| Dish | Page | Price |
|---|---|---|
| Huitres Blue Point | 4 | - |
| Veloute D'asperges Princesse | 4 | - |
| Olives | 4 | - |
| Amandes Salees | 4 | - |
| Celeri | 4 | - |
| Filet De Sole Portugaise | 4 | - |
| Selle De Pre Sale "Clarence" | 4 | - |
| Pommes Noisette Fondantes | 4 | - |
| Petit Pois Fins Au Beurre | 4 | - |
| Punch Au Kirsch | 4 | - |
| Poulet De Grain Roti A La Broche | 4 | - |
| Salade Parisienne | 4 | - |
| Biscuit Glace, "Biltmore" | 4 | - |
| Friandises | 4 | - |
| Cafe | 4 | - |
| G. H. Mumm's Extra Dry | 4 | - |
| Clysmic Water | 4 | - |
