco à La Gremolade, Pommes Maitre D'hôtel, Petites Oignons Glacées	2	-
Soles Dorées à La Sauge	2	-
Buffet Froid	2	-
Salade	2	-
Fromages	2	-
Corbeilles De Fruits	2	-
Consommé Au Pâte	3	-
Crème D'orge	3	-
Filets De Colin Au Beurre	3	-
Poulet Grillé à L'americaine, Pommes Paillettes, Salade Melée	3	-
Casseta à La Palermitaine, Bisquits	3	-
Corbeilles De Fruits	3	-