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Paquebot "Paris"""

Location
Paquebot "Paris"""

149 dishes

Date
May 30, 1934

Sponsor
Paquebot "Paris"""

Physical description
27.5x21.5cm folded; 27.5x43cm open

Call number
1934-0012_wotm

Notes
Menu also contains English text

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Dish Page Price
Olives Noires 2 -
Céleri En Branches 2 -
Olives Vertes 2 -
Green Olives 2 -
Black Olives 2 -
Celery 2 -
Mayonnaise De Homards 2 -
Boudin De Langue Cendrillon 2 -
Grapefruit Au Kirsch 2 -
Mayonnaise Of Lobster 2 -
Boudin De Langue Cendrillon 2 -
Grapefruit With Kirsch 2 -
Hot Consomme 2 -
Consommé Chaud 2 -
Consommé Froid Aux Tomates 2 -
Cold Consomme With Tomatoes 2 -
Consommé De Volaille Alexandra 2 -
Chicken Consomme Alexandra 2 -
Potage Saint Marceaux 2 -
Saint Marceaux Soup 2 -
Soupe à L'oignon 2 -
Onion Soup 2 -
Darne De Turbotin Gavarnie 2 -
Slice Of Turbotin Gavarnie 2 -
Rouget Meunière 2 -
Red Gurnet Meunière 2 -
Caneton à La Mode De Valence 2 -
Duckling à La Mode De Valence 2 -
Ris De Veau Carême 2 -
Sweetbread Carême 2 -
Asparagus Hollandaise Sauce 2 -
Asperges Sauce Hollandaise 2 -
Aubergines à La Maintenon 2 -
Egg Plants à La Maintenon 2 -
Laitues Braisées à L'etuvée 2 -
Braised Lettuces à L'etuvée 2 -
Potage Saint Marceaux 2 -
Pommes Au Four 2 -
Pommes à L'anglaise 2 -
Pommes En Robe 2 -
Pommes Purée 2 -
Mashed Potatoes 2 -
Baked Potatoes 2 -
Boiled Potatoes 2 -
Pommes Nouvelles Rissolées 2 -
New Potatoes Rissolées 2 -
Darne De Turbotin Gavarnie 2 -
Spaghetti 2 -
Nouilles 2 -
Macaroni 2 -
Spaghetti 2 -
Macaroni Gratin 2 -
Riz Au Kari 2 -
Riz Nature 2 -
Laitues Braisées à L'etuvée 2 -
Poularde De Bresse à La Broche 2 -
Chicken Of Bresse à La Broche 2 -
Côte De Charolais Rôtie 2 -
Roast Prime Rib Of Beef 2 -
Poularde De Bresse à La Broche 2 -
Jambon De Westphalie 2 -
Jambon De Parme 2 -
Westphalia Ham 2 -
Jambon De Virginie 2 -
Parme Ham 2 -
Jambon De Prague 2 -
Pommes Nouvelles Rissolées 2 -
Virginia Ham 2 -
Prague Ham 2 -
Jambon D'york 2 -
Poulet à La Gelée 2 -
Agneau Sauce Menthe 2 -
Chicken In Jelly 2 -
Lam Mint Sauce 2 -
York Ham 2 -
Longe De Veau à La Gelée Printanière 2 -
Loin Of Veal In Jelly Printaniere 2 -
Aiguillette De Bœuf à La Mode 2 -
Dindonneau Rôti Cranberry Sauce 2 -
Salade De Chicorée 2 -
Aiguillette Of Beef à La Mode 2 -
Roast Turkey Cranberry Sauce 2 -
Terrine De Foie Gras De Nérac 2 -
Terrine De Foie Gras De Nérac 2 -
Salade Panachée 2 -
Fromages 2 -
Salade Chicorée 2 -
Salade Romaine 2 -
Salad Panachée 2 -
Romaine Salad 2 -
Chicory Salad 2 -
Pont L'evêque 2 -
Petit Suisse 2 -
Petit Suisse 2 -
Gorgonzola 2 -
Pont L'evêque 2 -
Gorgonzola 2 -
Gâteau Tutti Frutti 2 -
Reblochon 2 -
Reblochon 2 -
Tête De Maure 2 -
Edam Cheese 2 -
Crème De Gruyère 2 -
Gruyère Cream Cheese 2 -
Bombe Jeanne D'arc 2 -
Gâteau Tutti Frutti 2 -
Tutti Frutti Cake 2 -
Langues De Chats 2 -
Massepains 2 -
Massepains 2 -
Langues De Chats 2 -
Corbeille De Fruits 2 -
Crème Moka 2 -
Crème Chocolat 2 -
Moka Cup Custard 2 -
Chocolate Cup Custard 2 -
Pudding De Semoule 2 -
Semoule Pudding 2 -
Bombe Jeanne D'arc 2 -
Bombe Jeane D'arc 2 -
Glace Pralinée 2 -
Glace Menthe 2 -
Mint Ice Cream 2 -
Glace Ananas 2 -
Glace Vanille 2 -
Vanilla Ice Cream 2 -
Pine Apple Ice Cream 2 -
Pralinée Ice Cream 2 -
Corbeille De Fruits 2 -
Basket Of Fruits 2 -
Grand Vin Rouge Et Blanc Des Caves De La Compagnie Générale Transatlantique 2 -
Grand Vin Rouge Et Blanc Des Caves De La Compagnie Générale Transatlantique 2 -
Thé De Chine Et Ceylan 2 -
Ceylon And China Tea 2 -
Orange Pekoe 2 -
Orange Pekoe 2 -
Camomille 2 -
Menthe 2 -
Tilleul 2 -
Verveine 2 -
Vervain 2 -
Linden Tea 2 -
Camomile 2 -
Café Français 2 -
Café Américain 2 -
Sanka Coffee 2 -
French Coffee 2 -
American Coffee 2 -
Café Sanka 2 -